1樓：養生美達人
標準一：從通俗易懂的角度來說，判斷是否是好茶葉，需要從幾個方面來看：
湯色透亮
苦澀味從舌面散開，而不是收斂
無異味、怪味、水味
葉底鮮活
無農殘等有害物質
標準二：如果是從科學的角度來看呢，應該按照有機標準來衡量茶：
常規茶葉通常是對終端產品進行質量審定，不考慮或很少考慮生產和加工過程，而有機茶的質量審定不僅要對終端產品進行必要的檢測，還要審查產品在生產、加工、貯藏和運輸過程中是否受到汙染。
常規茶葉種植過程中通常使用農用化學品，如化肥和農藥，而有機茶在種植和加工過程中禁止使用任何農用化學品和所有人工合成的助劑，不僅保護了農田的生態環境，而且實現了生物的多樣性。
消費者從市場上購買的有機茶，如果發現質量問題，可以通過有機產品的質量跟蹤記錄系統，追查到茶葉生產過程中的任何一個環節(茶園和農戶)。近年來，我國共有20多個茶葉生產單位獲得有機茶頒證，建立有機茶基地近6000多畝，有機茶年生產量已達500餘噸（綠茶為主，有機紅茶、有機鐵觀音、t三可可茶等。
2樓：幹玄靳綺波
現在的茶五花百門的，我們喝什麼茶最好?這是一個非常大的命題，每個人心目中的好茶都有不同。以我對茶的理解，能說得上好茶的必需有幾個標準：
一、,必須是健康安全的,任何茶本來都是健康的,但種茶的和做茶的不一定健康,為了追求更大的利益,不斷地破壞生態,毀林種茶.大量使用化肥,農藥。使茶葉的含鉛量，農藥殘留量大大增加。
嚴重危害我們的健康。所以好茶的第一個標準，必需要在原生態環境下種出來的。最起碼也要是無公害的茶園種出來的。
在全世界範圍內可能只有雲南的大山裡,才有大面積的不施化肥,不打農藥的原生態種植的古茶園.可惜這些茶園被」專家」們說是「低產茶園」，「不科學」，必須「改造」。但願那些「專家」們別以「科學」之名。
把我們那些最合乎自然規律的古茶園，改造成「三鹿奶粉」！
二、必須適合自己的身體。茶葉含有咖啡因和茶鹼，對腸胃，神經有一定的刺激性，比如新的古樹生普，抽菸或容易上火的人喝了舒服，也有人喝了胃受不了，或睡不了。那就要轉喝普洱熟茶或陳放了幾年的生普。
總之喝茶一定要適合自己的身體，喝了要覺得舒服，起碼喝了不會不舒服。
三、必須適合自已的口感。無論什麼茶種，買茶一定要買自已喝得懂的茶。在你沒真正弄懂要買的茶之前，就買自已覺得好喝的茶。
很多市場上有些炒得很貴的茶就未必你就喜歡喝。猶其普洱茶更是如此。越陳越香只能是每款茶跟自已比較。
普洱茶的好壞關係到葉種，產地，氣候，土壤，水質，栽培方式，生態環境。採摘時間與嫩度，做工水平，倉儲環境。。。等等因素。
年份只是成為好普洱茶的條件之一，而不是唯一的條件。好的普洱茶當年就好喝，而且越放越好。不好的普洱茶放十年還苦澀。
四、必須適合自已的消費水平。中國的茶文化是一種生活的藝術，那些天價茶大多是品飲以外的價值，有機會偶爾一嘗就行了。平常喝茶，在乎合以上三個條件的前題下，根據每個人的愛好選擇一些自己能輕鬆消費的茶品。
就是每個人心目中的好茶。我認為最好的茶是選擇幾款新喝就不錯雲南古樹茶，邊喝邊藏。若干年後，你會發現，喝什麼茶都沒自己收藏的茶好喝。
這叫自己的孩子最聰明，自已藏的茶最香。
3樓：長鞭無敵
第一，湯色通透明亮
