1樓：炎仌王
用料白蘿蔔 600g
小米辣椒 5個
鹽 10g
白醋 40ml
糖 50g
酸甜爽口脆蘿蔔的做法
看圖準備材料
切成條或者片
加10g鹽醃製一會
沖洗一下，加醋、小米辣椒，糖，一點點鹽
攪拌均勻
密封冷藏，隔天就可以吃了
吃多少取多少。剩下繼續冷藏。時間越久越好吃
2樓：微湖情
做法一：
材料：主料：大白蘿蔔2根
輔料：紅糖2大勺，陳醋1杯
步驟：1、大白蘿蔔洗淨，削去首尾的根鬚，不要去皮。
2、將洗淨的蘿蔔切成條，不需要太細。
3、通風處鋪上乾淨的紙或布，將蘿蔔條在其上擺開，注意蘿蔔條之間留少許縫隙，利於通風。
4、大約3天后，待蘿蔔條幹癟，且兩端捲起的時候就可以收了。
5、洗去蘿蔔乾表面的浮灰，瀝乾水分，入瓶。
6、陳醋加入紅糖攪拌均勻，倒進瓶中，使蘿蔔乾浸泡其中。
7、蓋上瓶蓋存進冰箱，1-2天后就可以吃啦。
做法二：
材料：白蘿蔔2顆、白米醋一瓶、白糖半斤、精鹽2大勺、涼開水一壺
步驟：1、將白蘿蔔洗淨，去皮（不去也可以，醃製後更爽脆）；
2、將蘿蔔切片，也可根據個人喜歡切條，放在蓋簾上攤開，放通風處乾燥24小時；
3、乾燥後的蘿蔔片有些發黃變皺，撒上鹽，用手揉搓；
4、由於蘿蔔不是完全晒乾，所以遇鹽後會殺出水分，這是去掉蘿蔔的辛辣味；
5、揉搓10分鐘後的蘿蔔片放置20分鐘後用涼開水沖洗乾淨，漓幹水分，放置瓷器或玻璃罐中，6、沒有的可用砂鍋代替；
7、倒入白米醋和白糖，由於白醋較酸，可根據口味多放些糖，蓋蓋醃製4-5個小時即可食用。
酸甜羅卜怎麼做
3樓：苦青芬裴雨
將蘿蔔砌好，用白醋淹一下，讓蘿蔔的水份流出來，再把水倒掉然後加白糖下去拌一下就ok了。
廣式酸甜蘿蔔怎麼醃製
4樓：楊佩玖
做法一：
材料：主料：大白蘿蔔2根
輔料：紅糖2大勺，陳醋1杯
步驟：1、大白蘿蔔洗淨，削去首尾的根鬚，不要去皮。
2、將洗淨的蘿蔔切成條，不需要太細。
3、通風處鋪上乾淨的紙或布，將蘿蔔條在其上擺開，注意蘿蔔條之間留少許縫隙，利於通風。
4、大約3天后，待蘿蔔條幹癟，且兩端捲起的時候就可以收了。
5、洗去蘿蔔乾表面的浮灰，瀝乾水分，入瓶。
6、陳醋加入紅糖攪拌均勻，倒進瓶中，使蘿蔔乾浸泡其中。
7、蓋上瓶蓋存進冰箱，1-2天后就可以吃啦。
做法二：
材料：白蘿蔔2顆、白米醋一瓶、白糖半斤、精鹽2大勺、涼開水一壺
步驟：1、將白蘿蔔洗淨，去皮（不去也可以，醃製後更爽脆）；
2、將蘿蔔切片，也可根據個人喜歡切條，放在蓋簾上攤開，放通風處乾燥24小時；
3、乾燥後的蘿蔔片有些發黃變皺，撒上鹽，用手揉搓；
4、由於蘿蔔不是完全晒乾，所以遇鹽後會殺出水分，這是去掉蘿蔔的辛辣味；
5、揉搓10分鐘後的蘿蔔片放置20分鐘後用涼開水沖洗乾淨，漓幹水分，放置瓷器或玻璃罐中，6、沒有的可用砂鍋代替；
7、倒入白米醋和白糖，由於白醋較酸，可根據口味多放些糖，蓋蓋醃製4-5個小時即可食用。
怎麼樣醃酸甜紅羅卜竅門，怎樣做酸甜脆蘿蔔竅門
紅蘿蔔非常適合醃製成酸蘿蔔，醃製好的紅蘿蔔吃起來非常的清脆可口，而且經常吃紅蘿蔔有利於身體健康，下面來看看怎麼醃製酸甜的胡蘿蔔。把切好的蘿蔔放一個大碗裡，蘿蔔醃製後會出水，水不要到掉，味道更好 然後放小半勺鹽。放鹽是為了提味，這樣醃製的酸甜蘿蔔更好吃。然後到半碗白米醋。用沒油的筷子拌勻。再放糖用筷子...
胡羅卜炒木耳怎黱做，胡羅卜炒木耳怎麼做
主料 胡蘿蔔 150克 木耳 水發 50克調料 大蔥 20克 花生油 15克 姜 5克 料酒 5克 鹽 3克 味精 2克 各適量 胡蘿蔔炒木耳的做法 1.將胡蘿蔔洗淨，去根，切成片。2.木耳洗淨，撕片。3.淨鍋下花生油，中火燒至六成熱時，用蔥段 薑絲爆鍋，烹入料酒，倒入胡蘿蔔片 水發木耳煸炒幾下，加...
羅卜丸子怎么做才好吃呢，謝謝，羅卜丸子怎麼做才好吃呢，謝謝。
蘿蔔丸子 原料 青蘿蔔 姜 蔥花 雞蛋 麵粉 綠豆粉 鹽 糖 雞精 步驟 一 將一個蘿蔔切成細絲，老頭子是用一種叫撓子 音 的東西撮出來的，放在一個容器裡，然後加入薑絲 姜要多一點，味道好 蔥花和兩個雞蛋，加兩大勺鹽和半勺糖，少許雞精拌勻後加入綠豆粉和麵粉 綠豆粉和麵粉的比例是4 1 再繼續拌勻，最...