土豆的功效,土豆的作用與功效

2022-01-11 00:23:47 字數 5444 閱讀 8276

1樓:山東素饗善業食品公司

土豆富含碳水化合物、植物蛋白、維生素c、類胡蘿蔔素和膳食纖維,每100克土豆含鉀502毫克,是少有的高鉀食物,有助於降血壓;類胡蘿蔔素是一種天然抗氧化劑,能保護心臟清除自由基。

因此,心臟功能不好、高血壓、高血脂等患者可適當多吃一些土豆,對心血管健康有好處。土豆最好蒸著吃,能最大限度地保留包括維生素c在內的營養素,而且澱粉顆粒充分糊化,更容易被消化分解,有助於減輕胃腸負擔。不建議把土豆當菜吃,以免攝入過多的碳水化合物。

2樓:小熙熙爺爺

土豆對心腦血管的保護

土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素c除對大腦細胞具有保健作用外,還能降低血液中的膽固醇,使血管有彈性,從而防止動脈硬化。

土豆對消化系統的作用

土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,能促進脾胃的消化功能,對胃潰瘍、熱咳及**溼疹也有**功效;經常食用土豆,還可防止結腸癌等;土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便祕。

土豆能留住歲月的腳步

土豆有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,老的慢。

土豆能**

有人認為土豆會導致身體肥胖的情況出現,事實正好相反,土豆可以幫助我們**。

它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的**食物,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。

土豆對人體有很奇妙的作用。「瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦」,常吃身段會變得苗條起來。

土豆是天然的美容佳品

土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的**容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有***。

土豆對眼周**也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。

年輕人**油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

土豆能吃出好性格

土豆含有維生素c,生活在現代社會的上班族,最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒,是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體,改善精神狀態。

做事虎頭蛇尾的人,大多就是由於體內缺乏維生素a和c或攝取酸性食物過多,土豆可以幫你補充維生素a和c,也可以在提供營養的前提下,代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。

土豆能調整虛弱的體質

土豆不僅不會使人發胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病,還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,能夠補充體內缺乏的鉀。

高含量的蛋白質和維生素b群可以增強體質,同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友,堅持吃一段時間土豆,一定能收到令你滿意的效果。

3樓:生活達人妙招小妹

馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、溼疹、燙傷,是和胃健中藥和解毒消腫藥。

4樓:匿名使用者

土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經;有和胃調中,健脾利溼,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便乾結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助**消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**溼疹等症。

土豆能抗衰老,留住歲月的腳步

土豆有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,老的慢。

土豆能****

吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。

土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,」,常吃身段會變得苗條起來。

土豆是美容佳品

土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的**容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有***。

土豆對眼周**也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。

年輕人**油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

土豆能調整虛弱的體質

土豆不僅不會使人發胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病,還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,能夠補充體內缺乏的鉀。

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土豆能吃出好性格

土豆含有維生素c。生活在現代社會的上班族,最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒,是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體,改善精神狀態。

神奇馬鈴薯,土豆的功效與作用,夏季天氣熱,很多人沒有食慾,建議你食用一段時間的土豆,保證你的會達到一個滿意的效果,並從此愛上土豆。蛋白質和維生素b群可以增

5樓:夢矣兮

豆可以緩解胃病,尤其是對於脾胃虛弱引起的胃部不適,比如說出現了腹痛,腹脹,噁心,嘔吐,食慾不振,消化不良,可以適當的吃些土豆,是有很好的改善作用的

6樓:世霞輝

土豆含有大量的碳水化合物,食用土豆能夠有效地提供能量,減少飢餓感。同時,還能補充肌肉糖原,使機體獲得活力

7樓:天蠍收藏家

土豆的功效很大,例如土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。黏液蛋白能使消化道、呼吸道以及關節腔保持潤滑,預防心血管的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。望採納謝謝。

8樓:香慈慄清俊

最主要的作用是消除腫脹,減輕黑眼圈,其次美白**,使**比較滑嫩,還能抑制黑色素。

主要成分是土豆含維生素c

,澱粉、水分。

9樓:匿名使用者

土豆,又稱馬鈴薯,是茄科茄屬植物,從營養角度來看,土豆比大米、麵粉具有更多的優點,其中營養成分非常全面,營養結構也較合理,能供給人體大量的熱能。具有補充營養、養胃、寬腸通便等功效。

10樓:

