土豆怎麼吃比較好吃還有營養,土豆要怎麼吃才最有營養?

2022-02-23 02:00:03 字數 2878 閱讀 5927

1樓:羅誘儐韶可佳

把土豆煮成泥狀 然後佔白糖 很樸實的 吃法!!!很好好吃 也很營養

土豆要怎麼吃才最有營養?

2樓:七妹雜談

土豆要怎麼吃才比較營養呢?

3樓:戈弘文

個人推薦土豆泥

土豆去皮洗淨切成小塊,清水煮熟至用筷子能夠穿透後撈出。用刀背或勺子碾成泥。加適量牛奶和黃油青豆玉米粒培根粒什麼的,只要是喜歡的都行,牛奶一定要放。成型即可。

4樓:

樓主:我個人覺得燉土豆最有營養。。可以分別加豬肉,牛內,雞肉一起。

5樓:張潔瑩

可以做成土豆泥,簡單又方便,營養價值也高。

6樓:

蒸土豆是最理想的烹調方式,更多證明,土豆在蒸熟後維生素c、多酚類植物素、蛋白質等營養素損失極少,保留率在80%以上;碳水化合物、礦物質、膳食纖維基本沒有損失,其中的澱粉顆粒還能得到充分糊化,使它在體內更容易被消化分解,降低胃腸負擔。

土豆怎麼吃最有營養?

7樓:七妹雜談

土豆要怎麼吃才比較營養呢?

8樓:摯手遮天

土豆 又稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋、薯仔(香港、廣州人的慣稱)等。茄科茄屬一年生草本。塊莖可供食用,是重要的糧食、蔬菜兼用作物。

按皮色分為白皮、黃皮、紅皮和紫皮等;按薯塊顏色分為黃肉種和白肉種;按形狀分為圓形、橢圓、長筒和卵形等品種。它有很高的營養價值,營養全面。可健脾胃,具通腸功能,多吃可增強解毒功能。

土豆塊莖含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。

土豆的營養成分全面,營養結構合理,只是蛋白質、鈣和維生素a的量稍低。土豆塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低。按營養學觀點0.

5公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。所含的維生素c是蘋果的10倍,b族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,食用後有很好的飽腹感。

火腿土豆泥 〔適合7個月以上的寶貝〕

原料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黃油2克。

做法:土豆去皮洗淨,切成小塊放入鍋內,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。再將火腿去皮,去肥肉,切碎。

把土豆泥盛入小盤內,加入火腿末和黃油,攪拌均勻後用小勺餵食嬰兒。火腿要切成極細的碎末,方可食用。

番茄土豆雞肉粥 〔適合9個月以上的寶貝〕

原料:香米、雞脯肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許。

做法:香米洗淨後冷水泡2小時,雞脯肉剁成末,土豆洗淨煮熟後去皮切成小丁;番茄去皮去蒂切成小丁。炒鍋加熱後放入植物油,蔥姜放入鍋內,煸香後撈出,放入雞肉末,熟後推向鍋的一側,放入番茄丁煸炒至熟後將兩者混合在一起。

香米入鍋,旺火燒開後改文火熬成粥,再加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬5~10分鐘。加少許味精和鹽,繼續用小火煨至粥香外溢即可。

土豆濃湯 〔適合9個月以上的寶貝〕

原料:土豆1個,莖塊狀的蔬菜(胡蘿蔔、香芋等)150克 ,切成細絲的洋芫荽(或蔥、香芹)。

做法:土豆和其他莖塊狀蔬菜切成小丁,鍋中放入1杯半水及1茶匙蔬菜高湯粉,將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛。加入1湯匙法式鮮乳酪然後用搗泥棒或打蛋器拌勻成濃稠狀。

用調味料及香菜加以調味。將濃湯倒入湯碗中,撒上之前準備好的蔬菜絲及剁碎的洋芫荽即可。

僅供參考

土豆怎麼吃最有營養

9樓:七妹雜談

土豆要怎麼吃才比較營養呢?

10樓:我哈哈

你好,首先,吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪;是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的"心腹之患"。

其次,你也不必擔心吃土豆營養單純,有損健康。 在人們的印象裡,黃豆含的優質蛋白是首屈一指的。其實,土豆中的蛋白質無論是營養價值,還是保健功能,都能讓黃豆自嘆弗如。

就是人體需要的其他營養素,如碳水化合物、vb、vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有,且比米麵的營養更全面。具有很高營養價值的蘋果與土豆相比,多數營養素也相形見絀。 按營養學觀點0.

5公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。土豆營養價值之高,使美國營養學家斷言:"每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營養素。

"你更不必擔心肚皮有難熬的飢餓。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時,那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的,有"酒足飯飽"之感。 但**者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用。

可以吃煮土豆、做土豆條或煎土豆餅,每日堅持一餐只吃土豆,長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。]

11樓:舜荌

建議採用改良措施,把土豆絲下開水鍋略煮至六分熟撈出瀝乾。熱鍋下油,油熱後用蔥、姜爆鍋(根據個人喜好可加一點花椒粉),然後配少許尖椒絲、胡蘿蔔絲(搭配顏色和營養),加一點點醋(使土豆絲脆),翻炒,加鹽、味精調味,出鍋。

12樓:無名

很簡單,把馬鈴薯洗乾淨,其實就是我們平時說的土豆. 然後隔水蒸,大的需要切成中等大小的塊狀來蒸,大概需要15到20分鐘, 把土豆蒸透後,蘸著鹽或糖吃,是最有營養的吃法,土豆本身的纖維素\維生素和澱粉都完整地保留! 口感也很好!

因為新增的調料比較少,所以也不會增加肝腎排毒的負擔!]

13樓:奈落

個人推薦土豆泥 土豆去皮洗淨切成小塊,清水煮熟至用筷子能夠穿透後撈出。用刀背或勺子碾成泥。加適量牛奶和黃油青豆玉米粒培根粒什麼的,只要是喜歡的都行,牛奶一定要放。成型即可。]

14樓:匿名使用者

土豆的營養不流失,也就是最有營養,第一蒸,第二,烤,這個也要先蒸,第三煎著吃,很多了]

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