木薯不能和什麼一起吃,木薯不可以和哪些食物一起吃

2022-09-18 02:05:11 字數 4591 閱讀 5633

1樓:

甲胺磷,這個東西肯定不能和 木薯 一起吃的!!!

有誰能提出反對意見嗎?

2樓:

只要剝皮並用浸泡十來天,煮熟了吃,沒有發現相剋的食物。

木薯不可以和哪些食物一起吃

3樓:匿名使用者

木薯可以和任何食物一起吃,在相關的食物禁忌中,沒有不能吃的食物。

木薯的食物禁忌:

1、絕對不能生吃木薯。一定要去皮蒸煮,因為木薯皮具有高毒性。

2、不要空腹食用木薯,不要喝煮木薯的水,也不要吃太多,畢竟木薯哪怕經過處理過後仍有微量毒素存在。

3、不要用銅鍋煮食,因為木薯中的物質和銅容易形成氰化銅沉澱,沉澱過多時會分解,而分解產生的銅化物和氰化物均是有毒物質。

擴充套件資料

木薯全身都是寶,塊根含有豐富的澱粉,莖稈及葉部分含有黃酮類、酚類、糖、香豆素、植物甾醇、三萜類和揮發油等化學成分。同時,木薯葉還含有豐富的其他營養物質,是一種不可多得的旱地糧食作物。

木薯的確有毒。木薯是一種生氰植物,其植株各器官中均含有2種生氰糖苷亞麻苦苷和百脈根苷,其中亞麻苦苷佔95%左右,是主要生氰糖苷,一旦這些生氰糖苷與細胞中的β-葡萄糖苷酶水解酶接觸,即可發生酶促反應,快速產生有毒的氰化物。

4樓:晴天一曰

1、木薯不能和雞蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。而且木薯一次攝入量不能過多,更不能食用生木薯,也不能服用木薯煮的湯。

2、木薯的塊根富含澱粉,是食品和工業澱粉的良好**。

不過,木薯的全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質。而且新鮮塊根毒性較大。其有毒物質是亞麻仁苦苷。

如攝入生的或未煮熟的木薯及其湯,都會中毒。這是由於亞麻仁苦苷與共存於木薯中的亞麻仁苦苷酶或經胃酸水解,產生遊離的氫氰酸所致,一般食用150~300g生木薯即可引起中毒,甚至死亡。

3、預防的辦法是食用木薯前先去皮,水浸薯肉,使氰苷溶解,泡6天,可除掉70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。或者採用切片水浸晒乾(去皮、切片、水浸3~6天,瀝水,晒乾)、熟薯水浸(去皮、切片、水浸48小時,瀝乾、蒸熟)等方法均可去毒。

4、注意除嚴禁生吃木薯外,還應注意,不能喝煮木薯的湯,否則都有中毒的危險。 其毒性為全株有毒,以新鮮塊根毒性較大,食用木薯中毒的報道很多。中毒症狀輕者噁心,嘔吐,腹瀉、頭暈,嚴重者呼吸困難、心眺加快、瞳孔散大,以至昏迷,最後抽搐、休克,因呼吸衰竭而死亡。

還可引起甲狀腺腫、脂肪肝以及對視神經和運動神經的損害等慢性病變專家建議,首先應該把木薯剝皮並切成片,然後再通過烘烤或煮等方法烹製,經過這樣加工後的木薯是可以放心食用的。而經過加工的其他木薯製品,如木薯澱粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對人體造成危害,因為加工過程中有毒物質已被去掉

木薯不能同哪些食物一起同吃?

5樓:匿名使用者

不能與柿子,雞蛋copy杏仁同吃。

木薯忌與柿子同吃,同時食用可使腸胃出血或造成胃潰瘍。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。

杏仁和木薯一樣也有甜杏仁和苦杏仁的兩種,苦杏仁在經過加工去毒以後也可以食用,只不過也含有少量的毒素,在食用木薯的同時食用苦杏仁可能因為毒素的混合增強毒性,出現中毒現象。

木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦苷,如果攝入生的,其原因為亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經胃酸水解後產生遊離的氫氰酸,從而使人體中毒。

吃木薯的注意事項木薯含有毒素,需要經過提前泡,儘可能的減少毒素。木薯烹飪時一定要保證充分熟,方可食用。無論是甜木薯還是苦木薯都不能大量食用,以免引起肥胖。

參考資料

木薯.養生堂[引用時間2018-5-2]

木木薯不能和什麼一起吃?

6樓:內田調釋

木薯不能和雞蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。而且木薯一次攝入量不能過多,更不能食用生木薯,也不能服用木薯煮的湯。

7樓:他是陽光的味道

1、食用木薯不宜大量飲酒 ,體內具有解毒功能的臟器是肝臟,血液中的毒素以及很多成分都需要肝臟來解毒,在大量的飲酒之後,酒精主要是在肝臟出被轉化為乙醛,這個過程需佔用很大的肝臟功能,而木薯中或多或少的含有一些毒素,正常食用時肝臟能解毒,不會出現中毒症狀,若是同時食用大量的酒,可能會因為加重了肝臟的負荷,引起肝臟損傷,出現中毒的可能性增高。

2、木薯不能和雞蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。而且木薯一次攝入量不能過多,更不能食用生木薯,也不能服用木薯煮的湯。

木薯不能同哪些食物一起同吃

8樓:李和霖

1、木薯不能和雞蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。而且木薯一次攝入量不能過多,更不能食用生木薯,也不能服用木薯煮的湯。

2、木薯的塊根富含澱粉,是食品和工業澱粉的良好**。

木薯的全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質。而且新鮮塊根毒性較大。其有毒物質是亞麻仁苦苷。

