1樓：匿名使用者
蜂窩糖工具：鍋，大碗，烘焙紙，打蛋器500克 ，白砂糖100 克，水1茶匙(5克）蘇打粉。
1.準備一個大碗，把烘焙紙鋪到碗裡。
2.水和白砂糖放入乾淨的鍋裡，用大火燒。用刷子和一點清水把鍋邊緣上的糖刷掉。燒開了以後不要再弄它。
3.糖燒到剛看見一點點黃色的時候，立即把火關掉。鍋挪到碗旁邊。
加入蘇打粉，很快（但很小心地）用打蛋器攪幾下，然後把糖倒入碗裡，顏色會繼續變成更深。反應會很快，所以動作也要快！等它完全冷卻下來，大概45分鐘。
4.倒出來，將烘焙紙撕下來，用刀把蜂窩糖切成塊。
2樓：天生偏執狂
配方一：
蜂窩糖工具：鍋，大碗，烘焙紙，打蛋器500 克 白砂糖100 克水1茶匙(5克）蘇打粉1。準備一個大碗，把烘焙紙鋪到碗裡。
2。水和白砂糖放入乾淨的鍋裡，用大火燒。用刷子和一點清水把鍋邊緣上的糖刷掉。
燒開了以後
不要再弄它。3。糖燒到剛看見一點點黃色的時候，立即把火關掉。鍋挪到碗旁邊。加入蘇打粉，很快（但很小心地）用打蛋器攪幾下，然後把糖倒入碗裡，顏色會
繼續變成更深。反應會很快，所以動作也要快！等它完全冷卻下來，大概45分鐘。4。倒出來，將烘焙紙撕下來，用刀把蜂窩糖切成塊。
配方二：
糖粉20g+蛋清半隻拌勻成糖粉漿，
韓國白沙糖500g+純淨水100g入電磁爐熬製140度，放入糖粉漿，蛋抽攪打，
不斷加熱3-5秒，
倒入不粘布或錫紙上，晾涼即可！
蜂窩糖是一種做法極其簡單的甜食，甜到憂傷那種,那它到底是怎麼做的呢？
3樓：太陽貓
蜂窩糖雖然是簡單的食譜，但是僅因為一個小小的錯誤就可以讓你全盤皆輸。
薑糖的做法 吉兆糖怎麼做的 蜂蜜糖的做法蜂窩糖的做法吉兆糖的做法
4樓：誰共我醉明
薑糖的做法
先準備生薑800克。
紅糖500克。
生薑洗乾淨後晾乾水份。
切小丁。
鍋內放紅糖。
稍微融化後。
倒入生薑。
大火翻炒。
越炒水會越多，這時繼續大火翻炒。
炒至10分鐘左右，變成粘稠狀。
調中火，繼續翻炒。
炒5分鐘左右，關火。
關火狀態下翻炒。
繼續翻炒。
溫度稍微降下來後，裝入容器
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