吃生花生對人體有什麼功效,吃生花生對身體有什麼好處和壞處?

2022-05-22 16:32:07 字數 5858 閱讀 9542

1樓:歐綠昳

常吃生花生對人體是否有好處?有什麼好處? 花生是人們常吃的一種食品,美國科學家研究認為,多吃花生對心血管疾病有預防作用。

2023年美國加州珞瑪-琳達大學首次報道,經常食用花生等堅果類食物,能降低心臟病發病風險。2023年美國膳食指導委員會把花生等堅果作為健康膳食的一部分,鼓勵人們食用花生。2023年美國賓州州立大學研究表明,花生膳食有助改善血脂組成。

國內有關專家日前也對此說法進行了認證。「花生脂肪中75%以上是對人體有益的不飽和脂肪酸,不含膽固醇。」對於花生對心血管疾病所起的預防作用,北京阜外心血管病醫院外科王巍主任認為與此有關。

他進一步解釋說,花生中的四烯酸屬於不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發病危險,防止血小板聚集,阻止血栓形成,這從某種意義上來說與阿司匹林的作用相似。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸,必須要通過飲食攝入。王巍主任同時也提到,雖然花生中的不飽和脂肪酸對預防心血管疾病有一定的好處,但究竟要達到多大的量才能起作用,目前還沒有確切的研究資料證實,但多吃花生的好處是毋庸置疑的。

中國中醫研究院西苑醫院前院長、博士生導師房定亞教授則指出,花生在中醫裡可以入藥,究竟它對預防心血管疾病能起到多大的作用,目前還不能確定。但是,可以肯定的一點是,花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集。從這個意義上講,花生會對預防心血管疾病有一定的作用。

因為血小板容易與人體內的纖維蛋白原結合在一起形成斑塊,斑塊多了就會造成血管狹窄,冠心病也就由此發生。一直流傳這樣的做法:將花生仁油炸後,把紅皮剝下來做成片劑,用於**血小板不足的各種疾病。

因此,房教授提醒大家,吃花生最好連紅皮一起吃掉。 花生雖好,也不是人人能吃:4種人不宜吃花生 高脂血症患者:

花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生後,會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 膽囊切除者:花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。

膽囊切除後,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生,沒有大量的膽汁來幫助消化,常可引起消化不良。 消化不良者:

花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後,會加重病情。 跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因子。

跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後,可能會使血淤不散,加重腫痛症狀。 花生:性味 性平、味甘。

入脾、肺經。 功能①健脾開胃,治納呆反胃、乳少及腳氣水腫,炒用治冷積腹痛;②潤肺止咳,治燥咳、勞嗽;③行血止血。 宜 潤肺宜生用,補中宜煮熟用,溫裡需炒用,下乳應煮湯,止血需帶衣皮。

若經常食用,最好是水煮,不宜炸炒,炸炒易生火氣。花生可提高兒童記憶力,對老年人有滋補保健作用。適宜於營養不良、食慾缺乏、咳嗽、痰喘者食用;也是適合於高血壓、動脈硬化、冠心病以及各種出血性疾病患者食用。

忌 溼體忌食;熱體或陰虛火旺之人不能吃炒或油炸的花生。黴變花生有黃麴黴毒素,千萬不能吃。據經驗,花生與香瓜不能同食。

4種人不宜吃花生 高脂血症患者 花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生後,會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病原因之一。 膽囊切除者 花生裡含有脂肪,需要膽汁去消化。膽囊切除後,貯存膽汁的功能喪失。

這類病人如果食用花生,沒有大量的膽汁來幫助消化,常可引起消化不良。 消化不良者 花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用

2樓:糯米的小腹肌

吃生花生是有好處的,首先,花生的豐富營養及鈣質。給人體有很大的幫助。但是,事物是由多方面的因素制約的。

吃的上癮或吃得過量,肯定沒有好處。一是、腸胃受不了,容易消化不良。同時,營養需要均衡,不能逮住某樣好吃的猛吃。

二是、必須具體情況具體分析。比如你的血小板減少,**容易碰得青一塊紫一塊的。適量多吃一點花生紫皮。

肯定有好處。但是,如果你的體質過於胖尤其使血液粘稠的、有血栓跡象的人,簡直就不能吃一點。

吃生花生對身體有什麼好處和壞處?