這是最直觀判斷是否是好茶的標準。
不管茶湯是紅、綠、黑、
白、黃，關鍵要「透亮」，
第二，苦澀味存在，但散得快，
苦澀是茶的本味，
俗話說：「不苦不澀不是茶。」
如果茶中少了苦澀味，
便會感覺淡薄、單調。
再有，就是無異味、水味。
第四就是葉底鮮活
好茶的葉底，
無論六大茶類的哪一種，
鮮活是共同的特徵。
葉底柔嫩有光澤，
摸起來光滑，
捏起來有一定厚度和彈性。
4樓：盧卿接飛揚
無黴味...一般市面上所謂普洱茶都是陳年典藏的，但是卻有部分發黴了，導致很多人認為普洱茶的味道就是如此其實不是這樣，只是大部份賣的茶都是發黴的罷了。
5樓：在比薩斜塔看世界盃的太史慈
一必須是健康安全無害的；二必須適合自己的身體；三必須適合自己的口感；四必須適合自己的消費水平。
好的普洱茶標準是什麼？
6樓：益梵堂茶葉
好的普洱茶標準主要有三個方面，
普洱茶以雲南特定區域內的大葉種茶樹為原料，而普洱茶又有多個不同產區，不同茶樹品種的多樣性，造就了普洱茶原料品質的不同，好的原料是普洱茶的基礎。
普洱生茶加工工序為攤晾、殺青、揉捻、乾燥幾個步驟。成品茶開湯品飲便可知道製作工藝的好壞。好的普洱茶不管是殺青還是揉捻，每一道工序都需要特別用心和講究。
這關係到茶葉外形、滋味和後期倉儲的轉化，因此每個環節都至關重要，環環相扣。
普洱熟茶主要加工工序分為原料拼配、篩選、半成品拼配、蒸壓、乾燥、包裝等。「拼配」對品飲口感起關鍵作用，若是技術純熟，茶通常滋味豐富，層次明顯，穩定性高，香氣馥郁持久。
好的倉儲有利於普洱茶良性變化。新制的普洱生茶嚴格來說只能算半成品，經過後期陳化滋味醇厚適口，香氣轉為陳香才是成品。溫度、溼度、通風性、光線、雜味等，統統會影響茶葉陳化。
熟茶雖然後期陳化空間不大，但這些條件都達到，依然會在口感和功效上給人驚喜。好的普洱茶在幾年的良性的倉儲條件下品質往往會得到昇華。
7樓：匿名使用者
第一步：幹看茶
老練的製造應該是工藝安穩，外形上勻整規矩，餅形圓潤，餅窩天然;邊緣規整，不缺邊少角;厚薄共同，鬆緊適度;模紋顯著，油潤光亮，條索明晰，餅面清新;規範普洱茶直徑19.5公分，通常情況下分量357克。熟茶茶餅色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常;生茶茶餅依據年份由墨綠色(年份短)→棕褐色(年份長)
第二步：幹摸茶
摸摸緊實度，茶體疏鬆，依據平等貯藏條件則陳化速度較快，茶體緊實，則陳化速度稍慢。
撬茶看錶裡，灑面指茶體外表撒上一些等級較高的茶葉，賣相更好，一口料指整個緊壓茶都是一種等級的茶葉。
第三步：聞幹茶
望文生義，用鼻子細細聞感覺。普洱茶越陳越香，但假如儲存不妥，如將普洱茶與其它一些雜物胡亂堆積在一起，就會串味，吸附有其它異雜味，如發作的水悶味、草蓆味，煙燻味、黴味，調料發作的各種刺激性滋味等等。
當然，普洱茶在製造的過程中工藝發作失誤也會發作各種異味。總歸，有異味的普洱茶絕不是好喝的茶！喝這樣有異味的茶會令你發作不愉快的感覺。
第四步：開湯聞香
取茶6-8克，洗茶1-2泡，公正杯倒出茶湯後，聞杯底香。有的茶杯底無香味，有的若隱若現，有的香氣飄散，有的直澈內心即為高銳。比方景邁的古樹茶香氣顯示，耐久瀟灑，冰島的古樹茶濃豔幽香悠遠如絲，只能品嚐而無香感。
