雞蛋和麵粉的組合,怎麼做不僅美味而且還健康

2022-03-14 15:23:27 字數 2866 閱讀 6676

1樓:娛樂時事看點

第一,做成蛋糕。有的人可能會覺得自己家裡沒有烤箱,沒有辦法做成蛋糕,但其實用電飯煲就能做蛋糕了。首先需要將蛋清和蛋黃分離,然後將蛋清打發至白色固體狀,放一旁備用。

然後將雞蛋打散,加入麵粉和牛奶,調製濃稠的麵糊狀就可以了。將打好的蛋清和蛋黃攪拌均勻,電飯煲中刷油預熱五分鐘,五分鐘後將混合好的蛋液倒入電飯煲中,差不多蒸一個半小時就可以了。根據個人的口味偏好,還可以在蛋糕中加入葡萄乾,蔓越莓乾等果乾。

第二,雞蛋餅。將雞蛋打散,加入水和麵粉攪拌均勻,差不多是濃稠的麵糊狀就可以了,在麵糊中加入食鹽,十三香等調味料。在鍋中刷油預熱,然後將混合好的蛋液倒入鍋中,等到蛋液凝固的時候再飲上加入一顆雞蛋,翻面將雞蛋煎熟,塗上番茄醬或黃豆醬就可以出鍋了。

想要更精緻一點的話,還可以在雞蛋餅中加入一塊火腿,或者是培根,捲起來食用,口感更加的豐富。

第三,酸奶鬆餅。將雞蛋打散,加入酸奶麵粉,攪拌均勻,攪拌到沒有顆粒物的程度就可以了。鍋中不需要加油,稍微預熱個一兩分鐘,將蛋液倒入鍋中,煎十五秒左右翻面,另外一面也煎15秒左右就可以出鍋了。

將所有煎好的鬆餅疊在一起,在上面撒上糖粉,或者是一些水果做裝飾,還可以淋上一層酸奶,就可以食用了。

雞蛋和麵粉其實可以任意組合,都會有不錯的味道。這是家中常備的兩種食材,所以誰都可以動手試一試,簡單方便,只需要十分鐘就可以解決自己的早餐,而且雞蛋營養又美味,這樣做的雞蛋,比水煮蛋,煎蛋都更好吃。

2樓:童話鎮上的白月光

雞蛋、麵粉、水按照一定的比例混合可以做成捲餅、蔥油餅等非常美味又健康的食物。

3樓:你頭髮亂了噢

可以打幾個雞蛋放入麵粉裡,然後放水,用手揉,做成丸子,非常美味。

4樓:東籬看古今

加適量油煎成營養雞蛋餅作為早餐食用,美味又健康,小朋友也很喜歡吃。

麵粉和雞蛋怎麼做好吃又簡單

5樓:巨蟹我為遊戲狂

清甜味生雞蛋薄餅的做法

用材:生雞蛋2個,小麥麵粉1勺,牛乳半袋,糖1小勺,番茄沙司、油多個

作法:1、生雞蛋、小麥麵粉、牛乳、糖攪成糊;

2、炒菜鍋燒開,換文火,鍋上抹上一層油(油剛潤過底鍋就可,油多雞蛋餅非常容易出泡,不好看),倒進適當蛋黃液,旋轉炒菜鍋使之攤平並遇熱勻稱;

3、一面攤熟,用力或是炒勺輕翻餅,烙另一面,雙面金黃色即熟;