3樓:

花生含有豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。花生中的脂肪大多為油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇和潤澤肌膚之功效。此外,花生還含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,是神經系統和大腦所不可缺少的營養物質,能延緩大腦功能的衰退。

其蛋白質、維生素、鈣、磷等含量較肉、蛋、乳為高。對脾胃失調、痰喘乳汁少者有健胃、化痰、催乳之功。但與核桃仁相比,其消化吸收率低,多食會加重腸胃負擔。

不宜生吃花生 ,水煮花生對人體有好處

花生含有豐富的植物油、蛋白質和維生素,是人人喜愛的食品。但生吃花生有損於健康。

因為花生含脂肪較多,消化吸收緩慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土裡生長,常被寄生蟲卵汙染,生吃容易引起寄生蟲病。同時,花生常被鼠類汙染,易傳播自然疫源性疾病,特別是流行性出血熱。

因此,花生不宜生吃,最好是煮熟後食用。

4樓:市景彰曲平

人家都說吃生花生米比熟的好,它含有豐富的營養物質,尤其對人的胃有好處,尤其是中老年人,每天吃幾顆花生米,延年益壽,吃時最好不要去皮.

的確如此!

生花生米,每天吃幾顆有補血的功效.

增加能量。每天吃幾粒花生米**萎縮性胃炎,另外連紅皮一起吃補血小板。正常人,適當吃些花生是沿沒有什麼壞處的。

花生中主要含花生油、磷脂,及其花生蛋白質,是人體需要的營養成分。特別是花生油含有必需脂肪酸。更有益健康。...

5樓:冷事百科

生吃花生對身體有哪些好處?

6樓:日常養生課堂

健康、養生、花生、補鈣、止血,經常吃花生養胃又補血,3個變化要留意,一家人都要知道。

7樓:閆諾沙高潔

病情分析:花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪.

蛋白質,糖。硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。

生食也不可取,因為在花生生長過程中會感染黃麴黴毒素,黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物,燉與煮熟吃最好.每天吃-百克內可以.

8樓:裴夏瑤邴珍

花生營養價值比牛奶、雞蛋都要高!~其本身脂肪(優質)含量要高於蛋白質含量,生花生的紅色的衣可以補血,但類似水果含生水,其中的脂肪相對應的也就是生油咯~吃多了要拉肚子,熟的花生會比較香,口味更符合吃慣熟食的我們,其他的就都差不多了,對脾胃都是有益處的,有潤肺化痰、滋補調氣等作用,經常食用花生對動脈粥樣硬化和冠心病有一定的預防和**作用,能提高青少年的記憶力,並具有延年益壽之功效。

9樓:齊麗緒恩

花生的營養價值表現在它含有較高的脂肪和蛋白質上。其中的精氨酸的含量在植物蛋白中是最高的了(5%左右)。精氨酸又是是一種具有獨特營養的很重要的營養物質。

因此,花生又被人們稱為「長壽果(簡稱'長果')」的主要原因應該就在於此吧。

花生營養的另一個特點就是其脂肪含量不低,其油脂的含量應當在40%-60%(幹基)左右。脂肪雖然也是一種重要的營養物質,但現在的許多的健康問題也常常就是因為脂肪攝入過高而引起的。每吃50克(一兩)花生,就等於吃進了差不多20克花生油,而每天合理的純油脂的攝入量才25克。

我們對此也應該有一個正確的認識。

服用提取脂肪以後的花生蛋白粉還是很不錯的。

吃花生對人體有哪些好處?

10樓:漫閱科技

吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用,因為花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生(不要超過50克),對養胃有一定好處。

吃生花生時要連著花生紅衣一起吃,女性朋友,尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃,對於養血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果,常吃能使頭髮更加烏黑。

11樓:水元修後香

花生裡全是脂肪,你平常煮菜大多是花生榨出來的油,你說你吃花生能**麼?

12樓:葷遐思蠻亥

當然有好處了,可以增加你身體所需要的營養,還有補血的功效呢!

13樓:關振華家嬋

是呀!花生中有卵凝脂,可以帶走血管中的脂肪,起到**的作用。但不可以吃多,花生中的脂肪油也不少哦!

14樓:汝梓維田羅

吃生花生可以補血,養顏.女生可以每天吃7到8顆生花生哦,對貧血,氣色不好的有很好的幫助哦.

15樓:仇淑珍展月

有好處也有壞處.吃多了人會發胖,血脂也會高.花生用醋泡了,可以降血壓

每天吃幾粒生花生,對身體有什麼好處?

