1樓：藍藍藍
這是錯誤的說法，洋姜是可以和雞蛋一起吃的，兩者根本不是相剋的存在，一起吃對人類身體沒有任何的傷害，相反還會有多種好處，至於民間傳說洋姜不能雞蛋一起吃，一起吃會出現死亡，是沒有科學根據的，相反姜煎雞蛋還能止咳，雞蛋和洋姜一起吃的常見做法就是洋姜炒雞蛋。
洋姜是一種食用安全性特別高的菜品，這種蔬菜和生活中的食材幾乎沒有相剋的存在，也就是說它可以和任何食物一起吃，也不會出現***，只是洋姜是一種熱性菜品，平時身體有些內熱症狀的人群，是不宜過量食用洋姜的。
擴充套件資料：
吃雞蛋的常見禁忌
任何食物都有寒熱溫涼的屬性，有的食物之間會發生相生相剋作用，在吃雞蛋時，以下食物不宜與之同食。
1、豆漿
因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
2、白糖
雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
3、兔肉
兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，而且二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
4、柿子
雞蛋禁與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成「柿結石」。
2樓：
不能，兩種食物同時使用會引起胃腸道反應，如腹瀉等。食物與相關食物相剋。
3樓：清風上山呀
不能。兩者同吃時 兩種食物同時使用會引起胃腸道反應，如腹瀉等。
洋姜是一種多年宿根性草本植物。高1-3米，有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立，有分枝，被白色短糙毛或剛毛。
葉通常對生，有葉柄，但上部葉互生；下部葉卵圓形或卵狀橢圓形。頭狀花序較大，少數或多數，單生於枝端，有1-2個線狀披針形的苞葉，直立，舌狀花通常12-20個，舌片黃色，開展，長橢圓形，管狀花花冠黃色，長6毫米。瘦果小，楔形，上端有2-4個有毛的錐狀扁芒。
4樓：避雷櫃
雞蛋忌洋姜，同吃則死這是比較誇張的說法，是因為兩種食物同時使用會引起胃腸道反應，如腹瀉等。
【雞蛋禁忌】
1、紅糖與生雞蛋相剋：同食會引起中毒。
2、雞蛋與味精相剋：破壞雞蛋的天然鮮味。
3、雞蛋與茶相剋：影響人體對蛋白質的吸收和利用。
4、雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率。
5、雞蛋與地瓜相剋：同食會腹痛。
6、雞蛋與消炎片相剋：同食會中毒。
7、雞蛋與兔肉相剋：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
8、雞蛋與鵝肉相剋：同食傷元氣。
9、味精+雞蛋 雞蛋也含穀氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
10、雞蛋忌糖精----同食中毒。
11、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉。
【洋姜禁忌】
1、韭菜
韭菜性溫，能溫腎助陽，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。吃韭菜的好處多，但煮韭菜最好不要放姜，因為韭菜放姜發酸。
2、芹菜
芹菜是比較常見的食材，它不僅有著豐富的營養，還具有一定的藥用價值，它可以養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等等，對身體健康十分有益，備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因為芹菜放姜有鹹苦味，影響口感。
3、生魚
早放姜與魚相剋。燒魚時，放一些生薑可以去腥增鮮，但過早地放人生薑，魚體浸出液的蛋白質會影響生薑，使姜不能發揮去腥作用。魚體的浸出液略偏酸性(ph值5.
