缺乏維生素d吃什麼,缺乏維生素D,應該吃什麼食物

2022-01-05 06:22:04 字數 4769 閱讀 9287

1樓:匿名使用者

在機體當中,維生素d起著重要的調節作用,它有助於機體的鈣磷代謝,所以缺乏維生素d可能會引起鈣磷代謝相關的組織現象的發生。因為維生素d是脂溶性的維生素,所以它常存在一些動物當中,植物存在維生素d,幾乎是沒有這種現象發生的。如果缺乏維生素d,應該平時加強戶外的運動,多晒晒太陽,能夠促進維生素d的合成以及鈣的促進形成。

維生素d主要存在於食物當中,主要是存在海魚以及動物的肝臟和蛋黃,還有瘦肉當中,像脫脂的牛奶,還有魚肝油以及乳酪、堅果等海產品當中,或者新增了維生素d的營養強化食品。維生素d主要還是**於動物等食用食物當中,並且維生素d不應該去過量的補充,如果過量的服用維生素d,還會使維生素d蓄積過多,產生一種中毒的症狀,像食慾下降、噁心和消瘦等,建議去醫院查一下缺乏維生素的種類,並且進行適當的補充,遵醫囑,這樣才不會起到反的作用,不要自己瞎吃去補充維生素d。

維生素d(vitamin d )是一種脂溶性維生素,環戊烷多氫菲類化合物。維生素d一組結構上與固醇有關,主要功用是促進小腸粘膜細胞對鈣和磷的吸收,從而防止佝僂病,促進**細胞生長、分化及調節免疫功能。

維生素d中最主要的是d3與d2。前者由人皮下的7-脫氫膽固醇經紫外線照射而成。後者由植物或酵母中含有的麥角固醇經紫外線照射而成。

維生素d食物**以含脂肪高的海魚、動物肝、蛋黃、奶油為主。

(1)維持血清鈣磷濃度的穩定 血鈣濃度低時,誘導甲狀旁腺素分泌,將其釋放至腎及骨細胞。在腎中pth除刺激1位羧化酶與抑制24位羧基化酶外,還促使磷從尿中排出,鈣在腎小管中再吸收。在骨中pth與1,25-(oh)2-vd3協同作用,將鈣從骨中動員出來。

在小腸中1,25-(oh)2-vd3促進鈣的吸收。從這三條途徑使血鈣恢復到正常水平,又反饋控制pth的分泌及1,25-(oh)2-vd3的合成。在血鈣高時刺激甲狀腺c細胞,產生降鈣素,阻止鈣從骨中動員出來,並促使鈣及磷從尿中排出。

小腸吸收磷為主動吸收,需要能量,鈉、葡萄糖、1,25-(oh)2-vd3及血清磷低時(8mg%以下),刺激1,25-(oh)2-vd3的 合成,促進小腸對鈣、磷的吸收。由於pth不參加反應,所以鈣從尿中排出而磷不排出,從而使血鈣略有上升,而磷上升較多,使血磷恢復正常值。

(2)促進懷孕及哺乳期輸送鈣到子體 1位羧基化酶除受血清中鈣磷濃度及膳食中鈣磷供給量的影響外,還受激 素的影響,停經後的婦女1,25-(oh)2-vd3濃度減低,易有骨質軟化等症狀。

在懷孕期間1,25-(oh)2-vd3血漿濃度上升,哺乳期繼續上升,斷乳後母體逐漸恢復到正常水平。1,24,25(oh)2-vd3之水平與之相反,懷孕期下降,斷乳後恢復到正常。胎盤也有1位羧基化酶,在懷孕期間無腎動物也能合成1,25-(oh)2-vd3。

乳腺也是1,25-(oh)2-vd3的靶組織,對乳中鈣的水平直接關係,懷孕及哺乳期間母親可從自身的骨中將鈣輸出以維持胎兒嬰兒正常生長,維生素d**充足者,在斷乳後,又可重新獲得鈣,維生素d缺乏者,這種恢復能力較差。

(3)1,25-(oh)2-vd3作用機理 :1,25(oh)2d3對小腸作用為誘導合成cabp. 1,25-(oh)2-vd3與小腸細胞的受體形成複合體進入細胞核染色體上,促使cabp的信使rna(mrna)的合成,此mrna在胞漿內轉錄為cabp。

