1樓：橡膠止水帶
1、鐵觀音是烏龍茶的極品，其特徵是: 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有「音韻」。
鐵觀音茶香高而持久，可謂「七泡有餘香」
2、龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種。
2樓：律光濟
龍井是綠茶 鐵觀音是烏龍茶(半發酵茶)
龍井外型扁形是特點.
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是: 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有「音韻」。
鐵觀音茶香高而持久，可謂「七泡有餘香」。
外形：條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重，枝心硬，枝頭皮整齊，葉大部分向葉背捲曲，色澤烏黑油潤，砂綠明顯（新工藝中，紅鑲邊大多已經去除）。
內質：香氣濃郁持久，音韻明顯，帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味；茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。
葉底：枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚（棕葉蒂），葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱「綢緞面」。
龍井和鐵觀音有什麼區別
3樓：w晴天去看海
龍井和鐵觀音的區別如下
1、屬性不同
龍井屬於綠茶；鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表，它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。
2、外形不同
綠茶類的西湖龍井外形扁平光滑，茶葉形狀看起來有些尖削，茶芽要比茶葉長。西湖龍井茶葉外形色澤非常嫩綠，沖泡以後的湯色明亮又呈清澈明亮的嫩綠色。
鐵觀音其外形茶葉有些捲曲，但圓結又肥壯，整體看起來很均勻，色澤看起來像砂綠色。沖泡後的鐵觀音湯色金黃濃豔，很像琥珀，聞起來有著天然的蘭花香，香味悠久。
3、功效不同
龍井茶非常適合上班一族喝，能助你提升解疲勞集中注意力，對於提高工作效率非常有利。龍井茶中有著豐富的咖啡鹼，能促進血液迴圈以及防止疾病。龍井茶還能養顏美容抗衰老，對於排毒**同樣有利。
鐵觀音的養生保健功能在其他茶種類中也屬於佼佼者了，除了擁有一般的保健作用以外，還有著許多好處。鐵觀音能抗癌抗動脈硬化以及抗衰老，同時還能防止糖尿病，****，降火以及醒酒等。
4樓：好靜不好動
龍井是綠茶 鐵觀音是烏龍茶(半發酵茶)
龍井外型扁形是特點.
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是: 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有「音韻」。
鐵觀音茶香高而持久，可謂「七泡有餘香」。
外形：條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重，枝心硬，枝頭皮整齊，葉大部分向葉背捲曲，色澤烏黑油潤，砂綠明顯（新工藝中，紅鑲邊大多已經去除）。
內質：香氣濃郁持久，音韻明顯，帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味；茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。
葉底：枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚（棕葉蒂），葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱「綢緞面」。
5樓：非著名書法家
龍井和鐵觀音都是中國十大名茶之一。兩者的區別是：
龍井屬於綠茶。外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。
鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。其品質特徵是:
茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有「音韻」。鐵觀音茶香高而持久，可謂「七泡有餘香」。
6樓：暮光耕耘
龍井茶所含氨基酸、兒茶素、維生素c等成分，生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒。抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏。普洱分生茶熟茶兩種，熟茶上火，但比生茶好喝，生茶口感偏苦，其功效降脂、**、降壓、防癌、抗癌 抗動脈硬化。
護胃、養胃 健齒護齒 普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒 抗衰老。
7樓：
龍井屬於綠茶發酵了(15%)，，鐵觀音是青茶發酵了(30%)。兩者發酵程度不同,包含的茶鹼量喝未被破壞的維生素不同.
8樓：匿名使用者
龍井屬於綠茶，，鐵觀音是青茶。
產地不一樣!環境不一樣!味道有很大的區別!
9樓：匿名使用者
鐵觀音香，濃，發酵
龍井清淡
10樓：潮汐來臨
龍井是綠茶 鐵觀音是烏龍茶
龍井茶和鐵觀音有什麼區別?
