1樓：快樂老頭兒
只有在飯店或賓館等餐飲部門才有大廚這個稱謂。廚師有掌勺的，切菜的，雕刻的，調料的，種類很多，大廚就是所有種類他全會，而且比別人高，對食品的烹飪和加工有一定的經驗。
在家中雖然烹飪手藝很高，也不能稱大廚，當然，玩笑話除外。
2樓：好發人員
拿到一定級別的廚師證書（這個才是硬性指標），在某一地方或圈子廚藝最高的（這個有點水分，有的廚師證級別不高也被稱大廚，比如酒店，餐飲業相關的），全套都會，一般什麼洗碗，擇菜，傳菜，掌勺啊什麼的是各個工序分工，不一定會全套，重要場合大廚親自下廚，其餘時間段就掌勺應付。如果開玩笑的話隨便什麼人都是大廚。
3樓：匿名使用者
級別較高的廚師，泛稱廚師。
[拼音] [dà chú]
《大廚》一般指電影《落魄大廚》。
《落魄大廚》是由《鋼鐵俠》導演喬恩·費儒自編自導自演一部喜劇電影，由索菲婭·維加拉、約翰·雷吉扎莫、斯嘉麗·約翰遜、達斯汀·霍夫曼、小羅伯特·唐尼聯合主演，於 2023年5月9日在美國正式上映。
影片主要講述了一個失去餐廳工作的大廚開始經營一個移動餐車來努力拾回他的創造性的承諾，同時把破碎的家庭重新聚到一起。
請點選輸入**描述
大廚是什麼意思
4樓：這個廁所好髒
意思就是做的飯菜很好吃，可以堪比星級酒店的廚師。
網路用語 大廚是什麼意思
5樓：匿名使用者
比控更加控以至於禁止任何人對自己喜歡的東西進行非議的人則稱為廚
6樓：再看就封號
一個人打遊戲很菜，他的操作就是下飯操作，可以將觀眾餵飽，於是觀眾就稱他為大廚
大廚掌勺是什麼意思
7樓：苦苦的掙扎
廚師被分成紅安和白案兩種。
紅案指的是加工副食一類烹飪原料為主的工作，也就是配菜。
白案指的是餐飲行業中對於製作麵點，以及相關麵食製品的工作的代稱。
廚師有掌勺的，洗菜切菜的，調料的，雕刻的。種類很多，大廚就是所有的種類他全會，還比別人高，就是大廚了。
掌勺指的是烹飪、炒菜的工作。
大廚是什麼意思啊？
8樓：無名之人
《大廚》來
一般指電影《自落魄大廚》bai。
《落魄大廚》是由《鋼鐵俠》導演喬du
恩·費儒自編自zhi導自演dao一部喜劇電影，由索菲婭·維加拉、約翰·雷吉扎莫、斯嘉麗·約翰遜、達斯汀·霍夫曼、小羅伯特·唐尼聯合主演，於 2023年5月9日在美國正式上映。
影片主要講述了一個失去餐廳工作的大廚開始經營一個移動餐車來努力拾回他的創造性的承諾，同時把破碎的家庭重新聚到一起。
9樓：匿名使用者
廚師有掌勺的，洗菜切菜的，調料的，雕刻的。種類很多，大廚就是所有的種類他全會，還比別人高，就是大廚了
10樓：匿名使用者
1,大型電視連續劇《大廚》;2,飯店裡面的掌廚
11樓：匿名使用者
有一定能力可以擔任正要角色的廚師
12樓：永安小米
就是拿大勺、大鏟的職業
13樓：匿名使用者
就是廚師的頭頭。。。
米其林星級大廚，米其林是什麼，是什麼意思
14樓：潮潮
米其林廚師就是米其林餐廳的廚師。
在法國，廚師屬於藝術家的範疇，在法國有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所—餐廳做權威鑑定的機構：「米其林」。
米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑑定機構，2023年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南，即《米其林紅色指南》此後每年翻新推出的《米其林紅色指南》被「美食家」奉為至寶，被譽為歐洲的美食聖經，後來，它開始每年為法國的餐館評定星級。
擴充套件資料：米其林餐廳分類：
米其林一至三星的榮譽給予那些雖然風格迥異、但是提供最精美食物的餐廳。星級評定的標準是：菜餚原料的質量、準備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性。
一家餐廳可以獲得的最高榮譽是三顆星。各個星級代表：
三顆星：出類拔萃的菜餚，值得專程前往
兩顆星：出色的菜餚，值得繞道前往
一顆星：同類別中很不錯的餐廳
15樓：深海未及
2023年，米其林輪胎公司推出了一本簡易方便的手冊。起初它主要是為駕車者提供一些實用資訊，比如關於車輛保養的建議、行車路線推薦以及酒店、餐館的地址等等。後來這本紅色封面的小冊子開始為法國的餐館評定星級，因其嚴謹的評審制度而得到讀者的信任，並由此著名。
