補鈣是吃蝦皮還是大蝦,哪個更好,補鈣是吃蝦皮好還是吃大蝦好

2022-01-08 13:58:27 字數 4979 閱讀 4187

1樓:

蝦皮和大蝦都是我們平時常見的用於補鈣的食物,但是兩者相比起來,蝦皮的補鈣效果更好,大蝦中還含有大量的蛋白質,相較於蝦皮的補鈣效果稍微差一點。蝦皮中還含有豐富的磷、鐵、蝦青素等營養物質,所以蝦皮的營養價值是很高的。

1、蝦皮紫菜蛋花湯

食材:豆腐、紫菜、蝦皮、雞蛋、香蔥、生薑、食鹽、胡椒粉

做法:1、將蝦皮泡入清水中浸泡一會洗淨撈出備用。2、把豆腐沖洗乾淨切成小塊,生薑剁成末、香蔥切成小段,雞蛋打入碗中打散備用。

3、起鍋燒油,油熱後下入切好的生薑末、蔥段翻炒爆香,再下入蝦皮翻炒炒香,倒入適量清水煮開。4、鍋中倒入豆腐塊,再將紫菜撕開加入,然後倒入雞蛋液快速攪拌,攪拌至蛋花狀,再加入少許食鹽、胡椒粉調味,攪拌均勻即可。

2、蝦皮炒粉絲

食材:蝦皮、粉絲、胡蘿蔔、圓白菜、香蔥、小米椒、老抽、生抽、蠔油

做法:1、將粉絲提前泡入水中泡軟,起鍋燒水,水煮沸後下入粉絲煮兩分鐘撈出過一下涼水備用,圓白菜洗淨切絲,胡蘿蔔洗淨切絲,香蔥切段、小米椒切段備用,蝦皮沖洗乾淨備用。2、起鍋燒油(油少許),油熱後下入蝦皮、切好的蔥段、小米椒段爆香,再下入胡蘿蔔絲、圓白菜絲翻炒,最後下入粉絲,加入一勺蠔油、一勺生抽、半勺老抽、少許食鹽調味(食鹽不要加太多,蝦皮本身就比較鹹),翻炒均勻即可出鍋。

食材:西蘭花、蝦皮、蒜、生抽、醋、白糖、食鹽、食用油

做法:1、將大蒜剁成末,西蘭花洗淨撕成小瓣焯水備用,蝦皮沖洗乾淨備用。2、西蘭花放涼後放入盤中加入蝦皮,再加入一勺生抽、一勺醋、少許白糖、少許食鹽、切好的蒜末,熱一勺油淋入澆到蒜末上,攪拌均勻即可。

2樓:農家小妹婉兒

想要補鈣,那麼就是吃蝦皮。這樣的話,很多的鈣就是可以補充了,超級的健康的。蝦皮營養也是豐富的,超級的不錯的。

3樓:

蝦皮的補鈣效果要好點,因為蝦裡的鈣都是在蝦殼裡面的,所以用蝦皮熬湯喝比較好

4樓:吃瓜預備役選手

吃蝦皮好。因為蝦皮含鈣量更高。鈣主要是在蝦殼上,所以吃蝦皮,補充的鈣量會更多。

5樓:最愛彩虹糖

當然是蝦皮好,因為蝦皮的鈣含量比較高,豐富的鈣質其實存在於蝦殼,可以用蝦皮來做湯。

6樓:為良辰美景奈何天

兩者都有補鈣效果,但從補鈣效果來看,蝦皮的含鈣量更高一點,想補鈣的話可以把蝦皮熬湯,喝蝦皮湯美味而且補鈣,一舉兩得。

7樓:來自波爾多優美的尼莫

吃大蝦更好。蝦皮含鹽量較高,不易補鈣。

補鈣是吃蝦皮好還是吃大蝦好

8樓:諸城巨集科機械****

孕婦吃蝦皮相對來講會好一點,具體要看個人的選擇。首先要清楚蝦皮所具有的營養價值是什麼,是否會對孕婦產生一些不利的影響。蝦皮是一種富含鈣元素的食物,比我們日常生活中會食用到的牛奶或是骨頭等,所含有的鈣元素要豐富很多。

而孕期正是補鈣的關鍵時期,胎兒的骨骼形成及發育都需要吸收鈣元素,可見孕婦是可以吃蝦皮的。

在瞭解了孕婦吃蝦皮好嗎之後,就可以不斷的改善自己的飲食結構了。其實蝦米的鈣含量也是很高的,不過相比之下蝦皮的營養要更豐富一些,而且容易吸收和消化。平時我們在吃蝦的時候,經常會將蝦皮剝掉,這樣是很浪費的,而且也會影響人體對鈣的吸收。

