1樓：動植物知識我知道
發黴的大米不僅可以養花，且還利於花卉植物的生長。不過要注意使用方法
，用之前一定要發酵腐熟才行。可埋在土壤裡，適量加水發酵，大概一兩週就可發酵好，之後摻入花土中就行，就可當肥料。或者直接將大米裝入塑料瓶裡，加入清水，密封后放在太陽下暴晒，大概一個月可發酵好。
發酵好後加水稀釋就可澆花。
家裡的大米如果長時間沒有吃完可能會出現壞掉或者是發黴的情況，這個時候如果直接扔掉了會覺得很可惜，但如果不扔有時候又不知道做什麼好，這個時候這些大米就可以用來做花卉的花肥，不浪費，而且還可以節省買花卉肥料的費用。
1、把大米埋在土裡發酵
大米是不能直接埋在盆土中做肥料的，但，可以將大米埋在一塊沒有花卉的空盆裡或者空地裡，然後在裡邊澆水，讓大米在土壤中發酵，差不多等一兩個周之後，大米就發酵好了，就可以用發酵之後的大米摻和進土壤中給花卉當肥料了。
2、把水放器皿中加水發酵
想要把大米做成花肥，還可以找一個容器，把準備製作花肥的大米放在容器中，在容器中倒入水，再往裡邊放點土，混合一下，然後把容器放在陽光可以照射到的地方發酵，差不多等大米都發酵的看不出來了，這個時候基本就算髮酵好了。這種方法需要的時間可能長一些需要差不多幾個月的時間，但如果想要縮短髮酵的時間，可以把準備發酵的大米先煮一下，煮熟後再發酵會大大縮短髮酵的時間。
2樓：榮榮和平
不建議這個樣子，容易滋生蟲會細菌的。自來水晒一晒加點營養液，就可以，植物生長更好更旺
怎樣分辨發黴的薏米？
3樓：雯
辨別薏米是否發黴的方法：
1、用眼看,看上面是否有黴點。有黴點的就是發黴的了，而好薏米籽粒飽滿，有光澤。
2、用鼻子聞聞,有沒有黴味；薏米如果發黴話會有黴味兒。發黴的薏米聞著有苦腥味，新鮮的薏仁氣味新鮮清香。
3、捏一捏，發黴變質的薏米容易碎，而好的薏米硬度很高。而且發黴的薏米一捏就軟，嚴重的還會生蟲。
4樓：
辨別方法：
1、看一看。發黴的薏米從外觀很容易看出來，上面有很多黴點，而好薏米籽粒飽滿，有光澤
2、聞一聞。發黴的薏米聞著有苦腥味，新鮮的薏仁氣味新鮮清香。
3、捏一捏，發黴變質的薏米容易碎，而好的薏米硬度很高。
擴充套件資料
變質的薏仁中含有黃麴黴毒素。黃麴黴是一種腐生真菌，多見於變質的糧食中。薏米在生長過程中很容易被黃麴黴真菌汙染，汙染之後如果處理不當，可能導致黃麴黴真菌大量繁殖。
家中薏米過期後也會釋放黃麴黴毒素。
此外，在潮溼的環境下，黃麴黴會釋放大量黃麴黴毒素。黃麴黴毒素的理化性質相當穩定，在人體內不能降解，只能沉積在肝細胞中。當黃麴黴菌毒素沉積量超過人本的耐受力，便會引起肝臟的損傷，甚至誘發肝癌。
所以，從接觸量的角度來看，要減少黴變薏米的攝入。在購買薏米時要儘量選擇小包裝，儘量不要放太久，存放薏米應保持低溫、通風、乾燥的存放環境。
5樓：匿名使用者
鑑別薏米是不是發黴的方法有：看顏色，聞氣味，手感。
1、看顏色：新鮮的薏米顏色青白，發黴的薏米看上面是否有黴點，薏米顆粒中間的溝會有黴點。
2、聞氣味：新鮮的生薏米一般帶有一股稻穀的清香味，薏米發黴會有黴味兒。
3、手感：新鮮的薏仁米表面光滑，質米堅硬。發黴的薏米一捏就軟，米質較鬆，捏時甚至有粉末。
薏米的營養價值很高，被譽為"世界禾本科植物之王"。在歐洲，它被稱為"生命健康之禾"；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。
6樓：逆轉生死線
用薏米的黑白來定義薏米品質的好壞，是不可靠的
薏米的好壞，取決於它固有的品質，而不是顏色
假如是不好的薏米，或者不新鮮，那麼再白又有什麼意義呢？
其實，薏米碾的深一點，就比較白，淺一點，就比較黑（灰）
理論上來說，薏米黑一點更具營養價值
但至於那些放久了或者因為受潮而變質的發黑，另當別論
所以，雙魚提醒大家，在買薏米的時刻可以掌握好以下兩點：
一【聞】新鮮的薏米有米的香味，越新鮮，香味越清晰。因為香味維持時間不長，所以，只要薏米無味，或者沒有異常味道（發黴的味道，哈喇的味道），那就可以食用。
二【咬】放一顆在嘴裡，咬一下是否足夠乾燥。乾燥的薏米會比受潮的薏米新鮮（但是，雙魚想對大家說，不排除有些薏米是受潮之後再在陽光底下晒過，這樣的薏米，不僅不新鮮，甚至可能影響健康，請大家特別注意）。一般情況，如果薏米受潮，咬起來是沒有那種破碎的響聲的
當然，不是滿足以上條件就代表薏米是好的。薏米的好壞，更大程度上取決於它的本質（品種問題），據雙魚所知，貴州，廣西，遼寧等地均有薏米，且各有差異。對比起來，我家的薏米顆粒最小，但品質上，相信大家試過之後心中自然就會有論斷。
希望大家都可以吃到雙魚家新鮮健康純淨自然營養好吃的薏米！
因為雙魚家歷代種植薏米，自然對薏米很是熟知。接下來的篇幅，都是雙魚對自家薏米的陳述，一字一句都是雙魚如實表達，也包含了雙魚對薏米的客觀理解，**也是雙魚在家裡的親自抓拍。不管您是否打算購買雙魚的薏米，如果您認真看，那麼，相信您以後就能夠比較清楚地知道該如何去判斷和選擇好的薏米了。
7樓：匿名使用者
主要還是從色味形上來辨別。
1、用眼看，看上面是否有黴點。此時黴斑處會與正常的沒有黴斑的有明顯區別，會有點微微發黃或發黑；
2、用鼻子聞聞,有沒有黴味。薏米發黴會有黴味兒，而且一捏就軟，有時會有黴點，嚴重的還會生蟲。薏米需要冷藏，最好放冷凍區。
