1樓：
秋季是兒童食慾比較好的季節，這一時期是調整兒童營養狀況的關鍵時期，因此我們在安排幼兒飲食上要注意以下幾方面：
一、保證蛋白質、脂肪和碳水化合物的充足
尤其是要讓兒童多攝入牛肉、雞蛋、瘦肉、魚、豆製品等優質蛋白質，在烹調動物性食物時，宜清燉或清蒸，不宜用油煎炸；兒童要多吃穀類和雜糧，以補充足夠維生素b和纖維素。
二、新鮮蔬果不能少
秋季乾燥，人體易丟失水分和部分水溶性維生素，因此新鮮的蔬菜水果不能缺少，應多選擇西紅柿、蘋果、水蜜桃、雪梨、蓮藕、芋頭、冬瓜、黃瓜、胡蘿蔔等時令瓜果，這些時令水果蔬菜含水分多，並且維生素c、胡蘿蔔素、無機鹽等物質含量豐富，同時還具有清火潤肺的作用，有助於增強幼兒的抗病能力。
三、多喝白開水
應鼓勵兒童多喝水，不要等到口渴時才喝個夠。一次性大量喝水，會淡化胃酸，不利於消化食物和殺菌，補水宜少量多次，並且最好喝白開水。
四、補充含鈣豐富的食物
秋冬季，由於日照時間減少，兒童容易缺鈣，因此要重視補充含鈣豐富的食物，如奶和奶製品、豆類及其製品、海產品、小魚小蝦、芝麻醬等，同時要補充含維生素d的食品來幫助鈣質吸收，兒童要多晒太陽，必要時還可以新增鈣補充劑，以預防兒童佝僂病和牙齒髮育不全。
五、注意飲食衛生
秋季是腹瀉的高發季節，應注意兒童的飲食衛生。幼兒應少吃生冷食物，不吃隔夜飯菜和不潔食物，半成品和熟食應在取食前充分蒸透燒熟。同時，應格外強調的是應注重培養幼兒在飯前便後洗手的生活習慣，並將幼兒所用餐具定期徹底清洗消毒。
只有重視了飲食衛生，才能較好地預防或減少幼兒疾病的發生。
六、多吃富含維生素a的食物
體質較差的兒童在秋季容易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病，這些兒童應該重視補充維生素a，多吃富含維生素a的食物，如動物肝臟、胡蘿蔔、瘦肉、黃色水果（如芒果、南瓜、木瓜）等。
2樓：匿名使用者
注意多補充一些水分。
秋季飲食有哪些需要注意的？
3樓：被人遺忘的事件
1，不吃或少吃辛辣燒烤食品
2、幹、稀合理搭配；
3、蔬菜品種搭配；
4、多吃滋陰潤燥的食物；
5、副食葷素搭；
6、粗、細糧合理搭配；
秋季氣候乾燥，人體極易受燥邪侵襲損傷肺，出現皮臉乾裂，口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症。而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜，富含人體所需的多種營養物質，不僅具有滋陰養肺、潤燥生津之功效，而且能**與肺有關的疾病，是秋季養生保健的最佳食品。
4樓：睿爸育兒記
秋季飲食有哪些注意事項呢？#星知計劃#
秋季飲食需要注意什麼
5樓：du知道君
當出現乾燥不適狀況時，可適當吃些滋陰潤肺的食品，吃些水果與綠葉蔬菜，多補充些水分和水溶性維生素。但是注意吃瓜果不要過量，因為秋涼人的脾胃比較弱，吃太多生冷東西容易拉肚子。
大魚大肉等容易生火的食物要少吃，飲食結構以清淡為主。在吃海鮮和燒烤時，要注意新鮮度。同時在食用蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等燥熱食物時要適量，防止燥熱上火。
初秋還要特別注意飲食衛生，由於經過炎夏的消耗，人體的消化功能會不太好，腸道抗病能力也較弱，如果食用不潔食物很容易引起腹瀉、痢疾等，這點老人、小孩、體弱者更需注意。
秋天天氣轉涼，人們食慾會大振，飲食會不知不覺地增加，使熱量的攝入大大增加。而初秋白天開始變短，天氣涼了人們活動量也漸漸減少，熱量的消耗也隨之減少了。所以初秋要防止暴飲暴食，如果不小心，很容易導致體重增加，愛美的女生要特別注意。
秋天的主要氣候特點是乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。但是，光喝白開水，並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。我國古代就有對付秋燥的飲食良方：
「朝朝鹽水，晚晚蜜湯。」換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便祕，真是一舉三得。
蜂蜜是大自然贈給人類的禮物，它所含的營養成分特別豐富，主要是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素a、維生素c、維生素d等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。
在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利於這些疾病的**，而且還可以防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用，從而使人健康長壽。
秋燥時節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。當然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品，問題並不大，但不要常吃、多吃。
比如生薑，它含揮發油，可加速血液迴圈，同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能。生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。在古代醫書中也出現這樣的「警示」：
「一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。」看來，秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
