要學烘焙要多長時間,學烘焙需要多長時間

2022-01-09 10:45:16 字數 5737 閱讀 1192

1樓:福建省新東方烹飪學校

烘焙的話一般有長期和短期,看你想學的內容多少,像短期的培訓只需要一個月哦

2樓:安徽新東方烹飪學校

很不錯的選擇,學習烘焙我建議去專業正規的學校學習,更系統全面,各方面也都有保障,在選擇學校的時候應注意以下幾點:

1、學校資質、教學質量

2、師資力量,老師是否專業負責

3、軟硬體設施是否齊全

4、校園環境

5、在校學生的評價,看看口碑如何

3樓:狂蘊

學烘培要多長時間?一般的話一般需要一個月左右。學完之後還要自己加強練習。這樣才能夠熟練地掌握技能。

4樓:鄭州新東方烹飪學校

學做蛋糕烘焙難嗎?一般要多久學會?相信這是很多蛋糕烘培的愛好者十分關心的問題。

蛋糕,這個來自於西方的浪漫美食,一直迎合各種慶祝場合的需要。時尚又浪漫的行業發展,讓很多人萌生了想學做蛋糕的想法。這就為大家分析學做蛋糕烘焙的一些注意事項:

學做蛋糕烘焙要多長時間,一方面,這得看蛋糕烘焙的品種。蛋糕烘焙的品種有很多,如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等。品種不同,所需的時間自然也就不同。

並且蛋糕的製作難度也會影響蛋糕學習的時間長短。比如,生日蛋糕的製作就比普通的小蛋糕要慢很多,主要是進行蛋糕上面的裱花。

另一方面,這得看是否有專業的蛋糕師傅指導。其實每個蛋糕的製作流程和步驟大抵都差不多,主要就在於配方的調製和麵粉發酵、烘焙等時間的控制。如果有專業西點師傅手把手傳授整套的蛋糕製作工藝,你自己親手實操的話,學做蛋糕就顯得輕鬆的多。

學做蛋糕烘焙難嗎?一般要多久學會?有高手的引導學習一切都不難。建議眾多想學蛋糕烘焙的朋友們,選擇一家專業的蛋糕烘焙學校,在西點老師的指導下進行系統學習,快速實現甜蜜烘焙夢!

學烘焙需要多長時間

5樓:東方小廚神

學做蛋糕烘焙要多長時間,一方面,這得看蛋糕烘焙的品種。蛋糕烘焙的品種有很多,如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等。品種不同,所需的時間自然也就不同。

並且蛋糕的製作難度也會影響蛋糕學習的時間長短。比如,生日蛋糕的製作就比普通的小蛋糕要慢很多,主要是進行蛋糕上面的裱花。

另一方面,這得看是否有專業的蛋糕師傅指導。其實每個蛋糕的製作流程和步驟大抵都差不多,主要就在於配方的調製和麵粉發酵、烘焙等時間的控制。如果有專業西點師傅手把手傳授整套的蛋糕製作工藝,你自己親手實操的話,學做蛋糕就顯得輕鬆的多。

要學習蛋糕還是要到專業的地方去。蛋糕店學當然是一種方式,但時間長,並且勞動強度大,沒有一年半載的你根本就學不會。即使學會了,也僅僅是蛋糕店固有的品種。

要學蛋糕就必須是學習和掌握核心技術,學會怎樣根據蛋糕的風格來調整配方和工藝,學會變化,我想這些在蛋糕店裡是根本學不會的。兩相相較,不走彎路是正確的選擇。

6樓:思味緹國際美味學院

烘焙的課時分為短期中期和長期

1、短期課程一般7~12天,此類課程一般不是體系化的教學,產品導向為主,學員不具備研發新品的能力,單純的配方式教學,教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短**便宜,二是所學單品足夠支撐需求。

缺點就是產品不具備競爭性,大家都學的一樣做的一樣賣的一樣,又不會研發屬於自己的味道的創新產品,所以客戶在**買都是一樣的東西,正常消費情況當然是就近原則購買了。

2、中期課程一般1~3個月,這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學,在短期課程的時間上增加時間,讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品,那麼體系化的教學一個月可能能學到300+的單品,因為體系化的教學在教會你單品的同時,會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品,學會一個單品或者一個技法,就能輕鬆做出其他的延伸產品。