歷史2023年，米其林輪胎的創辦人出版的《米其林紅色寶典》 ，為法國餐館評定星級，後來為全球餐廳評星。
米其林三星，是其對餐廳評級的最高階，由於極其嚴苛，全世界只有六十八家米其林三星餐廳。
三顆星是有著令人永誌不忘的美味，據說值得打「飛的」專程前去用餐。「值得特別安排一趟旅行」去造訪的。
2米其林特色
編輯stiller介紹說：「出現在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得一副刀叉的標記，這種標記是《指南》對餐館的基礎品評標準，從最高的5副到1副不等，表明餐館的舒適度。這是根據餐館的硬體設施、傢俱用品、服務、清潔程度和周圍環境的維護來評定的。
米其林星級，從一顆星到最高的三顆星，主要針對的是烹飪水準。」
一顆星是「值得」去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；兩顆星餐廳的廚藝非常高明，是「值得繞遠路」去造訪的餐廳；三顆星是「值得特別安排一趟旅行」去造訪的餐廳，有著令人永誌不忘的美味，據說值得打「飛的」專程前去用餐。數著米其林的「星星」吃大餐，在歐洲是一種很高階別的享受。
3星級標準
編輯每一年或18個月，米其林公司都會對獲得星級的餐館進行重新評分，stiller說，「每年的重新評分，有的餐廳或廚師會從三星降到兩星，也有可能直接被摘星。」
評上星級，對一家餐館或大廚來說是無限風光的事。要是和很多餐館一樣，一直評不上星倒也罷了，被降星，那真是非常跌份的事情。2023年和2023年就先後有兩位米其林廚師據說因為降星而自殺。
可見被評上的米其林餐廳和大廚們的工作壓力有多麼大。餐廳和主廚凡有心獲得或保持米其林星級的，每天開門待客，一定會十分認真，絲毫不敢怠慢，生怕不經意的疏忽給某位密探留下壞印象。
stiller告訴記者，成為米其林星級廚師沒有捷徑，必須用最好最新鮮的食材，用當季的蔬菜烹飪，儘量不要用冷凍或罐頭食材。廚師本身要有高超的廚藝，豐富的烹飪經驗，高質量的烹飪工具，還要有創新精神。此外，一定要保持餐廳的服務水準
16樓：
總部位於法國克萊蒙-費朗的米其林集團成立於2023年，是全球輪胎科技的領導者，主要業務領域包括輪胎，移動輔助系統和旅遊服務。
《米其林紅色指南》是一本根據不同舒適程度和**檔次為讀者選擇並推薦出最好的餐廳和酒店的指南。這些餐廳和酒店都被按照舒適程度進行了分級，其中一些餐廳還會因為其高質量的菜餚贏得特殊榮譽。
米其林一至三星的榮譽給予那些雖然風格迥異、但是提供最精美食物的餐廳（物件是餐廳，非大廚）。星級評定的標準是：菜餚原料的質量、準備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性。
一家餐廳可以獲得的最高榮譽是三顆星。各個星級代表：
三顆星：出類拔萃的菜餚，值得專程前往
兩顆星：出色的菜餚，值得繞道前往
一顆星：同類別中很不錯的餐廳
「米其林指南」 官方微博地址
17樓：生活的強者
米其林集團是全球輪胎科技的領導者，逾百年前於法國的克萊蒙費朗建立。在漫長的歷程中，米其林集團自2023年發明首條自行車可拆卸輪胎與2023年發明首條轎車用充氣輪胎以來，在輪胎科技與製造方面發明不斷。除了輪胎以外，米其林集團還生產輪輞、鋼絲、移動輔助系統（如pax系統）、旅遊服務(如viamichelin，gps）、地圖及旅遊指南，其中地圖與指南出版機構是該領域的領導者。
著名的米其林指南在2023年已有100歲。
18樓：
米其林最早是指車輪胎，現在是餐廳的一個品牌。
19樓：
對於廚師們來說，能當上米其林廚師，是他們最高目標的理想，米其林大廚不僅代表完美的手藝更是至高無上的榮譽，並不是所有廚師都可以成為米其林大廚的，
20樓：蜜可珊
米其林是一種輪胎，是國際品牌。
酒店靠大廚是什麼意思
21樓：師出教育天老師
意思 就是酒店做的好不好主要取決於大廚的手藝，也就是菜的口味，其實這個也不盡然，菜的口味固然重要，現在服務也很重要，把這兩個方面都做好了，酒店生意就會蒸蒸日上
22樓：匿名使用者
大廚是做美味菜的師傅
廚子什麼 意思?