如攝入生的或未煮熟的木薯及其湯,都會中毒。這是由於亞麻仁苦苷與共存於木薯中的亞麻仁苦苷酶或經胃酸水解,產生遊離的氫氰酸所致,一般食用150~300g生木薯即可引起中毒,甚至死亡。

3、預防的辦法是食用木薯前先去皮,水浸薯肉,使氰苷溶解,泡6天,可除掉70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。或者採用切片水浸晒乾(去皮、切片、水浸3~6天,瀝水,晒乾)、熟薯水浸(去皮、切片、水浸48小時,瀝乾、蒸熟)等方法均可去毒。

4、注意除嚴禁生吃木薯外,還應注意,不能喝煮木薯的湯,否則都有中毒的危險。 其毒性為全株有毒,以新鮮塊根毒性較大,食用木薯中毒的報道很多。中毒症狀輕者噁心,嘔吐,腹瀉、頭暈,嚴重者呼吸困難、心眺加快、瞳孔散大,以至昏迷,最後抽搐、休克,因呼吸衰竭而死亡。

還可引起甲狀腺腫、脂肪肝以及對視神經和運動神經的損害等慢性病變專家建議,首先應該把木薯剝皮並切成片,然後再通過烘烤或煮等方法烹製,經過這樣加工後的木薯是可以放心食用的。而經過加工的其他木薯製品,如木薯澱粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對人體造成危害,因為加工過程中有毒物質已被去掉

木薯不能和什麼東西一起吃

9樓:我不會玩魚人

木薯不能和雞蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。而且木薯一次攝入量不能過多,更不能食用生木薯,也不能服用木薯煮的湯。

木薯的塊根富含澱粉,是食品和工業澱粉的良好**。不過,木薯的全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質,而且新鮮塊根毒性較大,其有毒物質是亞麻仁苦苷。

如攝入生的或未煮熟的木薯及其湯,都會中毒。這是由於亞麻仁苦苷與共存於木薯中的亞麻仁苦苷酶或經胃酸水解,產生遊離的氫氰酸所致,食用150~300g生木薯即可引起中毒,甚至死亡。

10樓:小吳上農村

吃了木薯千萬不要馬上吃這三種食物,會引起中毒,現在知道還不晚

11樓:閎雁鮮俊雅

只要剝皮並用清水浸泡十來天,煮熟了吃,沒有發現相剋的食物。

12樓:匿名使用者

主要的是雞蛋,生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁

木薯的功效與作用,木薯不能和什麼一起吃,木薯的營養

13樓:大國令牌

1、木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用。塊根澱粉是工業上主要的制澱粉原料之一。世界上木薯全部產量的65%用於人類食物,是熱帶溼地低收入農戶的主要食用作物。

作為生產飼料的原料,木薯粗粉、葉片是一種高能量的飼料成分。在發酵工業上,木薯澱粉或乾片可制酒精、檸檬酸、穀氨酸、賴氨酸、木薯蛋白質、葡萄糖、果糖等,這些產品在食品、飲料、醫藥、紡織(染布)、造紙等方面均有重要用途。在中國主要用作飼料和提取澱粉。

2、營養:

木薯塊根並非是營養平衡的食物,因為木薯幹物質中絕大部分是澱粉,在鮮薯中澱粉約含25%-30%,在薯幹中約含80%。

木薯塊根含氮量少,在1.5%-4%之間,其中50%左右為非蛋白氮,以亞硝酸和硝酸態氮居多,在氨基酸組成上,賴氨酸及色氨酸相對較多,而缺乏蛋氨酸和胱氨酸。木薯塊根粗纖維含量少(1%-2%),脂肪含量低,鈣、鉀含量高而磷低,含有植酸和少量的維生素c、維生素a、維生素b1、維生素b2。

3、木薯不能和雞蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。而且木薯一次攝入量不能過多,更不能食用生木薯,也不能服用木薯煮的湯。

14樓:匿名使用者

木薯,是灌木狀多年生作物。莖直立,木質,高2-5m,單葉互生掌狀深裂,紙質,披針形。單性花,圓錐花序,頂生,雌雄同序。

木薯於十九世紀二十年代引入我國,首先在廣東省高州一帶栽培,隨後引入海南島,現已廣泛分佈於華南地區,以廣西、廣東和海南栽培最多,福建、雲南、江西、四川和貴州等省的南部地區亦有引種試種。

中藥屬性

藥材概述

【藥 名】:木薯

【來 源】:為雙子葉植物藥大戟科植物木薯的葉。

【功 效】:消腫解毒。

【主 治】:用於癰疽瘡瘍,瘀腫疼痛,跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等症。

【性味歸經】:苦,寒。心經。

該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物,其毒性為全株有毒,以新鮮塊根毒性較大,食用木薯中毒的報道很多。中毒症狀輕者噁心,嘔吐,腹瀉、頭暈,嚴重者呼吸困難、心跳加快、瞳孔散大,以至昏迷,最後抽搐、休克,因呼吸衰竭而死亡。還可引起甲狀腺腫、脂肪肝以及對視神經和運動神經的損害等慢性病變。

木薯不能同哪些食物一起同吃

不能與柿子,雞蛋copy杏仁同吃。木薯忌與柿子同吃,同時食用可使腸胃出血或造成胃潰瘍。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70 的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。杏仁和木薯一樣也有甜杏仁和苦杏仁的兩種,苦杏仁在經過加工去毒以後也可以食用,只不過也含有少量的...

魷魚不可以和什麼一起吃,魷魚不能和什麼一起吃

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