哪些食物含有維生素,哪些食物含有維生素A

2021-12-20 15:20:35 字數 5213 閱讀 3688

1樓:生活達人妙招小妹

維生素a只存在於動物的組織中,在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。

2樓:時無間

1、紅薯

多吃紅薯對紅潤肌膚有很大的幫助,紅薯含有豐富的胡蘿蔔素,其經人體吸收後轉化為維生素a,具有滋潤肌膚的功效。此外,紅薯還具有祛除體內肺胃熱,生津止渴,調和身體體液,已補中和血,從而使人的**恢復健康的紅潤的膚色。

2、玉米

玉米是著名的抗衰老食物,含有豐富的胡蘿蔔素,其中黃玉米含量相對較高。胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素a,能夠滋潤肌膚,使肌膚恢復潤澤,以抵抗肌膚乾燥引起的肌膚衰老問題。

3、豬肝

豬肝中蘊含著豐富的維生素a,常吃豬肝,對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時,豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料,能夠與維生素a一起發揮功效,讓你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。

4、蛋黃

蛋黃中的維生素a含量很高,多吃雞蛋有助於補陰養血,滋陰潤燥;雞蛋還富含大量維生素、礦物質以及蛋白質,可以通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復,使肌膚恢復健康氣色。

5、魚肝油

魚肝油也是維生素a的良好**,又以北歐的野生鱈魚肝油為其中的佼佼者,因為它不僅富含維a,還含有維生素d和dha。在北歐,每天調一勺野生鱈魚肝油在牛奶或湯裡服用已經成為大眾生活的習慣。孕婦也將鱈魚肝油作為補充dha和維生素a、維生素d的重要**。

6、黃色水果

黃色水果如柑桔及黃、綠色蔬菜中均含有β胡蘿蔔素,β胡蘿蔔素被當做是維生素a的安全**。但長期服用β胡蘿蔔素應該同時補充維生素e和葉黃素,因為β胡蘿蔔素會降低二者在人體內的水平。

3樓:漁漁

富含維生素a的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外鹹帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846國際單位的維生素a(每100克)。

維生素a是構成視網膜感光物質的重要營養素,如果缺乏維生素a容易出現夜盲症。長時間看電子螢幕,會消耗大量的維生素a。所以補充富含維生素a的食物,對保護眼睛相當重要。

常見的富含維生素a的食物:動物的肝臟、胡蘿蔔、菠菜、大量的橙色水果等。

1、烤鰻魚:100克烤鰻魚中含有1500毫克維生素a,超過了身體每天的所需量。另外它還含有豐富的維生素b1 、維生素b2、維生素d、維生素e,只要搭配一些維生素c就可以夠一頓維生素大餐了。

2、水芹菜:50克水芹菜中含有850毫克維生素a,超過了每天所需量。做成湯食用,既清淡,熱量又低。

3、南瓜:80克南瓜中含有528毫克維生素a,煮或做湯的話,一餐就可以攝取到全天所需的量。它還含有豐富的維生素e,加上維生素c,營養絕對豐富。

4、胡蘿蔔:30克胡蘿蔔中含有450毫克維生素a。胡蘿蔔沙拉的做法很簡單,煮或炒都可獲得足夠的攝取量。

5、菠菜:50克菠菜中含有450毫克維生素a。用熱水燙一下加入芝麻拌成冷盤或者烹炒都行,菠菜加熱後葉子就會變小,可以多吃一些。

擴充套件材料:

維生素a的作用

維生素a是視網膜內感光色素的組成部分。是保護眼晴和增進視力不可缺少的營養素,若缺乏的話,會引致結膜的表皮角質化,這會阻塞淚腺,從而導致乾眼症,甚至引致結膜炎。

維生素a不足會引發夜盲症,因為是網膜內感光色素缺乏之故。維生素a也是骨髓細胞分化時的調節因素,包括骨髓中的造血細胞都需要維生素a的調節。

因此維生素a缺乏亦會影響造血功能,而導致貧血、免疫力降低等問題。上皮組織分化亦需維生素a。美容業使用的蝦紅素,即是維生素a家族成員之一。

4樓:申屠翠梅晏枝

維生素a「明蛑皓齒」的維生素!

