1樓：匿名使用者
直接抄阿，
油燒熱以後倒進去，
加油鹽就不用說了，
可以加醬油，著色用，
加兩個西紅柿，
有點酸味，且顏色好看又好吃，
如果不忌口，
可以在油燒熱時加些蔥薑絲什麼的，
可以增鮮
對了，做之前一定要用開水把粉絲泡開炒粉絲做法準備材料:龍口粉絲,肉絲,青椒
步驟:1.粉絲一團(按食量可增加),用涼水浸泡半小時左右,不推薦用熱水,這樣炒出來的粉絲不精抖,呵呵!肉切成絲放入小碗中,倒入醬油和少許黃酒,醃製5分鐘左右,入味。
2.鍋燒熱,倒入菜油,等七成熱的時候,炒肉絲,加入開始切好的青椒,倒入適量香油,見炒得差不多熟的時候,放入粉絲一起炒,記得加一點水,不然太乾。
3.炒到粉絲比較硬的時候,差不多就可以出鍋了,再撒上點熟芝麻。
2樓：匿名使用者
粉絲配青菜，包菜之類的，在一起爆炒很搭配的，蔥，姜，蒜沫，花椒，可以嘗試一下
3樓：匿名使用者
用白菜炒的．切絲．一般是配海鮮，雞蛋，肉絲．雞蛋打散炒熟裝盤，米粉用開水燙軟撈出．白菜，肉絲放入鍋裡炒，在放入海鮮炒到快熟，加適量的湯，放少許鹽，味精，酒，燒開了放入蛋和米粉炒勻注意湯不要放多了，米粉會吸一點湯，多了水收不幹．少了米粉會太乾
4樓：匿名使用者
扇貝粉絲。。 用幾樣青菜也可以炒。。。
5樓：匿名使用者
豆芽粉絲 原料： 豆芽八毛錢的，粉絲一把，剁椒。做法：
步驟1：豆芽洗乾淨，粉絲折斷用溫水泡十幾分鍾。步驟2：
鍋中底油，油熱放蒜末，薑末爆香一下，然後倒入豆芽翻炒幾下。步驟3：再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當加些水稍微燜個幾分鐘，以免粉絲粘在鍋邊。
步驟4：然後倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續翻炒下。步驟5：
最後加點雞精，蔥花就可以起鍋了
粉絲搭配什麼炒好吃又好看
6樓：最愛向錢看
食材用料
粉絲2卷相剋食物
娃娃菜一顆相剋食物
胡蘿蔔20g相剋食物
蔥10g相剋食物
幹香菇5朵相剋食物
鹽適量生抽適量
炒粉絲的做法
炒粉絲的做法**11.娃娃菜幾片切絲，胡蘿蔔切絲待用，幹香菇泡發切絲，蔥切段備用。
炒粉絲的做法**22.豆芽洗淨。
炒粉絲的做法**33.粉絲溫水泡軟瀝乾水份備用。
炒粉絲的做法**44.雞蛋磕散，鍋里加少許的油燒至8成熱，倒入蛋液，攤成圓形的雞蛋餅，再弄碎成小塊的盛盤備用。
炒粉絲的做法**55.鍋熱油，倒入娃娃菜絲煸炒片刻，加入豆芽菜。
炒粉絲的做法**66.炒的有點出水了在加入胡蘿蔔和香菇。加一點點生抽。
炒粉絲的做法**77.加入泡軟的粉絲拌炒，記得加一點點水，不然太乾，加入蔥段。倒入雞蛋餅，快速翻炒。
炒粉絲的做法**88.加少許食鹽拌入味後稍微蓋蓋一小會兒，即可出鍋食用。
7樓：毛哥
腐竹香菇和胡蘿蔔絲炒
8樓：
過去有一道比較有名的菜叫螞蟻上樹，就是肉末炒粉絲，挺好吃的。
炒粉絲怎麼炒
9樓：小達人有妙招
回答您好，所需食材
粉絲（中等粗細）50g、牛肉 100g、香菇 5個、木耳10g、黃瓜 半個、小紅辣椒 3個、醬油少許、砂糖 少許、精鹽和味精少許、食用油適量。
牛肉佐料
醬油半勺、砂糖1小勺、蔥末 半勺、蒜泥 1小勺、生薑末半勺、香油半勺、胡椒粉適量。
粉絲佐料