這對就業或者創業來說,都是很有幫助的。

3、長期課程一般3~9個月,這學習週期長,費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程,分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。

假設1個月的配方式教學包含30個餅乾單品,那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅乾單品,重點是餅乾的工藝也就一兩種,你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅乾,而且還不會歸納和總結技法,跳開那些配方,相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學,會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝,會告訴你餅乾其實都是這麼兩三種工藝,只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做,不管配方再怎麼多,都是能輕鬆把產品做好的,而且不輸於配方式的重複練習做出來的成果。也就是說,體系化教學裡,你可能花3天就能把所有的餅乾配方都學會了,而配方式教學裡你還是隻會那90款的單品。

7樓:匿名使用者

學烘焙學多長時間要取決於你自己的選擇,畢竟烘焙裡面分了很多小的種類,如果單學其中一種就不需要太長,要是想全面學習,那肯定是需要長時間的,建議你到專業的院校去實地詢問了解一下好一些。

8樓:寧波新東方烹飪學校

烘焙有很多品類,比如說蛋糕、甜品、麵包等品類。

你學的品類越多,花費的時間就越長

如果你只是掌握一些基礎技能的話,幾個月之內就可以學會。

9樓:鄭州新東方烹飪學校

學烘焙這個要根據你個人情況來決定的,有的人學兩到三年,有的人也會學幾個月到一年,總之,學多長時間都有,決定權還是在於你未來的路怎麼走。加油!!!

10樓:深圳金領蛋糕西點學校

學習的時長是根據自己的學習目標來確定的,如果只是興趣愛好,想做完自己吃,可以嘗試西點短期班,一般兩到三個月就能學會了。

11樓:石家莊新東方廚師學校

其實學多久根據自己的的目標來定,如果只是學完做著自己吃的話,可以選擇學校的短期班試試,一般也就在1個月左右即可掌握多種西點蛋糕的製作方法。如果學烘焙打算開店或者到西點店工作,建議選擇時間長一點的專業課程。如果要學習烘焙,建議去學校學習會比較好,現在大大小小的烘焙班太多,教學質量都不統一,所以去規模大的專業學校更有保障!

12樓:昆明歐米奇西點學院

ˋ△ˊ 人往高處走,水往低處流。社會在不斷地進步,行業也在不斷地發展,很多年輕人開始追求新事物,西點行業成了大多數人的選擇,只不過,學西點的學費的話各家不同機構都不一樣,不過一些市面上大的連鎖品牌正規學校,**都差不多的。所以,建議在學校烘焙西點的時候,關心費用是一方面,更多的需要實地考察後在決定,畢竟網路是虛擬的,實地考察之後自己心裡才能真正決策。ゃōゃ

13樓:安徽美味小吃西點學院

這個的話要看你學習的時間了,不同的時間學的內容不一樣,所以相應的學費也是不一樣的,建議你去實地參觀體驗下好,這樣還能甄別學校的好壞,能夠發現學校是不是你心中的樣子,正所謂時間出真知,所以多去看,目前學烘焙**都是差不多,主要是師資就業環境這一塊

14樓:安徽新東方烹飪學院

學烘焙挺好的,可以當做興趣愛好,空閒時間自己動手做一些小點心,或者給家人朋友做蛋糕都是一個不錯的經歷。如果學的景學得好可以考慮就業和創業,最近幾年朋友圈私房烘焙越來越火了,不管是興趣愛好還是創業就業,想學烘焙一定要找個靠譜的好學校

15樓:深圳金領西點培訓

蛋糕、餅乾、麵包、翻糖、法式甜點、韓式裱花都屬於西點西點這一行還是很有市場前景的,民以食為天,再加上現在的生活水平已經有了很大改變,大家對於吃的要求越來越高,從過去的只在溫飽到現在要吃得「精緻」,而西點口感佳,外形精緻,十分符合市場需求。學多久,主要看你的學習目的如果只是興趣,一般1個月、3個月都可以如果是為了就業或者創業,9個月更全面系統

