1樓：匿名使用者
松茸即松菌。
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌、我國二級瀕危保護物種。我國主要產茸區有香格里拉產茸區、楚雄產茸區和延邊產茸區等地區，其中香格里拉產茸區佔全國總產量的70%，是連續30年的松茸出口冠軍。松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。
松茸不僅營養均衡、充足，而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、**糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。松茸是全球化的天然滋補品類，產業主要集中於歐洲和日本，國內尚處於起步階段。國內松茸的產品其實也不少，只是相關企業品牌並未在消費者中形成口碑，悅己之源，國內的企業應該靜下來來給消費者更好的松茸養生知識普及。
2樓：
女人的鄙視往往來自於男人不能讓他滿
3樓：來自盧浮宮璀璨的老鷹
松茸是一種珍貴的蘑菇 松茸也是一種藥材
4樓：匿名使用者
一種稀有的菌類，目前貌似都無法人工培植
5樓：笑傲天下之風雲
是-種植物葉端的東西
6樓：匿名使用者
雲南的一種高階野生菌
松茸是什麼東西？
7樓：蘭曦雪唯一
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。
松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。我國主要產茸區有香格里拉產茸區、楚雄產茸區和延邊產茸區等地區，其中香格里拉產茸區佔全國總產量的70%，是連續30年的松茸出口冠軍。
宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。
松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。
松茸名稱的由來歷史悠久，最早源於我國。大約2023年前，松茸誕生於我國橫斷山脈的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年間（1082~1094），唐慎微著《經史證類備急本草》業已啟用，因該菌生於松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。
宋代陳仁玉著的《菌譜》中稱此菌為松蕈，明代李時珍的《本草綱目》把松蕈列在香蕈條下，又稱臺蕈、合蕈，後經小林義雄考證，認為松蕈即松茸（tricholomamatsutake）。
松茸是什麼東西?
8樓：匿名使用者
松茸是高階食材，只有野生，不能人工培殖，而且長在高原地區，我們國家出要出產在四川的西部，雲南的西北部，東北吉林省有少量。以前主要出口日本和韓國，現在國人對健康的意識增強，導致松茸的需求量也加大，四個春天、美因子都是最近幾年成為網紅松茸品牌的。因產地較少，松茸價值昂貴。
9樓：光蘭有昭
松茸即松菌。
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌、我國二級瀕危保護物種。我國主要產茸區有香格里拉產茸區、楚雄產茸區和延邊產茸區等地區，其中香格里拉產茸區佔全國總產量的70%，是連續30年的松茸出口冠軍。松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。
松茸不僅營養均衡、充足，而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、**糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。松茸是全球化的天然滋補品類，產業主要集中於歐洲和日本，國內尚處於起步階段。國內松茸的產品其實也不少，只是相關企業品牌並未在消費者中形成口碑，悅己之源，國內的企業應該靜下來來給消費者更好的松茸養生知識普及。
10樓：匿名使用者
「蘑菇之王」——松茸
松茸，學名松口蘑，各地俗名甚多，是名貴食用菌，在日本有「蘑菇之王」之稱。
松茸屬擔子菌綱，生長於松林地和針闊葉混交林地，夏秋季出菇，七、八、九月為出菇高潮。新鮮松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣。松茸營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質等有效成分。
據有關資料，松茸還含有豐富的蘑菇多糖，有抗癌效用。
松茸食法甚多，燒、炒、煮湯均宜。食用時，鮮甜可口，香味濃郁，食用後餘香滿口，別具風味。
雲南省山多林茂，松茸生長條件良好，資源豐富。近幾年，已在滇西北和滇中一帶多處發現，並開始少量**出口。
松茸是什麼
11樓：永愛可樂
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌、我國二級瀕危保護物種。松茸，又名松口蘑，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，世界上珍稀名貴的天然藥用菌。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」
12樓：小個子大理想
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」。
2.松茸歷史文化：
相傳2023年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。在日本，松茸被奉為「蘑菇之王」。
日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉「以形補形」，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。剛採下來，用松枝火烤食，有來自深山的松樹林味，秋高氣爽之日，攜好友散坐於林邊草地，紅葉漫天，野花發生，滄桑之感油然而生。
松茸是什麼東西,怎麼吃?