醬油3勺、蒜泥1小勺、生薑末半小勺、炒熟的芝麻半勺、紅色的幹辣椒絲、白黃色的煎雞蛋餅絲。紅色的辣椒乾絲兒和黃白煎雞蛋餅絲是為了增添炒粉絲料理的色彩。紅色的辣椒乾絲兒在韓國的市場都有賣，如果搞不到其實也沒關係，不會影響料理的味道。
黃白煎雞蛋餅絲兒的製作稍麻煩一點，和一般的煎雞蛋不同的是，在攤雞蛋的時候，蛋黃和蛋白要分開攤，煎的時候也要分開煎，煎成薄餅之後用刀切成大概有4-5cm左右手指般長短的絲兒狀待用。
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10樓：家居達人辰欣
回答1、首先我們要準備一個大碗，往大碗中加入半碗的開水，然後把準備好的紅薯粉放入到大碗當中，對其進行泡發15分鐘，讓紅薯粉被完全的泡發。（在對紅薯粉進行泡發的時候，其實採用溫水來進行泡發是最為合適的，但是我為了節省更多的時間，因此在對紅薯粉進行泡發的時候，就採用了開水來進行泡發，不然的話等紅薯粉泡發好，大概要半個小時左右。）
2、在對紅薯粉進行泡發的過程當中，我們需要把準備好的韭菜，將其清洗乾淨後並切成段狀，裝入碗中備用。再準備一個小碗，往小碗中打入兩個雞蛋，將雞蛋調打成雞蛋液備用。然後起鍋熱油，往鍋中加入一勺食用油，將油溫加熱至冒煙以後，把準備好的雞蛋液快速的倒入到熱油當中，等雞蛋煎至起泡時，用鍋鏟快速的對雞蛋進行翻炒，讓雞蛋在鍋中受熱均勻，把雞蛋炒成雞蛋碎後，盛出鍋中備用。
4、最後只需把準備好的豆芽，將其加入到鍋中用大火翻炒兩分鐘以後，再把準備好的雞蛋和韭菜也加入到鍋中，並用大火快速的去進行翻炒，然後往鍋中加入少許的食鹽、雞精和一些十三香進行調味並翻炒均勻，等韭菜被炒至斷生以後，一道香味十足的炒粉條，就可以出鍋裝盤進行食用了。以上這道家常炒粉條的製作方法，你掌握了嗎？好吃又簡單，而且做出來的粉條味道真的特香
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11樓：半杯紅酒
今天為大家分享一道包菜炒粉絲的家常做法，包菜炒粉絲是採用包菜和粉絲為原料製成的主要食材，再加上其他的調料烹飪而成的菜品，是一道非常受歡迎的家常菜，不粘鍋不會坨特下飯，簡單又好吃，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【包菜炒粉絲】
1.首先準備一個包菜，從中間切開，然後去除硬芯，再切成絲備用。
2.準備適量的豬肉切成絲備用，適量的蒜子切成片備用，適量的生薑切成片備用，適量的幹辣椒切成段備用。
3.鍋中水燒開，下入粉條煮軟，煮好了撈出，放入涼水中過涼，控幹水分的粉條，加入少許老抽上色，用筷子攪拌均勻。
4.鍋中水燒開，加適量的食鹽，少許的食油，使包菜顏色更加翠綠，然後下入包菜煮30秒，煮好了撈出，放入涼水中過涼，然後倒出控幹水分。
5.鍋中加少許的油燒熱，油熱後下入肉絲，將肉絲炒熟炒出油，然後下入姜蒜幹辣椒，小火炒出香味，炒香後下入包菜，大火翻炒幾下。
6.然後倒入粉條，接著開始調味，加入適量的食鹽，適量的雞精，適量的生抽，大火炒至三十秒。
7.好了起鍋裝盤，一道美味的包菜炒粉就做好了，包菜這樣做鮮香入味，清脆爽口特別好吃。
12樓：天空藍是痛心
雞蛋白菜炒粉】
主料:粉絲一把
輔料:雞蛋，白菜，蘿蔔，木耳，長菇，香蔥
調料:鹽，雞精，耗油，五香粉，生抽
1、將粉絲泡會水，然後鍋內加水煮開，再倒入粉絲，煮到兩三分鐘，撈出，放入涼水裡面，冷卻，待用