因此可以將蝦皮一塊吃掉,既能補鈣,還能補充蛋白質。

孕婦吃蝦皮好,蝦皮還含有豐富的礦物質,像鐵、磷等微量元素也是很豐富的。因此孕婦們平時適當的吃點蝦皮,對身體健康狀況的改善,乃至對胎兒的發育成長都是很有幫助的。除了要知道孕婦吃蝦皮好嗎,還需要掌握正確的食用方法,如做成蝦皮湯,或是炒蝦皮豆腐、蝦皮小蔥等,都是很美味的。

9樓:ad楊柳依依

鈣元素對於人體的重要性,想必不用多說,大家都很清楚。尤其是有些人身體缺鈣,會容易出現抽筋和骨質疏鬆等症狀,所以日常補鈣是非常重要的事。很多人補鈣都是選擇喝牛奶,他們認為牛奶是最好的補鈣食物。

其實蝦皮才是最好的補鈣神器,只是一小把蝦皮裡面含有的鈣物質,已經比得上一杯牛奶含有的鈣物質。不過,蝦皮吃的不對,不僅到不到補鈣的效果,還會影響心血管健康。

做好這5件事,可以更好的補充鈣元素

1、不在晚上吃蝦皮

大家都知道蝦皮裡面含有鈣元素非常多,是補鈣神器,適合人們補鈣。但是人體器官在晚上的時候,都是處於自我恢復的時間段。而這麼多的鈣元素進入體內,在沒有被消化的情況下,多餘的鈣物質會沉澱在尿道。

會容易形成尿道結石,不利於身體健康,所以在晚上的時候不要吃蝦皮。

2、吃的時候多嚼幾次

鈣元素是一個很特別的營養物質,人體不是太容易吸收,所以想要補充人體的鈣元素就要在吃飯的時候多嚼幾次。嚼的多,嚼的碎,才能幫助人體更快吸收蝦皮裡的鈣元素。

3、蝦皮煲湯

大家都知道蝦皮平常還會作為調味品出現在餐桌上,而煲湯是營養儲存最多的一種烹飪方式。而且蝦皮用來煲湯,所有的食材營養元素都會儲存在湯裡,不會流失掉。而且蝦皮在煲湯後的營養,不僅適合人體吸收,而且還能達到補鈣的目的。

4、清洗蝦皮要多洗幾次

我們都知道,蝦皮是海里的小蝦在太陽下暴晒形成的,這樣的食物含有的細菌也會很多。如果在吃的時候沒有洗乾淨,留存的細菌會損害身體健康,症狀嚴重可能會導致中毒。所以在吃蝦皮之前一定要多洗幾次,徹底洗乾淨才能吃。

5、加上蔬菜和雞蛋一起吃

因為,蝦皮裡面的鈣元素含量確實很高,而蝦皮還含有的維生素d物質量也很高。不過,人體吸收太多的維生素d物質,會損害人體機能,不利於身體健康。所以在吃蝦皮的時候,最好加上蔬菜和雞蛋,不僅能補充鈣元素,還能避免維生素d對人體的傷害。

而且蝦皮裡面還含有維生素e、磷和蛋白質等營養物質,特別是蝦皮裡面含有的蝦青素,不僅能補充營養物質,還能增加食物的鮮味。而且中醫認為,常吃蝦皮還能刺激食慾,防治消化不良,化痰和預防骨質疏鬆,可見蝦皮的價值很高。

當然想要補鈣,只是通過吃蝦皮補充,肯定是不行的。不過能補充人體鈣元素的食物中,蝦皮的補鈣效果最好。而且和很多食物都很配。

還有一個補鈣方法是,適當的晒太陽,可以補鈣也能促進人體吸收鈣元素。

食物補鈣建議最好在牛奶、奶製品、豆製品、芝麻等食物中獲取,也提倡吃蝦皮作為補鈣的輔助方法,還建議服用鈣片。另外,由於鈣的吸收需要維生素d的參與,所以要補鈣的話,小編建議我們應多參加戶外鍛鍊,適當地晒點太陽,以增加體內維生素d的水平,提高人體對鈣質的吸收率。

10樓:浮客

原網頁https://baijiahao.baidu.