發黴的薏米是不能食用的，發黴的薏米含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
其次，會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。發黴的薏米多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。
發黴的薏米通過高溫煮沸後仍不能食用，。因為一般烹飪根本不能破壞黃麴黴毒素等黴菌毒素，因此，明顯發黴的食物絕對不能吃。
薏米的自身營養價值很高的，也有不少的人喜歡吃，但是薏米也是容易發黴的，如果買到這樣的發黴薏米的話，還是建議不要吃了，因為發黴的薏米有一些黴變，吃了之後對胃腸道的傷害是很大的，因此需要正確的鑑別薏米，薏米為了防止發黴需要進行冷凍儲存的。
8樓：holycats尚衣閣
薏米，是米中第一，一點也不為過。薏米具有豐富的營養和藥用價值，但一旦發黴，就要注意了。怎麼辨別呢？用薏米的黑白來定義薏米品質的好壞，是不可靠的
薏米的好壞，取決於它固有的品質，而不是顏色假如是不好的薏米，或者不新鮮，那麼再白又有什麼意義呢?
其實，薏米碾的深一點，就比較白，淺一點，就比較黑(灰)理論上來說，薏米黑一點更具營養價值
但至於那些放久了或者因為受潮而變質的發黑，另當別論所以，提醒大家，在買薏米的時刻可以掌握好以下兩點:
一【聞】新鮮的薏米有米的香味，越新鮮，香味越清晰。因為香味維持時間不長，所以，只要薏米無味，或者沒有異常味道(發黴的味道，哈喇的味道)，那就可以食用。
二【咬】放一顆在嘴裡，咬一下是否足夠乾燥。乾燥的薏米會比受潮的薏米新鮮(但是，想對大家說，不排除有些薏米是受潮之後再在陽光底下晒過，這樣的薏米，不僅不新鮮，甚至可能影響健康，請大家特別注意)。一般情況，如果薏米受潮，咬起來是沒有那種破碎的響聲的
當然，不是滿足以上條件就代表薏米是好的。
9樓：精彩百曉生
薏米發黴會有黴味兒，而且一捏就軟，有時會有黴點，嚴重的還會生蟲。
薏米需要冷藏，最好放冷凍區。
補充：薏米，拉丁文名：coix chinensis tod.
又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。
薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。
由於薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」；在歐洲，它被稱為「生命健康之禾」；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。
10樓：小冰棒
從兩點去鑑別薏米是否變黴：
1、用眼看,看上面是否有黴點；
2、用鼻子聞聞,有沒有黴味；
薏米發黴會有黴味兒，而且一捏就軟，有時會有黴點，嚴重的還會生蟲。薏米需要冷藏，最好放冷凍區。
發黴的薏米是不能食用的，發黴的薏米含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。其次，會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。發黴的薏米多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。
有些人認為，已經明顯發黴的薏米通過高溫煮沸後還能食用，這是非常錯誤的想法。因為一般烹飪根本不能破壞黃麴黴毒素等黴菌毒素，因此，明顯發黴的食物絕對不能吃。
11樓：摩卡時光
顏色不一樣，薏米發黴會有黴味兒，而且一捏就軟，有時會有黴點，嚴重的還會生蟲。
薏米需要冷藏，最好放冷凍區。
12樓：張
一【聞】新鮮的薏米有米的香味，越新鮮，香味越清晰。因為香味維持時間不長，所以，只要薏米無味，或者沒有異常味道（發黴的味道，哈喇的味道），那就可以食用。
二【咬】放一顆在嘴裡，咬一下是否足夠乾燥。乾燥的薏米會比受潮的薏米新鮮（但是，雙魚想對大家說，不排除有些薏米是受潮之後再在陽光底下晒過，這樣的薏米，不僅不新鮮，甚至可能影響健康，請大家特別注意）。一般情況，如果薏米受潮，咬起來是沒有那種破碎的響聲的
13樓：楚騎情
上面長毛或者用手捻後會成末
14樓：
抓一把放在鼻子下嗅一下就知道了
如何鑑別黴變薏米
15樓：賞心情
從兩點去鑑別薏米是否變黴：
1、用眼看,看上面是否有黴點；
2、用鼻子聞聞,有沒有黴味；
薏米發黴會有黴味兒，而且一捏就軟，有時會有黴點，嚴重的還會生蟲。薏米需要冷藏，最好放冷凍區。
發黴的薏米是不能食用的，發黴的薏米含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。其次，會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。發黴的薏米多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。
有些人認為，已經明顯發黴的薏米通過高溫煮沸後還能食用，這是非常錯誤的想法。因為一般烹飪根本不能破壞黃麴黴毒素等黴菌毒素，因此，明顯發黴的食物絕對不能吃。
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