1樓：匿名使用者
你好，回答你的問題
生吃雞蛋是無益處的!
有些人喜歡生吃雞蛋，認為生吃比熟吃更補，覺得雞蛋煮熟後營養成分被破壞了。其實，這種吃法非但無益反而有害。
首先，雞蛋是經由雞的卵巢和洩殖腔產生的，二者帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病，腸道疾病或食物中毒。
其次，生雞蛋有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，還可能是某些人嘔吐。
最後，生雞蛋清中含有抗生物素物質，這種物質可妨礙人體對生物素(維生素h)的吸收。
而雞蛋煮熟後，既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋宜熟吃。
祝你健康!
2樓：鹹秋梵暖
雞蛋不能太高油溫去煎 高溫會破壞蛋白質 也不能生吃 除了有寄生蟲 在發生禽流感的時候更容易發生致命危險 不過雞蛋營養價值極高 特別是蛋黃 富含維生素e
3樓：匿名使用者
雞蛋最好別吃生的，有寄生蟲。
4樓：匿名使用者
沒有寄生蟲，也沒什麼好處，我吃過有點腥
5樓：
生吃不好，容易掉頭髮。
6樓：安安要雄起
生著不好，，，有細菌的
7樓：莫月敏
雞蛋生吃蛋黃還好但是蛋白對人體是沒用的吸收不了
8樓：匿名使用者
還好吧，不清楚。我都是加一點啤酒喝生雞蛋。還有生雞蛋下火特別好
生吃雞蛋有好處嗎？
9樓：匿名使用者
生吃雞蛋對人是沒有益處的，還會帶來危害：
1.易患傳染性疾病，如沙門氏菌、黴菌或寄生蟲卵；
2.蛋白質不易消化，生雞蛋中抗胰蛋白酶抑制消化作用，使雞蛋中的大量蛋白質無法被人體消化吸收；
3.導致生物素缺失，引起消化不良和營養物質缺乏。
10樓：時尚白日夢
生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進肚子去，造成腸胃不適並引起腹瀉，嚴重的更可能導致死亡。並且，值得一說的是，雞蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高溫加熱破壞，否則會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、**發炎、脫眉等症狀。
吃生雞蛋易患傳染性疾病，因為生雞蛋中有大量的細菌，尤其是病雞下的蛋。生雞蛋中含有一種蛋白，可以和人體生物素髮生反應，生成難以被人體消化的物質，導致人體生物素缺失。生物素不足可以影響人體對其他營養物質進行消化，引起消化不良和營養物質缺乏。
生雞蛋中的大量蛋白質無法被人體消化吸收。
11樓：
生吃雞蛋沒有什麼好處反而對身體有害。
不建議吃生雞蛋，一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。
三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
12樓：菌情觀察家
生雞蛋更有營養，這是一個誤區。
生雞蛋含抗胰蛋白酶，會抑制胃腸道內消化液對蛋白的分解和吸收。未經消化的蛋白質會增加肝臟負擔，也會在大腸桿菌的作用下產生有毒物質。
有些致病細菌如沙門氏菌可以輕鬆穿過蛋殼進入雞蛋，抵抗力弱的老人、小孩、孕婦很可能因為吃生雞蛋而感染致病菌，引發急性腸胃炎。
總之就是，吃熟蛋比吃生蛋好多了，別折騰了。