23樓：初島音零
就是專門萌某一角色或cp的人，並且為這個角色或cp可以去黑，誣陷，歪別的cp或角色的人。
這是貶義詞，用來形容腦殘粉和素質低下的粉絲。
在動漫界同人界等網路流行用語中，「廚」的含義亦代指喜歡某一種角色（事物）到近乎走火入魔的地步的人。（如今這信概念其實已經延伸到動漫以外。）
比如一個喜歡某某角色（事物）到病態程度的人，而且因為喜歡這一人物（事物）不惜貶低或詆譭其他東西，或是不允許其他人對該人物（事物）有負面的評價，甚至是不允許存在令他們不能接受的關於該人物（事物）的言論……在此種情況下可稱對方為「xx廚」。
這裡的「喜歡」大多含貶義，某方面來說「廚」在同人圈中扮演著一個不受歡迎的人物。「廚」和普通漫迷的不同，就好比「lamer」和普通伸手黨的關係，前者是後者的激進版、而對圈子裡的大多愛好者而言是場惡夢。
但要特別注意的是，「廚」和「狂熱粉絲」這兩個概念是有區別的。
狂熱粉絲可能只是單純痴迷於某一人物（事物），但對異見者會保持言論自由的紳士精神、或者採取置之不理的態度，只有在自己所好被惡意攻擊的情況下才會參與口水戰，而不是像廚那樣只憑「喜歡」就到處開地圖炮。
「廚」的最大特點就是排斥一切自己「不接受」的看法，哪怕對方只是溫和地表示另一種觀點、沒有任何惡意，然而某些人的表現雖然狂熱，但不能因此就給他們扣上一頂「廚」的帽子。
比如有人到一個特定的角色（事物）愛好者俱樂部裡，去發表全盤否定、貶低、嘲諷該角色（事物）的帖子，然後引起愛好者們過激的反應。在這種情況下，是不能將愛好者們片面視為「廚」的，因為挑釁者得為這場口水戰負上主要責任。這些以特定角色（事物）為主題的網頁就是為了凝聚其愛好者而設立，人家到這裡來就是為了尋找共同的語言，他們雖然在自己的圈子裡表現狂熱，但不一定所有人都會主動到公共場合、或其他圈子裡去挑釁，而來該俱樂部裡發表貶損言論的人，其行為實際上已經等同於惡意挑撥，其潛臺詞就是「你們喜歡這種俗貨，所以你們不怎樣」，這已經超出了言論自由本身，變成了對愛好者們興趣的不尊重，挑釁者人格汙辱在先，也就不能單純責怪對方因此引發的心理**。
同理，「廚」和御宅族（otaku）也有著本質的區別，不能混為一談。
糾結是什麼意思，糾結是什麼意思什麼意思？
糾結糾結是一個漢語詞彙，讀音為ji ji 意思是使陷入困惑或混亂狀態 指那些不良影視看太多或男女關係過於複雜，想得太多後導致的語言中樞失常引起說出錯誤詞彙等。詞目 糾結 拼音 ji ji 近義詞 糾纏 基本解釋 1.使陷入困惑或混亂狀態。可形容人的複雜處境或內心思緒的紛亂狀態連字母，即兩個或更多的字...
（意思）是什麼意思啊，意思意思是什麼意思？
1思想 心思 2意義 道理 3意圖 用意 4略表心意 5某種趨勢或跡象 6情趣 趣味 1.思想 心思。2.意義，道理。3.意圖，用意。4.意志。5.神情。6.情趣 趣味。7.心情，情緒。8.情意 心意。9.引申指代表心意的宴請或禮品。10.意見，想法。11.跡象，苗頭。12.象徵性的表示。13.在現...
是什麼意思,是什麼意思
牛,逼,牛,逼,牛,逼。黃牛批,灰 忒 牛批,奶 太 牛皮360度無死角牛批 敷衍 你好牛批哦 牛批牛批牛批 就是很厲害很厲害的意思 就是牛皮牛皮牛皮的意思 是什麼意思 40 字元 是早期拉丁語et 的連寫,意思就是 和 英語為and 字元 在漢語中,通常以其外觀喚它為 井號 或 井字 表示序數,與...