這種蛋白促使鈣離子通過微絨毛刷狀緣(microvillus brush border),積累於腸細胞的線粒體或其他部位。通過na+將ca2+擠出基底-外側膜外(basal-lataaral mebrace)。1,25-(oh)2-vd3對腎小管ca2+的再吸收作用與在小腸中是一樣的。

1,25-(oh)2-vd3也可以在低血漿鈣及膳食中鈣缺乏時,將鈣從骨中動員出來,但在骨中未發現有cabp, 1,25-(oh)2-vd3可以促進小腸吸收鈣,但不能從骨中將鈣動員出來,所以1,25-(oh)2-vd3對骨的作用機理與對小腸者是不同的,但還不清楚。

骨的礦物化作用的機理尚未闡明,補充1,25-(oh)2-vd3給缺乏維生素d的動物及人體,都不能有助於骨中礦物質的沉積。動物體內雖然分離出許多維生素d代謝產物但迄今尚未找出對骨的礦物化有明顯作用者。在現階段中只瞭解到維生素d促進鈣磷的吸收,又可將鈣磷從骨中動員出來,使血漿鈣、磷達到正常值,促使骨的礦物化,並不斷更新。

2樓:匿名使用者

若是發現自己的身體當中缺少維生素d的話就會造成營養不良的,使得自己的身體沒有辦法很好的生活,會導致各種各樣的病情症狀發生,所以說就需要在飲食上面多攝入一些含有維生素d的物質,這樣就可以補充自己身體中所需要的維生素d,現在很多的食物中都是富含有一定的維生素d。

進行戶外活動,只要人體接受足夠的日光,體內就可以合成足夠的維生素d;除強化食品外,通常天然食物中維生素d含量較低,動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要**,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素d,而蔬菜、穀物及其製品和水果含有少量維生素d或幾乎沒有維生素d的活性。

常見富含維生素d的食物(國際單位/100g)

食物名稱維生素d含量食物名稱維生素d含量

大馬哈魚和紅鱒魚罐頭500奶油(脂肪含量31.3%)50

金槍魚罐頭(油浸)232雞蛋(煎、煮、荷包)49

燉雞肝67烤羊肝23

1.處於發育期的青少年兒童

維生素d對骨骼的生長有著非常重要的作用。所以發育中的青少年兒童,可以在醫生的指導下適量補充維生素d。

2.退化性關節炎患者

40歲以上的人、喜歡激烈運動或從事體力勞動的人容易患退化性關節炎。維生素d對骨質疏鬆、軟骨症、缺乏鈣質的人在預防和**上都有很好的作用。

3.經常夜間工作的人

夜間工作者、修女,或者是因為服裝、生活方式而不能充分得到陽光的人要特別注意在飲食中增加維生素d的攝取。

4.老年人

維生素d的主要**是新增營養的乳製品,但老年人因為缺少乳糖酶,比較容易對這類食物產生厭食傾向。所以需要特別補充一些維生素以減少老年人體內鈣質流失。

5.妊娠期或哺乳期女性

處於這期間的女性普遍容易缺乏維生素d。因此要注意適量補充維生素d,但也要注意不能過量攝取維生素d,否則容易造成胎兒發育不正常,因此最好在醫生指導下進行補充。

6.飲食無規律者注意

維生素d是一種每天都必須攝取的維生素,飲食不規律的人較容易錯過正常的用餐,這就造成營養不均衡,因此需要補充維生素d。

7.**較黑且住在北方地區的人需要補充維生素d

由於紫外線不易穿過**較黑的人,因此無法合成大量的維生素d;而北方年均日照強大較弱,陽光中紫外線也較弱,需適量補充維生素d。

3樓:湘雅二院營養科婷婷姐

缺乏維生素d應該怎樣補充?哪種方式補充更好?來聽聽醫生怎麼說

缺乏維生素d,應該吃什麼食物

4樓:很多很多

缺乏維生素d,應該吃的食物有:

1、蛋黃。蛋黃是一種營養明星,富含維生素d和b族維生素,蛋白質含量幾乎是全蛋的一半。與普遍看法相反,每天一個雞蛋不會增加患心臟病的風險。

2、魚肝油。魚肝油是攝取維生素d最迅速、最簡單的方法之一,魚肝油還能提供維生素a,有助保護免疫力和心臟、眼睛的健康。

3、採用自然光處理的蘑菇。蘑菇含有麥角甾醇,一種植物甾醇,可在自然光或紫外線下轉化為維生素d.雖然蘑菇通常生長在昏暗的環境中,但許多農民現在使用紫外線照射蘑菇來增加維生素d水平。

4、野生三文魚。野生三文魚的功效比養殖三文魚高75%,還含有大量的ω-3脂肪酸和b族維生素。不同的烹飪方法對維生素d有不同的影響。

研究發現,烘焙可以最大程度地保留維生素d,而油炸會使其減半。

5、金槍魚。脂肪金槍魚含有豐富的維生素d和ω-3脂肪酸,富含蛋白質,富含硒,可增強人體免疫力。

5樓:匿名使用者

動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要**,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多,可以多吃。

常見富含維生素d的食物 (國際單位/100g)

食物名稱 維生素d含量

大馬哈魚和紅鱒魚罐頭 500

奶油(脂肪含量31.3%) 50

金槍魚罐頭(油浸) 232

雞蛋(煎、煮、荷包) 49

燉雞肝 67

烤羊肝 23

6樓:匿名使用者

你好維生素d均為不同的維生素d 原經紫外照射後的衍生物。植物不含維生素d,但維生素d原在動、植物體內都存在。

維生素d是一種脂溶性維生素,有五種化合物,對健康關係較密切的是維生素d2和維生素d3。

它們有以下三點特性:它存在於部分天然食物中;受紫外線的照射後,人體內的膽固醇能轉化為維生素d。

維生素d的食物**有三個方面:正常的食物、維生素d強化食物和濃縮的天然食物。

一般的食物維生素d含量不豐富。含量較多的食物有海產魚類、蛋類和黃油。

維生素d強化食品多為奶類食品和嬰兒食品。近年來我國多數大城市採用鮮奶強化維生素d的攝入。 牛奶,奶油,雞蛋黃,動物肝臟都含有豐富的維生素d,多晒太陽人體也能合成.

維d是脂溶性維生素,一般都不缺,沒必要特意去補充.多了反而引起中毒.望採納。

7樓:陽光的美女蛇妖

維生素d主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、新增維他命d的營養強化食品。也含有豐富的維生素d。

植物性食物幾乎不含有維生素d,維生素d主要**於動物性食物。維生素d的**與其他營養素略有不同,除了食物**之外,還可**於自身的合成製造,但這需要多晒太陽,接受更多的紫外線照射。 意見建議:

由於維生素d是一種溶解於油脂的維生素(脂溶性維生素),所以在水果中含量很少,大部分水果幾乎都沒有的,可以上藥店買維生素d滴劑

維生素D很重要,但普遍缺乏,吃什麼可以補充?

在人體中,維生素d是不可缺少的,它對人體起著調節作用。所以要補充維生素d,可以吃魚 蘑菇 魚肝油 蛋黃等食物,這些食物都含有豐富的維生素d。蘑菇也是自身產生大量維生素d的食物之一,可以補充維生素d。另外,深海魚肝油和蛋黃中也含有大量的維生素d,是人體獲得維生素d最直接 最快的途徑。維生素d是人體需要...

維生素d有什麼作用,維生素D有什麼作用

維生素d作用 1 調節鈣 磷代謝 維生素d的主要作用是調節鈣 磷代謝,促進腸內鈣磷吸收和骨質鈣化,維持血鈣和血磷的平衡。具有活性的維生素d作用於小腸黏膜細胞的細胞核,促進運鈣蛋白的生物合成。運鈣蛋白和鈣結合成可溶性複合物,從而加速了鈣的吸收。維生素d促進磷的吸收,可能是通過促進鈣的吸收間接產生作用的...

維生素d應該如何補充,維生素D,怎麼補?

維生素d與飯菜有密切的關係,經常補充維生素d可以提高免疫,促進新陳代謝,鈣物質能被體內更好的吸收。平時我們可以多吃一些蛋類 乳製品,還有就是魚肝油,除食物上補充外還需要經常的晒晒太陽,這也可以補充維生素d,平時在生活中我們可以多吃一些新鮮的食物,天氣晴朗的時候多做一些戶外運動,這樣都是對我們的身體有...