擔心買到人造假蛋，以及深度迷信土雞蛋
話說，你們覺得雞蛋這玩意兒看起來很容易人造嗎？怎麼感覺造個蛋殼比仿製蘋果還難呢！當然我們有充分的理由相信，以人類的聰明智慧（尤其是我國人民），是可以攻克這個難題的，只是問題是，為什麼要費這麼大功夫偽造才一塊多一枚的雞蛋呢？
有營養學家對土雞蛋和飼養雞蛋進行過成分分析對比，確實能發現它們存在某些指標上的差異，但是隻是差異而已。而就雞蛋營養（蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等）而言，兩者根本沒啥區別。
如果你實在就是覺得土雞蛋天然綠色，自帶來在大自然的某種神祕力量，那我就要告訴你了，生長於村野的土雞比起正規現代化養殖的雞，更容易受到感染，因此土雞蛋被汙染的風險也更高。
關於毛雞蛋的保健功效
毛雞蛋就是已經懷孕但還沒生的雞蛋，一種情況是孵化過程中，小雞還沒出生就掛了；另一種是故意把雞蛋孵化14-21天，然後把它吃了。天啦，為什麼我真的覺得這種吃法特別喪心病狂呢？
為什麼會有人相信毛雞蛋有保健功效呢？難道他們的想法是……吃掉一個生命，就能補充點元氣和生命力？這太恐怖了！
事實上，研究發現，毛雞蛋並沒有比普通雞蛋多出什麼獨特的營養物質，也不會有什麼神奇的「功效」，除非你是為了美味（來，回看一下毛雞蛋的定義），或者純屬好奇（這個你開心就好）。
13樓：寧靜o致遠
為何不要吃生雞蛋
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃
生吃雞蛋危害身體健康又使毛髮變白
一些人過分崇尚天然食物，對食品不進行正常的加工或烹煮，直接食用或是簡單地使用開水沖服。有些人認為這樣吃生雞蛋可獲得的營養最全面。事實上，生雞蛋內有沙門氏菌等細菌，如此食用生雞蛋，是會危害人體的，且吃生雞蛋會使頭髮變白。
人體內具有一種名為生物素的的物質，能使體內消化吸收的蛋白質經羥化去氫後，生成巴「酉昆」，並有轉變成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。
生雞蛋蛋白中含有極易被人體吸收的抗生物素蛋白質，因此，經常服用生雞蛋便可能造成生物素減少（或缺乏），導致黑色素生成減低，而缺乏黑色素便會使得毛髮失去色澤，因此，長久下來，易造成毛髮變白。
14樓：睦秀榮鄞溪
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
15樓：宦童京飛雪
1，個是處吃的體天有身好對每。周吃。5每天
16樓：尋
壯陽，補鈣、和礦物質。不過不建議生吃。因為會有細菌。
17樓：夙凡顧堯
有,這樣更有營養,只是有點腥,口味不怎麼好
18樓：倚望的小螞蟻
平常的雞蛋是不可以生吃的。只有專門生吃的雞蛋才可以生吃
19樓：仉茂貢茗雪
營水是最蛋法菌~有
好不—的蛋—就的細多吃
養雞煮很白
20樓：洛寧慕雲露
有，有益健康，嘴裡還會有腥味。
21樓：莊彭鍾元愷
不為衛角有認處生我是是一自在定但某
的度的己好種
22樓：匿名使用者
說不能吃的都是耍流氓！不用理這些磚家
23樓：——包容
農村有些人就經常生吃雞蛋，把雞蛋打破直接就喝了。
24樓：鹿洲舒寄南
有,但為了衛生,儘量別吃.
25樓：匿名使用者
不要吃，不營養，不消化，有細菌。
26樓：冠和謝玉宸
肥吃好好..能
老減處抗
好.啊啊.