2、白菜，蘿蔔，木耳切絲待用
3、雞蛋打入碗中，加鹽，雞精，攪拌均勻待用4、起鍋熱油，倒入雞蛋翻炒至成型起鍋待用
5、起鍋熱油，加入蔥花翻炒暴香，再倒入切好的白菜，木耳，胡蘿蔔，長菇絲，加入鹽，雞精，五香粉，生抽繼續翻炒至半成熟
6、倒入粉絲，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，這樣就做好了
炒粉絲怎麼做才好吃？ 5
13樓：長新很搞笑
0廚藝的你也能做好這道菜
14樓：
粉絲這樣做，超級好吃
15樓：匿名使用者
食材食譜熱量：1011.7(大卡)
主料粉絲200克
雞蛋1個
方法/步驟
準備好所有食材：粉絲，雞蛋，蔥。
把蔥摘洗乾淨，切成小段，放碗裡待用。
鍋清洗乾淨，煮半鍋開水，把粉絲清洗一下，然後放進鍋裡煮。（水滿過粉絲就可以了）。
煮開後大約再煮上1分鐘，期間要用筷子攪拌一下，使粉絲容易散開。
把煮好的粉絲倒到漏空的籃子裡，瀝去水。然後在水龍頭下移動著衝一下冷水過涼，這樣粉絲不會黏到一起，更好炒一點。
過好涼水後放一邊瀝乾水份。
炒鍋清洗乾淨，燒乾，放入花生油，燒至七八成熱時打入雞蛋。
快速地把雞蛋用鍋鏟鏟開。
然後放入粉絲。
在粉絲上淋上生抽。
快速地把粉絲和生抽攪拌均勻。
再炒上一分鐘左右，讓粉絲充分吸收生抽入味。
接著放入蔥段。
再快速地把所有食材攪拌均勻。約炒10秒鐘。
裝盤，好吃又簡單的粉絲炒好了。快享受美味！
end注意事項
粉絲不能煮得太久，以免煮爛了不好炒了。
粉絲煮好後過一下涼水更好炒一點。
16樓：夢裡依稀望水鄉
粉絲（中等粗細）50g、牛肉 100g、香菇 5個、木耳10g、黃瓜 半個、小紅辣椒 3個、醬油少許、砂糖 少許、精鹽和味精少許、食用油適量。
牛肉佐料
醬油半勺、砂糖1小勺、蔥末 半勺、蒜泥 1小勺、生薑末半勺、香油半勺、胡椒粉適量。
粉絲佐料
醬油3勺、蒜泥1小勺、生薑末半小勺、炒熟的芝麻半勺、紅色的幹辣椒絲、白黃色的煎雞蛋餅絲。紅色的辣椒乾絲兒和黃白煎雞蛋餅絲是為了增添炒粉絲料理的色彩。紅色的辣椒乾絲兒在韓國的市場都有賣，如果搞不到其實也沒關係，不會影響料理的味道。
黃白煎雞蛋餅絲兒的製作稍麻煩一點，和一般的煎雞蛋不同的是，在攤雞蛋的時候，蛋黃和蛋白要分開攤，煎的時候也要分開煎，煎成薄餅之後用刀切成大概有4-5cm左右手指般長短的絲兒狀待用。
製作方法
編輯1 把粉絲用熱水浸泡，直到柔軟。
17樓：小馬快跑小童鞋
粉絲與肉絲和火腿腸一起炒好吃。步驟如下：
1、先把粉絲用熱水泡發。
2、準備好肉絲用少許料酒和少許鹽醃製，火腿切丁備用。
3、粉絲泡好後，用剪刀剪成長段壯，用涼水沖洗下備用。
4、熱過冷油，放入薑片，把肉絲倒入鍋內翻炒下，加少許糖。
5、再倒入切好的火腿丁翻炒。
6、最後把粉絲倒入迅速翻炒，加少許生抽和老抽，少許鹽，和雞精再翻炒，最後灑入蔥花。就可以出鍋裝盤了。
18樓：匿名使用者
用料白菜 半棵
粉絲（山芋粉/龍口粉） 一把
蒜泥 適量
紅尖椒 2個
醬油（老抽上色，生抽調味） 適量
薑末 適量
白菜炒粉絲的做法
白菜洗淨、切1釐米厚的絲
粉絲用溫水泡15分鐘，剪刀✂️對半剪開
（我用的是山芋粉）但是龍口粉絲也可以做的！
鍋中熱油至5分熟，將薑末蒜泥幹辣椒放入鍋內炒香！
倒入白菜絲翻炒，炒至出水、在加入粉絲繼續翻炒！
最後加入老抽醬油上色、生抽調味即可.