11樓：宮澤美香
安溪鐵觀音是中國烏龍茶中的極品，躋身於中國十大名茶和世界十大名茶之列，其香高韻長，醇厚甘鮮，品格超凡，馳名中外，被譽為「長壽茶」、「青春健美茶、茶類中之香檳酒」、「最優美而誘人的天然花香」。 西湖龍井茶清代被指定為皇室貢品，新中國成立之後列為國家禮品茶。西湖龍井茶生產歷史悠久，唐代茶聖陸羽在《茶經》中就記載天竺、靈隱二寺產茶。
那時按林洞山峰產地稱茶名，叫「香林茶」、「白雲茶」、「寶雲茶」。 鐵觀音和龍井都分很多等級，所以品質無法比較。 長期飲用對人體都有好處，純看個人愛好。
鐵觀音是烏龍茶,龍井是綠茶. 鐵觀音】是一種烏龍茶，具有非常好的保健功效。 喝鐵觀音的人懂得生活，懂得養生，注重健康。
品味高。適合年長的成功人士。 【龍井】是一種綠茶，素以「色綠、香郁、味甘、形美」著稱。
喜愛龍井的人對生活比較講究，注重外表，最求完美。品味獨特，適合年輕有為者。
鐵觀音和龍井茶的區別
12樓：喵喵喵啊
區別一：品種
首先品種就不同了，西湖龍井是我國著名的綠茶，產地位於浙江杭州西湖那一帶，到如今已經有了一千二百多年的歷史了。龍井茶色澤碧綠，聞起來香氣很濃郁喝起來的口感甘醇又爽口。不過龍井茶的產地不同，所以也分為西湖龍井，錢塘龍井以及越州龍井這三種。
而鐵觀音則屬於烏龍茶類，也是十大名茶之一的代表。烏龍茶處於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵類的茶，鐵觀音香氣醇厚，是天然的飲品。
區別二：外形
綠茶類的西湖龍井外形扁平光滑，茶葉形狀看起來有些尖削，茶芽要比茶葉長。西湖龍井茶葉外形色澤非常嫩綠，沖泡以後的湯色明亮又呈清澈明亮的嫩綠色。而香氣一般都是清香或者嫩慄香的味道，有些龍井茶有一股高火香，總之喝下去讓人難忘就是了。
鐵觀音屬於青茶，是半發酵茶種類。其外形茶葉有些捲曲，但圓結又肥壯，整體看起來很均勻，色澤看起來像砂綠色。沖泡後的鐵觀音湯色金黃濃豔，很像琥珀，聞起來有著天然的蘭花香，香味悠久。
區別三：功效
龍井茶的功效：龍井茶非常適合上班一族喝，能助你提升解疲勞集中注意力，對於提高工作效率非常有利。龍井茶中有著豐富的咖啡鹼，能促進血液迴圈以及防止疾病。
龍井茶還能養顏美容抗衰老，對於排毒**同樣有利。
鐵觀音的功效：鐵觀音的養生保健功能在其他茶種類中也屬於佼佼者了，除了擁有一般的保健作用以外，還有著許多好處。鐵觀音能抗癌抗動脈硬化以及抗衰老，同時還能防止糖尿病，****，降火以及醒酒等。
13樓：匿名使用者
1、鐵觀音：鐵觀音茶樹品種的由來有兩種傳說。一說是安溪縣松林頭茶農魏蔭信佛，每晨必奉清茶一杯於觀音像前，十分虔誠。
一天，上山砍柴，偶見岩石縫隙有一株茶樹，極為奇異，就挖回家精心培育並採摘試製，其成茶成重如鐵香如蘭花，凝為觀音所賜，即名鐵觀音。此為「魏說」。另一說法是王說，是在乾隆初年春，蕘陽村書生王士讓與諸生會文於南山，見層石荒園中有一茶樹異於其他茶樹，於是移植南軒之圃，悉心培育繁殖採製成品，氣味芳香異常，泡飲後，令人心曠神怡。
後進獻朝廷，乾隆賜名「南巖鐵觀音」。
2.龍井茶：傳說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉女採茶，以示體察民情。
這天，乾隆皇帝看見幾個鄉女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前採茶，心中一樂，也學著採了起來。剛採了一把，忽然太監來報：「太后有病，請皇上急速回京。
」乾隆皇帝聽說太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內一放，日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃裡不適，並沒有大病。此時見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什麼好東西。
皇帝也覺得奇怪，哪來的清香呢?他隨手一摸，啊，原來是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過後已經幹了，濃郁的香氣就是它散出來了。太后便想嚐嚐茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。
太后高興地說：「杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥。」乾隆皇帝見太后這麼高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年採摘新茶，專門進貢太后。
至今，杭州龍井村胡公廟前還儲存著這十八棵御茶，到杭州的旅遊者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念。經過茶農世世代代的辛勤培育，精益求精，龍井茶產量不斷增加，品質日益改進，如今已香飄萬里，譽滿全球。
14樓：明日經綸
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是: 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有「音韻」。
鐵觀音茶香高而持久，可謂「七泡有餘香」。
外形：條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重，枝心硬，枝頭皮整齊，葉大部分向葉背捲曲，色澤烏黑油潤，砂綠明顯（新工藝中，紅鑲邊大多已經去除）。
內質：香氣濃郁持久，音韻明顯，帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味；茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。
葉底：枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚（棕葉蒂），葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱「綢緞面」。
龍井茶是中國著名綠茶。產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點。
龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。
桂花西湖龍井茶,桂花龍井茶和西湖龍井茶有啥區別啊
溫馨提醒 從桂樹bai上採du摘的新鮮桂花含有微量的毒zhi素,直接dao和西湖龍井茶版一起沖泡並不是權最佳的品飲方式。桂花 西湖龍井茶是使用在清晨採摘的露水未退的桂花,以及清明時從製成開始就一直藏於冷庫保鮮的西湖龍井茶,由經驗特別豐富 的製茶大師傅,用特殊的窨制工藝製作的,得到的桂花 西湖龍井茶,...
清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音有什麼區別
安溪是鐵觀音的發源地，也是生產鐵觀音大縣，是閩南烏龍茶的極品。目前市場上銷售的安溪鐵觀音有多種型別，包括 清香型 濃香型 鮮香型 韻香型 陳香型 炭焙型鐵觀音等一 清香型鐵觀音品質特徵 其中，清香型 屬於當前市場最流行的輕發酵鐵觀音茶，綠水清湯 是其典型特徵之一。清香型鐵觀音發酵和烘焙乾燥程度均較輕...
什麼是醇香型鐵觀音，清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音的區別是什麼？
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