美多容衰.很好o還
生吃雞蛋對身體有什麼好處和壞處？
27樓：蔡曉剛
吃生雞蛋既不衛生，也不易於消化吸收，更談不上有多大的營養了！生雞蛋蛋清內含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝人生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。蛋清中還含有0．05％的抗生物索蛋白，它是一種有害物質。
因人體腸道內能合成生物素，故一般不會缺乏，若長期大量吃生雞蛋，蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物，使生物素不能被腸壁吸收，則可導致生物素缺乏病，產生一系列症狀，如精神倦怠、肌肉痠痛、毛髮脫落、**發炎、食慾減退、體重下降等。
28樓：民生健康**
生吃雞蛋真的對身體有好處嗎？雞蛋生吃更有營養嗎？
29樓：席蕾席亥
最常見的是沙門菌的感染，這種菌生吃後可以導致腸道感染沒好處、黴菌，
因為生吃雞蛋除了病毒、寄生蟲之外
30樓：匿名使用者
說生雞蛋不能吃的都是瞎扯，不知道就不要誤導別人，千萬別裝
31樓：就喜歡擺渡
分享個人體會，生吃雞蛋對上火引起的癤子、肛瘻和痔瘡等祛毒消腫有奇效。
只是注意選鮮蛋，注意蛋殼衛生。
32樓：匿名使用者
生吃雞蛋的好處，這個還有人研究過？
壞處倒是有，裡面有致病病菌的話人會被感染。熟雞蛋裡病菌都殺死了，營養物質也都在。
33樓：匿名使用者
不好，生雞蛋裡有的有微生物，對身體不好。
34樓：李智洋沂水
最好不要生吃，一是不容易吸收，再就是可能不衛生
35樓：廣平北方教育汽修部楠哥
北方學校提醒您
不管生雞蛋營養成分如何高，畢竟飲食安全是第一位的。生雞蛋裡面蘊含了很多不確定微生物和細菌，甚至寄生蟲，因此建議在任何時候，不要輕易嘗試生吃雞蛋。
每天生吃一個雞蛋有害嗎？生吃雞蛋有沒有寄生蟲？
36樓：衡水苑氏家族
吃生雞蛋最好是自己家養的雞，吃新鮮的！市場買來的不能保證！應該沒有寄生蟲！雞蛋煮熟是最有營養的！
37樓：做人不要太方正
雞蛋最好不要生吃，營養不能充分吸收還回生病的。
38樓：有水有草
最好熟了吃，生的有各種細菌
吃生雞蛋會染寄生蟲嗎？
39樓：不得瑟中年
只能說有這個可能，但並不一定。一般來說雞蛋中有寄生蟲的概率較低。有細菌的可能性非常大，但有細菌也不一定就會致病。因此也無需過多的擔心。
當然以後碰到類似的事情，幾個雞蛋是小事，建議還是儘量煮熟再吃。不說別的，就是提心掉膽的味也是不好受不是。
40樓：汓酉
會的，現在禽流感糖心雞蛋都不敢吃誰還敢吃生的啊
41樓：匿名使用者
mpanies, pechoi
生吃雞蛋有什麼好處或是壞處，生吃雞蛋對身體有什麼好處和壞處？
吃生雞蛋，聽老人說可以 喉嚨上火，可是這裡要強調，生雞蛋不乾淨，它裡面很多細菌，所以我們應該把雞蛋弄熟再吃，這樣就衛生了 沒什麼，營養是不錯，但是可能這樣吃會使雞蛋中可能存在的禽流感病毒或是病雞中的寄生蟲得不到殺死，而一起進入你的肚子裡哦。吃生雞蛋，聽說裡面的蛋白質不易被吸收。雞蛋還是煮了好點，可又...
生吃雞蛋有什麼害處嗎，生吃雞蛋有什麼害處嗎？
有人認為 吃生雞蛋營養最好 這是沒有道理的。生吃雞蛋不僅不是營養最好，而且還會影響健康。因為生雞蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使腸道內消化酶 特別是胰蛋白酶 受到抑制，會引起消化不良，抗生素蛋白在腸道里與生物素 生物素是b族維生素的一種 結合，從而阻礙生物素被腸道吸收。人...
生吃雞蛋有什麼益處個害處，生吃雞蛋對身體有什麼好處和壞處？
有人認為吃生雞蛋營養價值更高，其實不然。生雞蛋中含有一種物質，影響人體對維生素的吸收和利用，而且生雞蛋內可能寄生危害人體的病菌，如果生吃會導致疾病。有越來越多的證據表明，吃未煮熟的雞蛋或在飲料中加生雞蛋，能導致食物中毒。應該避免食用未煮的雞蛋做成的食品，包括蛋黃醬等。為了確保安全，煎雞蛋不應單煎一面...