小貼士粉絲時間不可以泡時間太長
19樓：匿名使用者
炒粉絲做法
準備材料:龍口粉絲,肉絲,青椒
步驟:1.粉絲一團(按食量可增加),用涼水浸泡半小時左右,不推薦用熱水,這樣炒出來的粉絲不精抖,呵呵!肉切成絲放入小碗中,倒入醬油和少許黃酒,醃製5分鐘左右,入味。
2.鍋燒熱,倒入菜油,等七成熱的時候,炒肉絲,加入開始切好的青椒,倒入適量香油,見炒得差不多熟的時候,放入粉絲一起炒,記得加一點水,不然太乾。
3.炒到粉絲比較硬的時候,差不多就可以出鍋了,再撒上點熟芝麻。
炒粉絲是四川一道名菜。
螞蟻上樹又叫肉末粉絲，
材料主要是粉絲、肉碎，四川風味當然少不免辣椒，吃時肉碎黏著粉絲，就如螞蟻一樣，但十分有味。
做法介紹：
材料：乾粉絲，豬肉末，高湯200克(或用水代替)，豆瓣醬，蒜茸，料酒、醬油各，蔥花、薑末各，糖、味精各適量，(花椒粉)
方法 ：
1。把粉絲用開水泡透、泡軟，濾幹待用。(*：泡粉絲前，最好把粉絲剪斷，太長不好炒)
2。熱油鍋，下肉末大火煸炒；炒幹水分後，加入豆瓣醬、薑末、蒜茸略為煸炒。
3。加入鮮湯、鹽、糖、味精、醬油和料酒，放入粉絲，湯燒開後略燒片刻，撒上蔥花(和花椒粉)出鍋。
白菜蘿蔔炒粉絲
基本材料 白菜500克，粉絲100克，胡蘿蔔400克，蔥、姜、油、鹽各少許。
製法：將胡蘿蔔切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入胡蘿蔔，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、胡蘿蔔、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。
舟山的炒粉絲
取上等薯粉絲用熱水燙軟後瀝乾，然後在熱鍋中放入食油、蔥燒熱後放入粉絲爆炒，配上少量佐料（多以肉絲、香菇、酸菜、辣椒）炒成。食之滑潤不膩，辛辣香醇，既可當主食，又可作點心。
爆炒香菇的家常做法，炒香菇的家常做法是怎樣的？
爆炒香菇的家常做法，比肉好吃100倍，你是這樣做的嗎？食材 香菇，小米辣，蔥姜 調味 蠔油 醬油 1 市場買的香菇，6元一斤，香菇底部容易暗藏雜質，多用水管沖洗幾遍，切去多餘的柄把部分，切成片裝碗中備用，同時再切一些小米椒，大蒜和小蔥切一下。2 炒香菇必須焯水的，這個不可省略掉，因為成長環境的不同，...
細粉是怎麼做成的，粉絲是用什麼做的
米粉是指以大米為原料，經浸泡 蒸煮 壓條等工序製成的條狀 絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味。米粉品種眾多，可分為排米粉 方塊米粉 波紋米粉 銀絲米粉 溼米粉 幹米粉等。它們的生產...
旗子上一般用什麼字型,急紅色的旗幟上,一般配用什麼顏色的字型
黑體bai,顯得比較方正美觀清晰大du氣。zhi黑體字又稱方體dao或等線 體,沒有襯線裝飾,內 字形端莊,筆畫橫容平豎直,筆跡全部一樣粗細。漢字的黑體是在現代印刷術傳入東方後依據西文無襯線體中的黑體所創造的。由於漢字筆劃多,小字黑體清晰度較差,所以一開始主要用於文章標題。但隨著制字技術的精進,已有...