今天中午吃自己醃製的辣椒晚上發現有一條蛆,怎麼辦好

2022-06-14 07:51:36 字數 2642 閱讀 2775

1樓:春羽婉晴

醃製辣椒一般不會生蛆,如果是辣椒醬的話有可能生蛆。醃製的菜不小心進生水的話,就會生蛆

2樓:我愛你酷拉

絕對不是蛆,應該是新鮮辣椒時的菜蟲。如果你醃製的辣椒沒有問題,可以放心食用!

3樓:風雪夜歸神

對生蛆的辣椒戀戀不捨,你也是夠重口的。

4樓:

還是扔掉吧 乾淨新鮮健康的飲食最好了

5樓:匿名使用者

沒關係,如果覺得不好,就扔了。

醃製辣椒生蛆怎麼辦

6樓:匿名使用者

你好!最好是不要了!

已經壞了,這樣醃製出來了也是壞的!會吃壞肚子的!

建議你扔了!

7樓:球球麻麻

趕緊的扔了吧,你覺得你還能吃嗎?〒_〒

吃了辣椒醬裡的白色一條一條的蟲子該怎麼辦?那種蟲子有害嗎? 20

8樓:匿名使用者

應該是蛆。

這種環境下的,無害。

有一種名貴少見的菜就是用人工培育的蛆做成的。叫肉芽。

我家裡的酸菜罈子里長蛆是怎麼回事,一個月前才醃製的,今天去吃發現有蛆。 20

9樓:匿名使用者

酸菜長蛆是因為水生花了的原因,估計有以下幾個方面1、水要用冷開水,不能用生水。

2、平時到罈子裡拿酸菜的時候,手上不能有油,3、手不能出汗,每次都要洗乾淨,建議最好用筷子。

10樓:匿名使用者

沒有密封,有蒼蠅進去那個排卵了

11樓:小泉純二二郎

沒消毒,或者用不乾淨的東西碰過,沒密封好,都有可能

12樓:小星空

溫度太高或者沒有密封好

13樓:匿名使用者

應該沒密封好吧?加上你在醃製完之後動了裡面的菜吧?

14樓:匿名使用者

沒蓋好,被蒼蠅產卵了

15樓:天之痕夢之吻

因為你之前沒洗乾淨還沒等罈子乾淨就放進去菜了,後期有飛進一隻蒼蠅,之後你家菜罈子裡就有蛆了

16樓:匿名使用者

沒做好密封,蒼蠅進去了

幹辣椒裡張蛆蟲而且很多怎麼回事?

17樓:那年丶人已散盡

原因是幹辣椒放置時間過長,潮溼了。解決方法在太陽下徹底晒乾後用不透氣的塑料袋裝好紮緊,最好分成幾袋裝,一袋吃完再開下一袋。還有就是買東西不要圖便宜一次買很多,其實如果買回後壞掉了,成本並不低,而且存放也麻煩。

若是實在擔心潮溼,可以用食品防潮劑,是在一些休閒食品或者耐放的食品比如雪餅、餅乾、火腿、紫菜等等很多的食品當中都會有防潮劑。

防潮劑也有另外的一種叫法就是乾燥劑。在食品中放防潮劑主要就是為了防止食品因為受潮而變質,在食品包裝中放一小包食品防潮劑可以延長食品的保質期,為食品延長壽命。

18樓:

把魚切成大小差不多得快,簡單的就放適量的鹽,拌勻了,夏天醃半天或幾個小時就行,冬天醃製的時間要長些。講究一點的可以加辣椒,胡椒粉,生薑末等等作料。醃製好後,晒乾即可。

夏天為了防止生蛆蟲,晚上收回後可放冰箱速凍,第二天再晒,就不會了

醃製的剁椒裡會生蛆嗎?

19樓:匿名使用者

自家醃製的辣椒也會有亞硝酸鹽產生的可能。

醃製菜時,亞硝酸鹽的**。

如果醃製的蔬菜已經腐爛變質,蔬菜中的硝酸鹽就會轉化為亞硝酸鹽。

不好的水質,如井水或湖水,其中含有亞硝酸鹽,會造成醃製品中亞硝酸鹽增加。

在醃製過程中,如果加入的鹽量不足,會使有害生物加速亞硝酸鹽的形成。

醃製品中亞硝酸鹽的含量在醃製過程中有一個明顯的增長高峰,待這個高峰過去後,亞硝酸鹽的含量就會逐漸降低和消失。

一般情況下,醃製品在醃製的第4至第8天,亞硝酸鹽的含量最高,第9天以後開始下降,20天后基本消失,所以醃製品一般要醃製一個月後才可以食用;如果醃製時間不足一個月,亞硝酸鹽的含量就會很高。

怎麼醃製辣椒不會生蛆了

20樓:淘金勝手

鄉俗雲:過了黑露節,醃菜不生蛆。此時天色稍微轉涼,醃菜壇裡冒起的水也不象酷熱天裡那樣起黑花了。

整壇整壇的醃菜劃一整的碼放在廚屋的庭院角邊,不斷放到第二年,摸出來的辣椒、豆角、酸筍,脆生生的光鮮得很呢。

醃辣椒有整個新穎辣椒醃製,也有切成圈或剁碎醃製的。

醃製後的辣椒直接用來下稀飯,或是用來炒土豆絲。整入辣椒炒起來吃非常下飯。

製做設施:

1、 辣椒去蒂、洗淨、擦乾水份。

2、 切成圈。

3、 插足食用鹽,攪拌拌勻。

4、 放入陶瓷大缸中。

5、 上面用粽葉加木塊擋住,加石頭壓住放置半月即可食用。

21樓:匿名使用者

你可以把辣椒放進罐裝,比如油桶,飲料瓶這類的,密封,放入食鹽就可以了,望採納。

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