秋季是人最容易長脂肪的季節。這是因為立秋之後，天氣慢慢地變得涼爽起來，人的食慾大開，夜間的休息也舒服多了，閒暇時間疲憊的身體更願意安靜地休息，而不願意參加有體力消耗的活動。這樣一來，人體每天的熱量攝入大都超過熱量消耗，使脂肪一點點地囤積起來。
如果不加以調整，經過秋、冬兩個季節，人就會胖很多。年復一年，人就會很快「發福」起來。更要命的是，肥胖既有礙人的形體美，還會帶來高血壓、冠心病、腦動脈硬化等「文明病」，所以一定不能「縱容」它。
詩云：「秋涼好個爽」、「已涼天氣未寒時」，人們趁此不熱不冷的氣候，適宜吃補，健身過冬。所以廈諺有「一年補透透，不如補霜降」而且先「補重陽」後「補霜降」，所謂「秋補」，比「補冬」更要緊。
古人以「羊」字代「祥」字說，「羊」與「陽」諧音，有「三羊開泰」之說。民間食俗「煲羊肉」、「煲羊頭」常以姜、棗為佐料調味而成，男女老幼均可食用。俗語「吃腦補腦」，吃煲羊頭能輔療「頭風」等疾病。
另有加「四珍」、「八珍」的補藥煲羊肉，中醫書上有輔療肺病、瘧疾的記載。栗子有「乾果之王」的譽稱。秋季蒸制栗子糕果食用，有補腎強筋，健脾養胃的功效。
栗子煮粥吃，能補中氣，單獨蒸、炒，剝殼而食，不僅口味好，而且營養價值高。霜降是秋季最後一個節氣，過後就是「立冬」。俗語「補冬不如補霜降」。秋補既吃羊肉也吃兔肉。
水果作為時尚食品，盡人皆知。然而，水果也可以作為補品，如秋季的梨子和柿子
老年人除了不要秋凍，核心的問題是飲食的選擇和搭配，有以下幾方面:
防寒溫裡 每日的早餐，用溫熱性質的食物，如煮粥配大棗和乾薑、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆漿、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。
排溼祛風 遇有風雨陰溼天氣或者體內有溼、大便稀的情況，應增加祛風排溼的飲食，如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。
潤燥滋陰在乾燥天氣或口乾舌燥、大便乾的情況下，應選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿蔔、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。
收斂陽氣 在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣，若無風寒天氣或體內沒有涼寒，應儘量少用或不用解表發汗的食品，如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。
五味調和 這是健康的八大基石之一，應注意如下關係:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的；甘甜味與鹹味或者酸味是相互制約的；鹹味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。以上歸納概括為:
防寒溫裡排溫氣；潤燥滋陰增正氣；降溫降暑斂陽氣；五味調和少疾病。
特別是在秋季這樣一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時，如果不注意，會很容易得病。因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。那麼，來看看我們為您介紹的部分秋季食物。
海藻——海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。
姜——姜可以增強人體的免疫系統，能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質，能殺菌和抗黴菌，是**風寒和流行**冒的有效食品。
水果——秋梨是很好的秋季水果，對於止咳、去燥有很好的療效。
大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快，增強人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，常吃大蒜和洋蔥會還可使人體呼吸順暢。
6樓：睿爸育兒記
秋季飲食有哪些注意事項呢？#星知計劃#
預防秋季腹瀉 注意寶寶飲食
寶寶在秋季的胃腸道容易受到感染，容易患 秋季腹瀉。因此，父母應該及時調整寶寶的飲食，給他們補充營養，注意預防腹瀉喔。注意事項一 飲食飲水防秋燥 秋季天乾物燥，飲食不當很容易出現嘴脣乾裂 鼻腔出血 乾燥等上火現象，因此媽媽們應注意多給寶寶吃些潤燥生津 清熱解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡蘿蔔 冬瓜 銀耳...
兒童不能吃什麼 兒童有哪些飲食禁忌要注意
禁忌食物四 5歲以內不要補 5歲以內是寶寶發育的關鍵期，補品中含有許多激素或類激素物質，可引起骨骺提前閉合，縮短骨骺生長期，導致孩子個子矮小，長不高 激素會干擾生長系統，導致性早熟。此外，年幼進補，還會引起牙齦出血 口渴 便祕 血壓升高 腹脹等症狀。禁忌食物五 10歲以內不要醃 10歲以內的兒童不要...
兒童不能吃什麼 兒童有哪些飲食禁忌要注意
禁忌食物七 元宵 由於糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道 1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生 患有呼吸道疾病的孩子應儘量少吃元宵以防加重病情 小兒消化功能較弱，吞嚥反射尚未發育完善，即使大一些的孩子吃元宵時不能急於整個吃，要分成1 3 1 2吃，吃完一口再吃第二口，以防意...