16樓:合肥歐米奇西點學院

可以去當地的一些專業院校去學習,一般專業的院校教學質量會很好,畢業以後出來找工作也有保障。費用一般也都是幾千到幾萬不等,這個需要你親自去現場諮詢一下,一定要多諮詢幾家作對比。一般學習時間也都是三個月,六個月,九個月這幾種,想開店的話還是選擇學習時間長一點的。

17樓:呼市新東方烹飪學校

學習時間沒有固定的,要根據你的學習目的及自己的時間安排來決定,短期的有2、3個月的課程,比較適合創業人群,還有1-3年的課程,比較適合想學門手藝,用來就業的人群,如初中生、高中生,具體就要根據你自身的情況來選擇了

18樓:在鼎湖峰燒烤的菠蘿蜜

烘焙要看你想學到什麼程度,學哪些品種,要是單一品種,幾個月就夠了,要是想全面學習,那肯定要一年以上了,而且你學的程度不一樣,這個時間肯定也是不一樣的,越精越花時間。其實最好到專業的學校去實地諮詢好一些。

19樓:安徽新東方蠟筆

這都是看你自己的意願了,如果你是想學一樣東西,然後開個店,那你可以學幾個月的培訓班,但是若果你想學的樣式多點,學精,那你就可以學三年制的,三年制,是涉及最多的,學的東西很多

20樓:鄭州新東方烹飪學校

根據你個人情況而定了,如果只是想沒事在家做一下,短期的就行;如果想開店創業或者就業,長期的合適,更全面,更系統。長期和短期學費是不一樣的~~

21樓:廈門新東方烹飪

主要要看您報多久的班級,有短期的培訓班(3-6個月),也有長期的班級(1年以上),學習的時間越長,自然學習到的東西也就越多的。

22樓:匿名使用者

看你學到什麼程度了,我是看網上教程自己在家瞎折騰,蛋糕,蛋撻做的還行,麵包做的不咋滴。

23樓:武漢陽光烘焙學校

學會,幾個月時間就行。

學好,幾年,甚至十幾年,看個人。

學無止境,想要做到最好的那一批,就不能停止學習。

24樓:合肥歐米奇西點學院

學多久,主要看你的學習目的,如果只是興趣,一般1個月、3個月都可以,如果是為了就業或者創業,9個月更全面系統

25樓:武漢歐米奇

看你的需求來決定學習時間的,一般有一個月、三個月、六個月、九個月的

學烘培大概需要多長時間?

26樓:法蘭希西點烘焙學校

這個要結合自己的情況來的,比如你只是一個興趣,想做家庭烘焙,閒來無事,給自己做個下午茶,給親朋好友烤個蛋糕啥的,如果是在職,完全可以選擇週末班,如果是全職在家,可以選擇一個月的課程,就可以輕鬆應對了;如果你是要做私房烘焙.創業開店或者以就業為目的學烘焙的,那就選擇9個月以上的的課程,這樣學的比較全面.基礎打得紮實些。

其實學單科的話,時間3個月就完全可以學成,但是現在社會需要複合型人才,很多人選擇複合課程,學複合課程優勢也比較大,不但價效比高,且無論是做私房還是開店就業都有競爭力,因為很多麵包店都需要這類複合型烘焙人才,也很短缺。

這種小班制,學的比較深入和快些

27樓:臨沂新東方烹飪學校

學烘焙是一個漫長的過程,一般學校半年就可以學完,但是要說經驗肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的。

裱花是非常難的工作,還得看有沒有天賦肯不肯吃苦。一般主學裱花半年也就中級的水平,建議去蛋糕店多多實踐比在學校學那些基礎的要有用的多~

還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西,也就兩三個月的時間。那裡會交給你基礎的做蛋糕、做西點的方法,還有原理。不建議直接到蛋糕店做學徒,畢竟一些原理還是要學的。

比如雞蛋、油、各種麵粉的作用。還有好多東西需要掌握。

學會一些基礎的東西再去做學徒,接觸的東西就很容易理解,也很容易學會了,自然水到渠成。做蛋糕看似簡單,也是一門很辛苦的手藝,所以要做好持之以恆的心理準備,隨著時間、經驗的累積水平自然也就高了。祝你成功吧~

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