材料：菠蘿一個，熟米飯適量，雞蛋一個，洋蔥丁適量，青豆適量，玉米粒適量，胡蘿蔔丁適量，小香腸片適量。
做法：
1、先把菠蘿洗淨，底部切掉，再把菠蘿直立，從三分之一處切開，
然後用刀切個長方形出來，在用勺子把裡面的菠蘿肉挖出來，我們的菠蘿容器就準備好了，挖出的菠蘿以後也要用到。
2、剛剛挖出的菠蘿肉切丁，用鹽水泡大約20分左右備用。
3、把雞蛋先用油炒一下盛出備用。
4、把洋蔥，青豆，玉米，胡蘿蔔，小香腸先放入鍋中，小火翻炒一下，再把米飯倒入一起翻炒。
5、待米飯稍微打散後，再把菠蘿和雞蛋液倒入鍋中，加入適量的鹽，和生抽，大火翻炒一下。
6、將炒好的菠蘿飯放入事先準備好的菠蘿碗中即可。
材料：雞蛋50g，米飯100g，油適量，鹽適量，蔥適量，咖哩粉適量。
做法：
1、米飯適量，香蔥切末。
2、雞蛋一個打入碗中，攪成蛋液。
3、將米飯，蔥末，咖哩粉，調味鮮全放進蛋液裡攪勻。
4、拌好的米飯糊倒進熱油鍋裡，小火慢煎，兩面煎黃，煎熟透即可。
材料：剩米飯1碗，雞蛋2個，聖女果3個，玉米粒少許，青豆粒少許，鹽適量，胡椒粉少許，馬蘇裡拉乳酪適量，培根1片，蔥少許，植物油少許。
做法：
1、玉米粒、青豆粒先焯水一下。
2、把培根切丁，和玉米粒青豆粒一起拌入米飯，加入適量馬蘇裡拉乳酪、胡椒粉、鹽，戴上一次性手套抓勻，如果幹的話，可以加一點點蛋液。
3、電餅鐺預熱後，倒入少許油。
4、拌好的米飯揉成團放在電餅鐺裡。
5、用勺子把飯糰壓扁成米餅。
6、磕入一個雞蛋
7、鋪好切片的聖女果、撒上蔥花、玉米粒、青豆粒，最後上面再撒上一層馬蘇裡拉乳酪條，小煎一會兒，煎至米餅滴焦脆，乳酪可以拉絲即可。
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