16樓:擁有尾巴的人類

每天吃幾bai粒生花生,對身體du的好處如下:

有助減zhi鹽,鹹味零食dao通常是高鹽食物。回但鹹味花

答生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。

穩定血糖,研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那麼一天的血糖都不會過高。

保持心臟健康,吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。

減少結腸癌風險,研 究 發 現,每週至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學家分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。

17樓:冷事百科

生吃花生對身體有哪些好處?

18樓:藍魔的眼淚之二

養胃,補血,吃生花生米還預防腳氣,這個可是偏方啊!

19樓:茜茜公主在徘徊

即可以補血,還可以養胃,不過吃

多了會長胖的

20樓:匿名使用者

花生是堅果,它有利於提高智力,而且還能補血

經常吃生花生米對身體有好處嗎

21樓:冷事百科

生吃花生對身體有哪些好處?

22樓:達爾容項蓮

花生米的紅衣還可預防神經炎、腳氣病、乾眼病、口脣炎等維生素b1b2缺乏症,所以吃花生米最好連衣一起吃。血小板減少性紫癜的患者,每日吃花生米數粒,長期食用可有一定療效。

產後缺奶,可用花生米60克,黃豆60克,豬蹄一隻,一同燉食。

**高血壓,可用花生米浸入醋中,五日後服用,每日晨空腹吃10粒。

**高血脂、冠心病,可用乾花生殼洗淨水煎服,每次服50~100克。

23樓:雷藏

1.花生治咳痰可用以下幾法:(1)咳嗽痰喘。

用花生50克,糯米100克,紅棗50克 ,加水煮花生紅棗粥,連吃10~15天。(2)老年性慢性支氣管炎。花生肉500克,白糖150克,蜂蜜適量,加工製成糖醃花生泥,每天服食。

(3)慢性支氣管炎伴肺氣腫。花生仁200克,胡桃仁200克,果仁100克,甜杏仁100克,和勻搗碎,取20克煮雞蛋加冰糖,可烹調成四仁雞子粥,經常服食。(4)肺燥乾咳咯血。

花生連衣100克,黑木耳30克,豬肺1只,常法烹調製成花生木耳豬肺湯,每週1劑,分數日服完。(5)秋燥久咳。花生50克(去頭尖),文火煎湯,加蜂蜜1匙調服。

  2.花生止血主要在「衣」,中藥稱「紅衣」,花生止血有效成份溶解於水,故花生水煎劑有效。對血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、血友病、類血友病、先天性遺傳性毛細血管擴張出血癥、血小板無力出血症等,均有一定的**作用。

  3.降脂。花生含有不飽和脂肪酸,故有降脂作用,平日可用花生油炒菜。

花生果殼含有降脂甙類,可治高膽固醇血癥。方法:花生殼125克,水煎,每日1劑。

  必須提醒的是,凡是有高黏血癥、高凝血癥的患者,不宜吃花生,有膽系疾病者亦宜少食,不用油炸。

吃生花生的功效與作用都有什麼,吃生花生有什麼作用呢?

生花生的營養價值 作用及功效 花生含有水份 蛋白質 脂肪 醣類,維生素a b6 e k 及礦物質鈣 磷 鐵等營養成分,可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸 卵磷脂 膽鹼 胡蘿蔔素 粗纖維等有利人體健康的物質,營養價值絕不少於牛奶 雞蛋或瘦肉。花生的果實上,有一層紅紅的外皮,它含有大量的維生素b1...

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花生是長在地裡面的美食,因此,它被叫做是落花生,先是人們要到地裡面去刨花生,如果喜歡吃潮溼一些的花生,那麼剛剛刨出來的花生就是比較新鮮的。這裡有的人就問了,那花生有那麼多的做法,但最主要的是還是分為兩種,一種是生吃花生,另一種是熟吃花生,到底這兩種說法哪個對身體健康才是最有益的。首先,我們先來看下,...

經常吃花生對人體有哪些好處呢?花生有哪些功效呢?

經常吃花生對人體有哪些好處呢?花生有哪些功效呢?1.經常吃花生對人體美容養顏,延緩衰老,花生能給人一定的飽腹感,其中所含的植物脂肪不會引起肥胖,反而會有健美的作用,有助於保持體型。花生中還含有卵磷脂和維生素e,能起到抗氧化作用,從而美容養顏,延緩衰老。2.經常吃花生對人體預防和 心血管疾病。現在很多...