食物有:肝、蛋、奶、胡蘿蔔、甜菜、甘藍、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫蘆、杏桃子、蟹、鱔魚、鰻魚、大比目魚等

熱點需求的人有

1大量運動的人

過度運動會使體內產生大量的自由基,需要補充足夠的維生素a

2青春痘及角化異常者

維生素a能促進**組織正常化,尤其是它的衍生物維生素a酸能使**表皮變薄。

3戴**眼鏡、都市駕車的人群

維生素a是保護眼睛、黏膜和**的維生素,不僅成長中的青少年需要,對長期配戴**眼鏡或必須長時間注視電腦螢幕感至眼睛乾澀,可能罹患乾眼疾的現代人來說,更是重要的營養素。

攝取方法

維生素a與維生素b、維生素d、維生素e、鈣、磷、鋅配合使用時,能充分發揮其功效。因為,必須有鋅才能把貯藏在肝臟裡的維生素a釋放出來。

由於維生素a容易氧化,尤其是油炸時,所以烹調時應該採取短暫烹煮的原則,使其稍微軟嫩、熟透就可以了。

強烈的日光也會破壞維生素a,經日光乾燥的食物所含的維生素a比較少,但罐裝和冷凍卻對它沒有影響,可以放心食用。

5樓:環胤良凝安

含有維生素a的食物:缺乏維生素a的時候,眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重的時候容易患

夜盲症。維生素a還可以預防和**乾眼病。所以每天應攝入足夠的維生素a。維生素a的最好**是各種動物的

肝臟、魚肝油、奶類和

蛋類,植物性的食物中含有的

胡蘿蔔素

可以在體內轉化為維生素a,比如

胡蘿蔔、莧菜、

菠菜、韭菜、

青椒、紅薯以及水果中的桔子、杏子、

柿子等。

近日讀報,看到有關眼睛營養與保護的資料,不由想到,教師平常上課、批改作業,如果再操作電腦,用眼「過度」可能並非妄言,於是便將其摘編下來,與諸位同仁分享。

中醫理論認為,「肝開竅於目」,「久視傷血」,所以,注意眼睛營養與保健相當重要。從保健方面來說,教師應注意不要長時間盯著電腦螢幕,操作電腦一兩

小時後,應

閉上眼睛

休息一會兒,做做眼保健操;長時間工作後可到戶外或窗前眺望遠處;不要熬夜,保證足夠的睡眠,使眼睛得到很好的休息,也是

保護眼睛

的重要方法。

在營養方面,有研究發現維生素a對保護視力大有益處。專家們不主張額外補充維生素a,認為只要補充含有維生素a的食物就可以。如一個成年男性每天維生素a的正常攝入應為1000毫克,而半碗蒸胡蘿蔔的維生素a含量是其4倍。

其它富含維生素a的食物有動物肝、奶製品、

西紅柿、杏和甜瓜等。

維生素a含有維生素a的食物如菠菜、

南瓜、白薯、洋蔥、

木瓜、芒果、

葡萄等,具有促進新陳代謝、改善

**血液迴圈

的功效,多食用可以防止

黑色素的形成。

6樓:蒿元修衛雪

對眼睛有益的食物

保護眼睛,除了平時注意勞逸結合,不要長時間連續看書、看電視、定時做眼睛保健操外,經常吃些有益於眼睛的食品,對保護眼睛也能起到很大的作用。那麼,對眼睛有益的食物有哪些呢?

首先是瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,它們含有豐富的蛋白質,而蛋白質又是組成細胞的主要成分,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

其次,含有維生素a的食物也對眼睛有益。缺乏維生素a時,眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重的時候容易患夜盲症。每天攝入足夠的維生素a還可以預防和**乾眼病。

維生素a的最好**是各種動物的肝臟,而植物性的食物,如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

除此之外,多吃含有維生素c的食物。因為維生素c是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素c就容易患水晶體渾濁的白內障病。

維生素c豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果,其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高

含維生素a的食物有哪些

7樓:豌豆貓耳朵

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能在體內轉化成維生素a,只要在氧化酶的作用下就可以轉換,而我們人類的肝裡就有這種氧化酶。

