吃雞蛋會對心臟病加重嗎

2022-07-22 06:46:24 字數 2714 閱讀 3510

1樓:淘金賬號

沒有影響雞蛋中雞蛋黃是一種營養豐富的食物,每天吃一顆雞蛋的人患中風風險降低26%,死於中風的風險降低28%,平均每週吃5顆雞蛋的人患心臟病的可能性降低了12%。所以對心臟有好處

2樓:史態

雞蛋是一種營養很豐富的食品,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克,產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要,易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。

可以吃雞蛋的。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。

雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用於氣血不足、所以心臟病患者是可以適當的吃的。

3樓:科學闢謠

科普視界-多吃雞蛋容易引發心臟病?

4樓:sky時光旅者

這個說法不對!吃一兩個雞蛋肯定不會增加患心臟病的風險。把整個雞蛋吃掉,不要留下蛋黃。

蛋黃富含對身體有益的礦物質和脂肪。富含蛋白質的雞蛋是地球上最健康的食物之一。即使你是心臟病患者或高膽固醇患者,也要問問醫生雞蛋的攝入量。

蛋黃裡含有膽固醇,多吃雞蛋真的會容易引發心臟病嗎?

5樓:大土豆

雞蛋具有很豐富的營養價值,能提供人體所需的蛋白質,是人們日常生活中常見的一種食物。但是最近有說法稱雞蛋黃裡有很高的膽固醇,而且吃多了會導致膽固醇的增加。這個訊息一出導致很多人都不敢吃了,尤其是老年人。

那麼這究竟是怎麼回事呢?

雞蛋本身就富含豐富的蛋白質,人體蛋白質的攝入大多數都是吃雞蛋,雞蛋已經成為了人們日常生活中的一種食物。但是,有報道稱雞蛋黃有很高的膽固醇,這下就有很多人都不敢吃雞蛋了。那麼這個訊息是真的嗎?

下面就帶大家去了解一下吧。

雞蛋黃膽固醇高不高

近年來,各國醫學專家都做過這種實驗:給60~80歲的老人(其中包括患動脈硬化、冠心病、高血壓者)每天吃兩個雞蛋,3個月後檢查血清膽固醇和血脂均未見增高。這說明,適量吃雞蛋不會增加膽固醇。

化驗分析表明,雞蛋中的膽固醇與蛋白質結合在一起,可形成一種脂蛋白,按顆粒大小,可分為超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。前兩種可沉積於血管壁上,後一種卻有清除血管壁上膽固醇的作用。所以,雞蛋中的膽固醇成分本身就可以互相抵消。

蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,是一種強有力的乳化劑,能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細,乳化成為懸浮於血液中的細微粒子,而不沉積於血管壁上,並能順利通過血管壁被細胞利用,從而減少血液中的膽固醇。其實,各種血管疾病的發生,主要是人體功能障礙所致,造成血液中膽固醇含量增高的原因絕不僅僅是因為每天吃1個雞蛋黃,而是由於體內膽固醇代謝失調,即膽固醇合成的數量多於分解的數量。人體內的膽固醇不光靠飲食攝入,還有體內合成的,即使食物中完全不含膽固醇,肝臟也會自行合成。

雞蛋黃中不只是膽固醇。一個雞蛋可孵出一隻活生生的小雞,可見其營養既豐富又全面。一個雞蛋重約50多克,含蛋白質7克、脂肪6克,產生熱能82千卡。

雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要,易為人體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素a含量都很高,b族維生素也很豐富,還含有其他多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。其所含脂肪,呈乳化狀態存在於蛋黃中,極易被消化、吸收;其所含的卵磷脂、卵黃素等,對人體神經系統及生長髮育有很大補益;其所含的蛋白質質量高超,其中卵白蛋白及卵黃磷蛋白都是蛋白質家族中的上品,卵球蛋白是嬰幼兒生長髮育的必需品。

雞蛋中的鐵、鈣,還是造血、長骨的必需品。

吃雞蛋黃會不會增加膽固醇

雞蛋中不僅僅只有膽固醇,它還有卵磷脂,每枚雞蛋約含700毫克的優質卵磷脂。這個卵磷脂是肝臟的保護神,它是血管的「清潔工」,它能夠乳化和分解油脂,能把附在血管壁上的膽固醇乳化成粒子,以更好地新陳代謝。所以,科學家認為,膽固醇正常的人,每天吃2個雞蛋,也不會造成血管硬化。

並且,雞蛋的好處真的是超級多呀!雞蛋清可以軟化血管、清肺利咽;雞蛋黃中的維生素和葉酸能夠預防心腦血管疾病;雞蛋中含有的dha和卵磷酸能夠健腦益智……最重要的是雞蛋的營養與人體蛋白組成相似,極其容易被吸收,而且老少皆宜。

6樓:愛看**的昕

多吃不要緊,但是不能過量,一天三四個就不少了,假如想多吃少吃黃

7樓:這很撩妹

只有在過量食用時才會產生

8樓:白鹿倉

過量食用有可能會引起,蛋是一個飽和脂肪酸的重要**,過多的飽和脂肪酸已被證明能提高總膽固醇和ldl(壞的)膽固醇,這兩種膽固醇指標的增加是心血管疾病的危險因素。但是這也僅僅是過量攝入才會引起的風險。

9樓:你就是個臭弟弟

有一定的影響,所以不要過量食用

10樓:爆燥小哥

最好避免過多的食用否則會引發膽固醇。

11樓:匿名使用者

所以得適量不能多吃,對身體有害。

12樓:c2百賬號

少量食用是不會有太大影響的

13樓:明臺去**了

吃太多可能會引起,不要過量的吃

14樓:聰明的可達鴨

有可能,所以進儘量少量食用

15樓:盧瑞林

過量食用,有可能會引起,但不是一定會引起

16樓:科學闢謠

科普視界-多吃雞蛋容易引發心臟病?

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