5左右)時，放人生薑，其去腥的效果最佳，因此，燒魚時應在魚的蛋白質凝固後再加人生薑以發揮去腥增香的效能。
4、生食類海鮮
姜不能和生食類海鮮一起吃，因為生食類海鮮和姜一起吃發羶。
5、酒姜和酒都屬於溫熱，辛辣，具刺激性的食物，兩者搭配在一起，容易造成火氣大，體內燥熱，甚至可能導致便祕。
6、兔肉
兔肉偏寒性，味酸，而姜偏熱性，味辛酸，兩者無論在味道，體質上都差距極大，且寒熱性同吃容易導致腹瀉，故不宜搭配。所以，烹調兔肉時不宜加姜。
7、馬肉
馬肉與姜同食，會引起咳嗽。喉痛忌食生薑。姜的性味辛溫，具有發汗解表、溫中散寒、降逆止嘔祛痰、殺菌解毒之功效;馬肉性辛冷，能清熱解毒，通經活絡，溫經壯陽，養筋利尿。
一辛溫解表，一除熱下氣，二者性味相反，功用亦不協同，故二者不宜共食。
5樓：溫良的小二
我們這邊就可以吃的，有道菜就是洋蔥炒雞蛋。我從小吃到大也沒事啊。
6樓：匿名使用者
胡說八道，洋姜與雞蛋同吃死亡，你是聽誰說的啊？網際網路就是這樣，誰都可以胡說八道而不用負責任！
7樓：匿名使用者
一起吃會大便乾燥,拉不出粑粑來
洋姜可以和雞蛋一起吃嗎？
8樓：王后
洋姜能和雞蛋一起吃。
原因：各種食物之間相互搭配，可以起到提高營養價值的作用，做雞蛋時適當的使用一些生薑，可以去除雞蛋的腥氣味，改善口感。所以，雞蛋和生薑當然是可以同時吃的。
1、洋姜是一種食用安全性特別高的菜品，這種蔬菜和生活中的食材幾乎沒有相剋的存在，也就是說它可以和任何食物一起吃，也不會出現***，只是洋姜是一種熱性菜品，平時身體有些內熱症狀的人群，是不宜過量食用洋姜的。
2、雞蛋和洋姜一起吃的做法：
雞蛋和洋姜一起吃的常見做法就是洋姜炒雞蛋，製作時可以把兩百克洋姜洗好切成細絲，再把雞蛋磕開打散到洋薑絲中，在鍋中放油加熱以後把洋薑絲蛋液倒入，再加入少量的鹽，然後大火炒制，等洋姜和蛋液炒成塊狀以後即可出鍋裝盤食用。
9樓：x證
洋姜是可以和雞蛋一起吃的，兩者根本不是相剋的存在，一起吃對人類身體沒有任何的傷害，相反還會有多種好處。
2023年3月15日，央視3·15晚會一號消費預警釋出：食物相剋說法都是謠言。螃蟹與西紅柿在人體胃液中的，螃蟹中的砷不會轉變為砒霜。
過度關注食物相剋，會影響我們攝入食物的多樣性，食物相剋傳言是站不住腳的。
拓展資料：
菊芋（helianthus tuberosus）又名洋姜，是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，晒制菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。
地上莖也可加工作飼料。其塊莖或莖葉入藥具有利水除溼，清熱涼血，益胃和中之功效。 宅舍附近種植兼有美化作用。
營養價值：
門皮菊芋可食率100%，每100克塊莖中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.
1克，碳水化合物16.6克，纖維0.6克，灰分2.
8克，鈣49毫克，磷119毫克，鐵8.4毫克，維生素b10.13毫克，維生素b20.
06毫克，尼克酸0.6毫克，維生素c 6毫克，並含豐富的菊糖、多縮戊糖、澱粉等物質。性味甘、平、無毒。
有利水去溼、和中益胃及具清熱解毒的作用，為利尿劑。菊芋的用途較廣。
10樓：時光不棄
這個肯定是可以一起吃的，一般還有一道常見的菜就是洋蔥炒雞蛋的，洋蔥還有殺菌的作用的，抗氧化的，還是比較好的蔬菜的，有無其他不適的症狀的，有無慢性胃病的情況的需要注意，都還好的話不需要擔心什麼的，注意觀察情況就好了。洋姜本身主要富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，不存在任何有礙於蛋白質吸收的物質，所以它與肉類、蛋類、魚類等富含蛋白質食物一同加工成菜品是不會引起對方營養喪失的。
拓展資料：
洋蔥（學名：allium cepal.）是百合科、蔥屬多年生草本植物。
鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷**；5-7月開花結果。
原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
洋蔥含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
雞蛋（egg），又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。
2023年8月，考古隊員在赤水發現作為陪葬品的雞蛋，推測其歷史已有2000多年。
11樓：盍金枝泣澎
當然不能一起吃了，雞蛋是忌洋姜的，同時吃則會死亡！！！
12樓：匿名使用者
我經常洋蔥炒雞蛋，吃了10年了，也沒有死，這不還活的好好的嗎？
吃雞蛋的禁忌，雞蛋不能和什麼一起吃
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