補鈣這個話題,一直都是經久未衰的熱點,膳食指南建議我們每天吃100g豆類或豆製品,500g的蔬菜以及其他食物,基本可以滿足每天鈣的推薦攝入量。

人的骨密度在25歲後就會緩慢下降,如果年輕時不注意補鈣,平時又缺少運動,骨質基礎就差,老年時更容易患上骨質疏鬆。

但很多人的補鈣方式沿用過去的「土方子」,覺得缺鈣了就要喝骨頭湯、吃豬脆骨,想著吃啥補啥嘛1、喝骨頭湯並不補鈣:

我們總說讓老年人和懷孕的婦女多喝點骨頭湯補鈣,其實骨頭湯中的鈣很少,裡面的脂肪含量很多,不易被人體消化吸收,還很可能會給我們帶來肥胖。

根據國家標準檢測方式檢測,骨頭湯中鈣含量是10mg/l,而牛奶中鈣含量為1113mg/l。粗算一下就知道,如要補一斤牛奶鈣量,要喝近50l骨頭湯。看到這樣的資料,你還覺得喝骨頭湯可以補鈣嗎?

2、吃蝦皮並不補鈣:

前面提到牛奶中鈣含量為1113mg/l,而蝦皮的鈣含量是牛奶的10倍,那是不是說多吃蝦皮就可以補鈣呢?答案是錯誤的!因為蝦皮中的鈣主要是以結合形式存在於蝦殼中,人體對其的吸收率其實很低。

再有就是蝦皮中的含鹽量很高,中國居民營養與健康狀況檢測結果顯示,我國每人每天平均食鹽的攝入量為10.5g,遠遠高於國家建議的6g攝入量標準,生活中我們要儘量避免吃太多含鹽量高的食物。靠吃蝦皮來補鈣,不僅事半功倍,也會導致鈉的攝入量過高,反而增加了高血壓的風險,可以說是得不償失。

11樓:走咱去看風景

蝦具有補鈣的作用,尤其是蝦皮,補鈣作用更好。可以將煮熟的蝦皮晒乾,打磨成粉,沖服,以起到補鈣的作用。除此之外,如果體內流失的鈣比較嚴重,建議口服鈣片。

平時多吃一些紫菜,菠菜,海帶等物質,這些物質都含鈣量都特別豐富。

那麼,如何吃蝦皮,才能達到補鈣的效果呢?

做好這5件事,可以更好的補充鈣元素

1、不在晚上吃蝦皮

大家都知道蝦皮裡面含有鈣元素非常多,是補鈣神器,適合人們補鈣。但是人體器官在晚上的時候,都是處於自我恢復的時間段。而這麼多的鈣元素進入體內,在沒有被消化的情況下,多餘的鈣物質會沉澱在尿道。

會容易形成尿道結石,不利於身體健康,所以在晚上的時候不要吃蝦皮。

2、吃的時候多嚼幾次

鈣元素是一個很特別的營養物質,人體不是太容易吸收,所以想要補充人體的鈣元素就要在吃飯的時候多嚼幾次。嚼的多,嚼的碎,才能幫助人體更快吸收蝦皮裡的鈣元素。

3、蝦皮煲湯

大家都知道蝦皮平常還會作為調味品出現在餐桌上,而煲湯是營養儲存最多的一種烹飪方式。而且蝦皮用來煲湯,所有的食材營養元素都會儲存在湯裡,不會流失掉。而且蝦皮在煲湯後的營養,不僅適合人體吸收,而且還能達到補鈣的目的。

4、清洗蝦皮要多洗幾次

我們都知道,蝦皮是海里的小蝦在太陽下暴晒形成的,這樣的食物含有的細菌也會很多。如果在吃的時候沒有洗乾淨,留存的細菌會損害身體健康,症狀嚴重可能會導致中毒。所以在吃蝦皮之前一定要多洗幾次,徹底洗乾淨才能吃。

5、加上蔬菜和雞蛋一起吃

因為,蝦皮裡面的鈣元素含量確實很高,而蝦皮還含有的維生素d物質量也很高。不過,人體吸收太多的維生素d物質,會損害人體機能,不利於身體健康。所以在吃蝦皮的時候,最好加上蔬菜和雞蛋,不僅能補充鈣元素,還能避免維生素d對人體的傷害。

而且蝦皮裡面還含有維生素e、磷和蛋白質等營養物質,特別是蝦皮裡面含有的蝦青素,不僅能補充營養物質,還能增加食物的鮮味。而且中醫認為,常吃蝦皮還能刺激食慾,防治消化不良,化痰和預防骨質疏鬆,可見蝦皮的價值很高。

當然想要補鈣,只是通過吃蝦皮補充,肯定是不行的。不過能補充人體鈣元素的食物中,蝦皮的補鈣效果最好。而且和很多食物都很配。

還有一個補鈣方法是,適當的晒太陽,可以補鈣也能促進人體吸收鈣元素。

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