有的香氣則是製造中呈現失誤導致的，比方青草味是因為採摘的鮮葉炒得很不熟導致的，而採摘的鮮葉炒時欠火候則閃現生青味。戲弄一句，不掃除有些茶友就喜愛這樣的香氣，僅僅要買到這樣的茶葉恐怕也很難。
第五步：開湯觀色
熟茶湯色為依據發酵程度湯色改變如下紅豔→紅亮→紅濃→紅褐→褐色→黑褐。
普洱生茶
依陳期改變繁複，觀之養眼。
色澤度：黃綠→酒紅1~2年湯色黃綠，如兒童稚氣未消→3年左右湯色金黃→3~5年湯色橙黃→5~8年湯色橙紅→8~15年湯色石榴紅→15~30年湯色寶石紅→30年以上是為酒紅，有如佳偶天成。
通明度：汙濁→晶瑩剔透汙濁(湯體猶如山洪之水，懸浮物顯著可見，臺地茶多如此)→不明晰(湯體有如黃河之水，懸浮物不顯著)→明晰(湯體有如6月長江之水，1米可見游魚嬉戲)→通明(湯體猶如滇池之水，水生萬物一目瞭然)→通明發亮(湯體有如雲南墨江雙胞井之水，寒冷且身著光榮)→晶瑩剔透(湯體猶如九寨溪水之水，精美之極巧奪天工)
粘稠度：流水→粘稠流水(就是自來水樣)→油狀(有絲滑感覺)→粘稠(稠密極富質感)。
第六是看葉底
評葉底（即審評沖泡後剩下的茶渣。審評葉底主要有三個指標，分別為嫩度、色澤和勻度。葉底最能反映出茶葉品質的高低。）
（1）嫩度。葉質的老嫩可以從軟硬度和有無彈性來區別：手指壓葉底時柔軟，放手後不鬆起則嫩度好；質硬有彈性，放手後彈起表示粗老。
葉脈隆起觸手的為葉質老，葉脈不隆起平滑不觸手為嫩。葉邊緣鋸齒狀明顯的為老，反之為嫩，葉肉厚軟為嫩。葉的大小與老嫩無關，葉片的大小常與茶樹品種有關。
（2）色澤。如生普茶葉底以嫩綠、黃綠、翠綠明亮為優；深綠較差；暗綠帶青張或紅梗紅葉為差。老生茶葉底以紅豔、紅亮為優；紅暗、烏暗花雜者為差。
（3）勻度。主要從老嫩、大小、厚薄、色澤和整碎去看。上述因子都接近，一致勻稱的說明勻度好，反之則差。
8樓：仁易普洱茶
消費者應該瞭解什麼是好的普洱茶
煙臺普洱茶哪家好，普洱茶是哪家的好
普洱茶不能說哪家好，而應該說哪家茶廠出的茶好不好，而茶又要分產地 樹齡等等來區分，現在市場上基本上是臺地茶做的普洱茶，很很低端的，酒店可以用，哈哈，現在最出名的也就是最貴的是班章和冰島古樹普洱茶，好的都要上萬，我喝過雲南的勐喬茶廠出的小餅的冰島茶，確實不錯，很霸氣 寶文堂據說是個老字號，做茶挺傳統，...
雲南哪裡的普洱茶最好 雲南普洱茶什麼品牌好
雲南普洱茶什麼品牌好 1 下關。雲南下關茶廠，建於1941年，在沱茶領域是歷史悠久的普洱茶品牌。喜歡喝下關沱茶的茶友都知道，煙味兒是下關沱茶獨有的特點，非常具有辨識度，對品飲沱茶非常久的傳統老茶友來說，帶煙味兒的下關沱茶才是真正的雲南普洱茶。2 大益。大益普洱茶，是茶行業最大的茶企，其前身是勐海茶廠...
綠茶和普洱茶哪個好，普洱茶和綠茶的區別
綠茶和普洱茶如何選擇呢？十年茶師傅說出真相，當然選擇它 我認為年輕人喝點綠茶好 提神醒腦 而普洱茶大多數是適合老年人喝的 並且普洱茶有美容的功效 喝茶可以按季節去選擇的 冬天就喝普洱茶好一點 暖胃 夏天就喝綠茶 解渴 如果單從養生保健的角度來講，普洱的保健功能可以說是獨步茶林了，無茶能敵。就憑降三高...