2、玉米

玉米是著名的抗衰老食物,含有豐富的胡蘿蔔素,其中黃玉米含量相對較高。胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素a,經研究證明,維生素a具有抗衰老作用,能夠滋潤肌膚,使肌膚恢復潤澤,以抵抗肌膚乾燥引起的肌膚衰老問題。

3、紅薯

多吃紅薯,對於紅潤肌膚也相當有好處。尤其是紅皮黃心紅薯,含有豐富的胡蘿蔔素,其經人體吸收後轉化為維生素a,具有滋潤肌膚的功效。除此之外,紅薯還具有祛除體內肺胃熱,生津止渴,調和身體體液,以補中和血,從而使人的**恢復健康的紅潤的膚色。

4、豬肝

豬肝中蘊含著豐富的維生素a,常吃豬肝,對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時,豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料,能夠與維生素a一起發揮功效,讓你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。

5、西紅柿

西紅柿具有清熱止渴,養陰涼血的功效,對肌膚也有著很好的滋補作用。西紅柿中含有豐富胡蘿蔔素,可以在體內轉化為維a。能夠幫助平撫肌膚皺紋,使**恢復細嫩光滑,因此,**乾燥起皺的人可多吃西紅柿,恢復肌膚光彩美麗。

6、魚肝

魚肝小而有腥味,一般買魚時,都將此部位清理出去,很少有人直接烹製魚肝。但在沿海地區,因為容易捕獲大型魚類,有吃大型魚類魚肝的現象。魚肝中含有豐富的維生素a,長期吃可引起維生素a中毒。

若缺乏維生素a,可以通過吃魚肝油來補充。

7、蛋黃

蛋黃中的維生素a含量很高,多吃雞蛋有助於補陰養血,滋陰潤燥;雞蛋還富含大量維生素、礦物質以及蛋白質,可以通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復,使肌膚恢復健康氣色。

8、牛奶

牛奶同雞蛋一樣,也是人類重要的營養**,特別是鈣元素。牛奶中富含維生素a,可潤澤肌膚多喝牛奶可有助於改善**乾燥及暗沉的狀況,使**白皙,有光澤。

8樓:匿名使用者

有雞肝、奶油、雞蛋、鰻魚、胡蘿蔔、皺葉甘藍、金槍魚。

一、雞肝

雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素a、b族維生素。動物肝中維生素a的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色。

二、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素,攝入人體消化器官後,可以轉化成維生素a,是目前最安全補充維生素a的產品。

三、雞蛋

蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

四、鰻魚

鰻魚富含維生素a和維生素e,含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素a為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素a、維生素e,對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處 。

五、金槍魚

魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。epa又稱omega3,是金槍魚所特有的營養物質。

什麼含有維生素d啊,含維生素D的食物有哪些?

像一些海魚或者是動物肝臟,蛋黃以及瘦肉當中都含有豐富的維生素d,而且還有香菇,尤其是晒乾的香菇當中的維生素d是非常多的,同時,香菇也能抗癌,抗病毒等,對於一些三文魚,金槍魚等這些魚類當中也含有豐富的維生素d,對身體會有一定的幫助。同時也因為魚肝油是攝取維生素最直接的方法,它不僅能夠增強身體的免疫力,...

我想知道哪些食物中含有維生素a b c d e多一些

富含維bai生素a的食物 胡蘿蔔 黃綠蔬菜du 蛋類 黃色水果 zhi菠菜dao 豌豆苗 紅心甜薯 青椒 版魚肝油 動物肝臟 權牛奶 奶製品 奶油。富含維生素b的食物 小米 玉米 糙米 麥粉 豆類 肝和蛋,另外青菜和水果中也富含維生素b。富含維生素c的食物 櫻桃 番石榴 紅椒 黃椒 柿子 青花菜 草...

維生素A來自哪些食物,富含維生素A的食物有哪些

維生素a 天然維生素a只存在於動物性食品如 動物肝臟 蛋類 奶油和魚肝油中 植物所含的胡蘿蔔素進入人體,可在肝中轉變為維生素a 1毫克胡蘿蔔素 0 167毫克維生素a 維生素a能促進生長髮育,保護夜間視力,可增加抗病力和抗癌作用。維生素a缺乏可導致兒童生長遲滯 發育不良 患夜盲症,但切不可攝人過多,...