豆有名馬鈴薯,富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素b、c食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。因為當人體過多攝起鹽分時,體內的鈉會偏高,鉀不足。

土豆是鉀最理想的**。

土豆中的維生素c,不僅對腦細胞具有保健作用,而且還能降低血中膽固醇,使血管具有彈性,防止動脈硬化。

土豆發芽會產生一種叫龍葵素(又稱茄鹼)的毒素。***的土豆每100克中只含龍葵素10毫克,而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處,但是如果一次吃進200毫克龍葵素(約吃半兩已變青、發芽的土豆)經過15分鐘至3小時就可發病。

最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢,上腹部疼痛,並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀

,症狀較輕者,經過1~2小時會通過自身的解毒功能而自愈,如果吃進300~400毫克或更多的龍葵素,則症狀會很重,表現為體溫升高和反覆嘔吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降,極少數人可因呼吸麻痺而死亡。所以對於症狀較重的病人要儘早送醫院**。

必須重視預防土豆龍葵素中毒的發生。

* 不吃未成熟的青皮土豆。

* 對於土豆上已稍有發芽、發青的部位及腐爛部分應徹底清除。如果土豆發青的面積較大,發芽的部位很多,應把這個土豆扔掉。

* 去皮後的土豆切成小塊,在冷水中浸半小時以上,使殘存的龍葵素溶解在水中。

* 利用龍葵素具有弱鹼性的特點,在燒土豆時加入適量米醋,利用醋的酸性作用來分解龍葵素,可起解毒作用。

* 烹飪土豆要燒酥、燒透,利用長時間的高溫,起到部分分解龍葵素的作用。

如果吃土豆時口中有點發麻的感覺,則表明該土豆中還含有較多的龍葵素,應立即停止食用,以防中毒。

有報道,孕婦若吃進太多的龍葵素,可能會使胎兒出現畸形,所以孕婦應特別小心。

土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能,對 胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便祕均有一定的療效。

防中風:

土豆中含有豐富的b族維生素和優質纖維素,在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖,有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量;其中的黏體蛋白質,能預防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣,土豆能減少中風的危險,且無任何***。

有學者指出,每日吃1個土豆,即可使中風的機會下降40%。

**:首先,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充飢食物望塵莫及的。

每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多餘的脂肪漸漸代謝掉。其次,吃土豆不必擔心營養單一,有損健康。土豆含的優質蛋白首屈一指,無論是營養價值還是保健功能,都不在黃豆之下;即便是人體需要的其他營養素如碳水化合物、各種維生素、礦物質等,它也比米麵更全面。

近些年來,義大利、西班牙、美國、加拿大、俄羅斯等國家,先後湧現了一批風味獨特的土豆食療餐廳,以滿足健美**人士的日常需求。

土豆的作用與功效

11樓:小萌老師

土豆中含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素以及豐富的維生素c、維生素a、維生素b1、胡蘿蔔素、花青素及鈣、鉀、鐵、磷等微量元素,另外還含有核黃素、尼克酸、硫胺酸等成分。

1.土豆中含有大量澱粉,而且是抗性澱粉,具有縮小脂肪細胞的作用,而且吃土豆還可以為人體提供能量,增加飽腹感,有扛餓功效,可作為主食。

2.土豆中含有2%左右的蛋白質,其蛋白質營養很高可與雞蛋中的蛋白質相媲美,易消化吸收,含有人體所必需的8中氨基酸,吃土豆可以補充蛋白質,增強機體免疫力,使人精力充沛,不易生病。

3.土豆中能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白,可以促進消化道,呼吸道以及關節腔,漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪堆積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

4.土豆中所含有的維生素c是蘋果的4倍,b族維生素是蘋果的4倍,還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素,有實驗證明,0.25公斤新鮮土豆足夠一個人一晝夜所消耗的所有維生素,所有土豆可以為人體補充多樣的維生素,是一種比較完美的食物。

5.土豆中膳食纖維豐富,腸胃對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比長,可以增加飽腹感,同時可以促進腸胃蠕動,促進機體毒素垃圾的排出。

6.土豆中含鉀豐富,是典型的高鉀低鈉食物,它的含鉀量幾乎是蔬菜中最高的,鉀元素可以平衡酸鹼,調節細胞滲透壓,降低血壓,所以土豆很適合水腫型肥胖者和高血壓患者食用。

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