4、能夠卷下喜愛的油麥菜,還可以抹上番茄沙司,或是哪些都不加就那麼吃。假如喜愛鹽味將糖換為鹽。

一 小麥麵粉中新增生雞蛋可做

1)吐司麵包

2)生日蛋糕

3)雞蛋煎餅

二 在雞翅、雞腿、豬排骨、魚類的表層上先沾雞蛋液,再裹上小麥麵粉入鍋中炸,使被炸物口味酥脆嫩。

流程小桃酥的做法流程11.用食用油新增打撒的雞蛋液、白糖在盆裡混和勻稱。

小桃酥的做法流程22.小麥麵粉和發孝粉、蘇打混和勻稱,篩粉立即到拌和好的雞蛋液。

小桃酥的做法流程33.將核桃仁碎倒進小麥麵粉中,混和勻稱。

小桃酥的做法流程44.把小麥麵粉倒進第一步的食用油化合物,搓成麵糊。

小桃酥的做法流程55.取一小塊麵糊,揉成小球體擠扁。底鍋點上隔熱材料上邊鋪平錫箔紙放上擠扁的小餅,用最少火烤制5分鐘。

小桃酥的做法流程66.放進烘烤盤前在表層刷一層蛋清粉,放進加熱好的電烤箱中高層,180度,12分鐘上下,烤到表層橙黃色就可以。

以上的內容有實際詳細介紹了小麥麵粉加生雞蛋的製作美食方式 ,相信你看過以上的內容,也擁有實際的瞭解,假如你要根據小麥麵粉和生雞蛋製做出美味的食物,能夠根據對以上內容製做的流程,隨後自身試著著製做,堅信也可以製做出小麥麵粉加生雞蛋較為美味的食品。

雞蛋和麵粉怎麼做好吃的東西

6樓:網事茹風

五香茶雞蛋

雞蛋若干個,茶葉、花椒、大料、鹽、醬油魘柿俊?

1、將雞蛋洗淨,放入砂鍋中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子將蛋皮敲破。

2、砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油,用慢火煮1小時左右,雞蛋皮呈棕色即成。

色澤醬紅,味道鹹香。用普通的鍋也可以。

香菜皮蛋

皮蛋(松花蛋)4個,香菜(芫荽)200克,蒜茸、醬油、辣椒油、醋、香油、鹽、味精適量。

1、香菜洗淨切段,鋪在盤內;皮蛋切瓣後整齊碼放在香菜上;蒜茸撒在皮蛋上。

2、將用醬油、醋、鹽、味精、辣椒油兌成的汁澆在皮蛋上,淋上香油即可。

此菜為冷盤,建議調料配比為:醬油:辣椒油:醋=3:3:4;切皮蛋用線切方便又整齊。

皮蛋炒青椒

皮蛋2個,青椒150克,銀魚乾(或蝦皮、白飯魚乾)20克,雞粉、鹽適量。

1、銀魚乾洗淨,滴乾水,用油炸香撈出(用蝦皮炒香即可;用白飯魚乾需要先用水浸泡15分鐘,再蒸10分鐘,使魚軟化後再炸)。

2、皮蛋去殼,洗淨切小塊;青椒切絲;將3湯匙水加雞粉、鹽兌盛調味汁。

3、鍋中下油2湯匙,下青椒炒香,下皮蛋、銀魚炒勻,下調味汁炒至汁幹即可。

不能吃辣的,可以用柿子椒;此菜冷熱吃均可。

7樓:匿名使用者

可以攤雞蛋餅。把雞蛋和麵粉和在一起,加點鹽和糖,調成糊糊,然後在平底鍋裡煎。很香的。

怎樣用麵粉和雞蛋做出美味的油炸食品?

8樓:遊樂裝置

原料:紅薯1個、雞蛋1個、白砂糖1湯匙、麵粉2湯匙(滿滿的哦)。做法:

1、紅薯削皮洗乾淨後,先切成薄片,再切成條,最後切小粒;2、雞蛋磕進麵粉裡,加入砂糖,加入2湯匙的水,一起攪拌均勻成麵糊;3、把紅薯粒加進麵糊裡;4、平底鍋加熱,刷上一層薄油,倒進麵糊,小火煎;5、想紅薯熟得快點,就蓋上鍋蓋來小火煎;6、煎至金黃就反面,繼續蓋上蓋子小火煎至另一面金黃

雞蛋麵粉怎麼做,麵粉和雞蛋怎麼做好吃又簡單

做雞蛋麵粉的方法步驟如下 所需原材料 1 主料 雞蛋4個 麵粉500g。2 輔料 食鹽 調和油。第一步 將麵粉和雞蛋放在同一個容器裡。第二步 然後再加入適量的鹽。第三步 先將麵粉和雞蛋攪拌均勻。第四步 然後再加入適量的水。第五步 用同一方向拌成無顆粒的糊。第六步 鍋內油熱用湯匙挖糊下去。第七步 慢慢...

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