1樓：五味與社會
食用油是日常生活的必備品，選對好油會影響到身體健康。據悉中國三高患者數量居全球首位，想要預防三高，需要從食用油抓起。
而世界衛生組織公佈了一份最佳食品榜，其中最佳食物油分別是玉米油、米糠油和芝麻油。
最佳食用油。很多人好奇這三種食用油有何過人之處，會被世界衛生組織關注呢？下面咱們就一起看看它們的好處。
首先，玉米油。
玉米油顧名思義是從玉米中提煉的食用油，其色澤透亮，呈金黃色香味撲鼻，玉米油的不飽和脂肪酸高達80%~85%左右。
因為玉米油中不含有膽固醇，所以並不需要擔心膽固醇過高。而且玉米油對膽固醇還有溶解的作用，長時間食用能減少血管硬化和糖尿病等。
玉米油中還含有大量的維生素和礦物質，能及時補充人體所缺的元素。玉米油在烹飪中少油煙，無油膩感，還具有較強的抗氧化作用。
然後，米糠油。
米糠油知道的人並不多，中國雖為糧食大國，但對米糠的使用率只有10%。米糠油是從米糠中提煉而成，也被稱為稻米油。
米糠油在歐美韓日等國，備受高血脂人群的青睞。米糠油內含有穀物素等物質，很容易被人體吸收。
米糠油抗氧化能力強，很適合用來煎炸，或是做起酥油等。米糠油還是糖尿病患者的福音，長期食用可幫助改善胰島素抵抗。
最後，芝麻油。
芝麻油是我們常見的食用油，其獨特的香味能為佳餚增鮮不少。芝麻油是中國的傳統調味油，吃麵、冷盤、炒菜都少不了它的影子。
芝麻油中同樣含有大量的不飽和脂肪酸和亞油酸，但它有獨特的芝麻素，具有超強的抗氧化作用，長期食用對心臟有好處。
據悉香油還有通便的功效，早晚空腹喝一勺，效果明顯。但芝麻油的熱點低，炒菜時溫度不宜過高，從而破壞了油的營養物質。
世界公認三大健康油。除了上面的三種食用油，還有另外三種，也是大家公認的好油，對人體的好處多多。它們分別是葵花油、山茶油和橄欖油。
首先，山茶油。
很多北方的朋友對山茶油的瞭解不多，山茶油是我國最古老的食用油之一。山茶油是中國特有的傳統食用油，食療功效高於橄欖油。
山茶油含有獨特的茶多酚和山茶甙，可以降低膽固醇和甘油三脂的濃度。而且山茶油的成分比橄欖油更細膩，更容易被人體吸收。
山茶油素有「油中之王」的美稱，可想其營養價值頗高。因為山茶油週期回報時間過長，產量不是很高。
然後，葵花籽油。
葵花油大家比較常見，就是用瓜子壓榨出來的食用油。其顏色清亮透明，氣味芳香怡人，在國外被譽為「保健佳品」。
葵花油含豐富的胡蘿蔔素，是其他食用油不可比的，非常適合三高人群食用。葵花油的香味僅次於芝麻油，熔點比較低，不易加熱過久。
市場上葵花籽油琳琅滿足，品質層次不齊，所以在挑選葵花籽油時，一定要先看顏色是否清亮，有無沉澱和雜質等。
最後，橄欖油。
橄欖油大家自然不陌生，它被人們稱為「液體**」。橄欖油一般是通過冷榨工藝製成，保留了其原汁原味的口感。
中國市場上的橄欖油，大部分是進口產品。橄欖油也分為很多等級，**方面和純度方面會略有不同。
橄欖油在烹飪上使用得比較廣泛，很多西方國家喜歡使用橄欖油入菜，不僅能保留菜新鮮的顏色，還不會產生大量的油煙。
綜上所述。世界衛生組織公佈的最佳食用油，分別是玉米油、米糠油和芝麻油。人們長期食用，能減少人體膽固醇的生成，對三高患者有好的預防作用。
以前生活不好，家家吃的油比較單一，現在生活越來越來，有多種食用油可以選擇。但大家在挑選食用油時，一定要分清等級。
好的食用油色澤純淨，味道怡人，沒有異味，做菜油煙少。有些食用油色澤暗沉有雜質，味道不正有異味，即使**再便宜也不要購買。
2樓：半份想你
俗話說，人們把食物視為頭等大事。如果他們想學習和生活得更好，他們必須補充相應的食物。食物的質量決定了我們吃多少。
食用油的選擇在食物烹飪中非常重要。據說食用油的質量影響人體健康。如今，市場上有很多種類的食用油，這使得人們看起來引人注目。
然而，在國際上，哪種食用油被認為是健康的油？它們是什麼？
色拉油是一種油的總稱，它的原料一般是大豆和油菜籽，顏色淺，氣味淡，雜質少。色拉油的不飽和脂肪酸含量應達到80%以上，而飽和脂肪酸含量很低，維生素e含量也很豐富。色拉油可以生吃也可以用來做菜，其中油菜籽色拉油富含油酸，比大豆色拉油具有更好的熱穩定性，適合日常油炸。
3樓：
世界衛生組織公佈的最佳食用油有：玉米油、米糠油、芝麻油。比如玉米油的好處：
它對心腦血管疾病患者有很大的益處，可以降血壓、降膽固醇，玉米油中含有豐富的維生素、礦物質以及不飽和脂肪酸，可以起到降低膽固醇的作用。
4樓：吃瓜預備役選手
最佳食用油是玉米油、米糠油和芝麻油。因為這幾種油含有大量的不飽和脂肪酸，可以清除血管內的膽固醇，減少高血脂、動脈粥樣硬化的發生。
5樓：秋風體育
主要有米糠油、玉米油、芝麻油，這些都是比較健康的食用油，對人體有好處。
6樓：中國民生健康網
每天一個人需要的脂肪？具體需要攝入的多少劑量飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸？其中單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸是多少？
多不飽和脂肪酸的亞麻酸和亞油酸是多少？需要營養醫學科學家、專家或營養學專家、專業人士提供。其中亞麻酸中α亞麻酸才是人體最需要的。
我服用四川力量科技的紫蘇油軟膠囊含天然α-亞麻酸62%以上，而用有機溶劑提前的α亞麻酸會殘留有機溶劑（致癌物）。如果脂肪含有有機溶劑酸價和黃麴黴素超標，都是危險的。
有脂肪肝、肝硬化，胃靜脈曲張，體重超標的人，攝入脂肪要求更加嚴格。因為攝入的脂肪劑量不對，會導致疾病的產生，加重身體疾病，甚至導致消化道出血。
世界智慧科學院院士、醫學領域營養醫學著名科學家提供
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生命bai質量測定的基本du 內容包括 軀體健康 心zhi理健康 社會功能 dao疾病狀況和專對健康的總體感屬受。生命質量測定有以下特點 1 評估內容具有綜合性，包含生物 心理 行為 以及社會適應力 總體感覺等的功能和質量。2 反映生命質量的指標常是主觀指標，多采用功能或行為術語來說明個體所處的狀態...
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