13樓：蜂鳥飛燕
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。我國主要產茸區有香格里拉產茸區、楚雄產茸區和延邊產茸區等地區，其中香格里拉產茸區佔全國總產量的70%，是連續30年的松茸出口冠軍。
松茸的吃法很簡單，高階的食材往往只需要採用最樸素的烹飪方式，如此便能完整地保留松茸的美味與營養。
1.鮮松茸的滋補吃法
滋補是一種追求營養的吃法，好的滋補吃法，應當對松茸的營養破壞最少。因此，最常見的滋補吃法有兩種：蒸食、煲湯。
蒸食、煲湯時應當選擇可調節溫度的隔水燉鍋，因為松茸在超過100度的環境中，其49種活性營養物質會不斷蒸發，隨水蒸氣流失，使用可調節溫度的隔水燉鍋，將溫度控制在90度以內，便可最大限度儲存松茸的營養。如果煲湯，但是家中又沒有隔水燉鍋，可以先把湯煲好，然後再放入松茸切片，文火煲30分鐘即可，這樣松茸的活性營養能被完整地保留，滋補價值最好。
2.松茸老母雞湯的做法
準備鮮松茸200g，洗淨老母雞一隻，先煲好老母雞湯，期間可將鮮松茸切片，將松茸片放入雞湯中，文火繼續煲10分鐘，即可食用，也可與排骨、鵝、鴿子等一起燉制，非常有營養，而且美味。
14樓：海納百草
松茸是一種菌類，一種菇，可以增強身體免疫功能，新鮮的松茸是整個的，但是不容易儲存，威客更好地儲存，一般切成片晒乾了，松茸可以炒菜，燜雞，燉湯，多種吃法，又脆又香。
松茸是什麼
15樓：雨說情感
松茸又名松口蘑，是菌類中的一種，是鬆櫟等樹木外生的菌根，真菌，具有獨特的濃郁香味。菌蓋初為半球形，後成傘狀，表面乾燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，主要生於松林或針闊混交林地上。
新鮮松茸形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣，口感如鮑魚，極潤滑爽口。松茸因其產量少、價值高而顯得極其珍貴，被譽為「萬菌之王」。
擴充套件資料
松茸對生長環境要求極為苛刻，它們只生長在沒有任何汙染的原始森林中，生長松茸的地方需要具備三個基本條件，即美人鬆、大理香花、沙壤土。
孢子必須和松樹的根系形成共生關係，而且共生樹種的年齡必須在50年以上，才能形成菌絲和菌塘，同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支援，才能形成健康的子實體。
松茸在出土前，必須得到充足的雨水，出生後必須立即得到充足的光照，另外溫度、蟲傷、人為暴力採集對菌絲的傷害等因素對松茸的生長也會產生直接的影響。
16樓：田園小帥哥
個人覺得，只有幹松茸蛋白質較高，熟了以後其實跟普通蘑菇的營養一樣。
蘑菇有很多種。生活中最常見的是平菇、金針菇和香菇，它們價廉物美。近年來，松茸也是一種蘑菇。它們在市場上很少見，而且價值非常昂貴，堪稱「蘑菇貴族」。
所以問題是，這些蘑菇的營養價值有沒有大的區別？松茸這麼貴，是不是營養價值更高？接下來給你做一個分析：
出現在紀錄片《舌尖上的中國》中的松茸已成為中國的熱門話題。然後**也越來越高，比如一些高檔餐廳，一個松茸甚至可以賣到幾千元。
從營養角度來看，蘑菇和松茸基本上沒有什麼特別的功效，但都沒有松茸的特殊功效。
一般來說，蘑菇含有蛋白質、膳食纖維、維生素b族、鋅、硒等營養成分。而鮮蘑菇也含有大量水分，其含水量往往在90%以上，高於牛奶。
然而，此時有些人可能有不同的看法。宣傳松茸的商家說松茸的蛋白質和硒含量很高？怎麼會沒有區別呢？
事實上，對於松茸幹來說，蛋白質含量確實比較高。平均每100克蘑菇含5克左右，而松茸幹品可達20克。
但是沒有人會去幹啃松茸。當松茸浸泡在水中再食用時，幹松茸的量就轉化為幹松茸。補充蛋白質的效果不如吃雞蛋。
硒也是如此。雖然硒的含量很高，但經過浸泡和煮熟後，硒的含量就不多了。此外，網上也有不少人表示，松茸脂肪很小，很適合人們**。但這是蘑菇的共同優點，每種蘑菇都有。
所以松茸根本不值得買，當然不值得。不必從營養價值的角度去追求，不要被在網上過度宣傳其保健功效的商家欺騙。
松茸也有很多優點。一方面，它很好吃。它不僅牙齒柔軟有彈性，而且味道非常鮮美。
另一方面，松茸**昂貴的最重要原因是產量低。中國人歷來注重「珍稀為貴」。因此，每年端上餐桌還是很有面子的。
松茸有什麼功效和作用，松茸有什麼功效！
松茸是一種名貴的野生食用菌，菌肉肥厚具有香氣，味道鮮美，富含蛋白 脂肪 膳食纖維 維生素b1 維生素b2 維生素pp以及氨基酸等多種營養元素，可以說有很高的營養價值和藥用價值，具體功效如下 1 抗癌 抗腫瘤 松茸體內有一種其他任何植物都沒有的特殊雙面生物活性物質叫松茸醇，具有超強的抗基因突變能力，並...
松茸和香菇有什麼區別
松茸屬於名貴的山珍，有研究證明，它富含蛋白質 多種氨基酸 不飽和脂肪酸 核酸衍生物 肽類物質等稀有元素，口感爽滑香濃，經常食用確實有益腸胃 理氣化痰，對糖尿病有獨特療效。但是，食用一袋松茸幹就能看到立竿見影的保健效果，這種想法是不切實際的。具有保健功效的食材，離開一定的劑量 一定的食用頻率，它起不到...
這個是什麼東西這個是什麼東西？
這個東西學名不知道叫什麼，但我們山裡人稱令為窩泡籽，用水洗洗是可以吃的，小時候常吃，而且吃的時候不會去洗 所以現在人都變得不聰明瞭 沒什麼特殊味道，淡淡的甜味，多汁，紫紅色的。樹莓吧 我覺得是樹莓 樹莓吧，應該是，長在樹上 可能是野葡萄吧，我們那這麼叫 一種植物，沒有見過的花朵，還挺好看的 這果子我...