雞蛋和雞精為什麼不能同吃雞精和雞蛋在一起吃會中毒嗎?

2021-03-09 06:10:31 字數 1673 閱讀 5056

1樓:白晝明媚

雞蛋和雞精可以同時食用,可做成東北雞蛋燜子進行品嚐,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:雞蛋 兩個、小米椒 四個、豆瓣醬 一勺、蔥花 適量、五香粉 適量、雞精 適量。

1、準備好食材,雞蛋打在碗裡,蔥花切碎,小米椒切小段。

2、放五香粉和雞精。

3、一勺醬放在碗裡再加兩勺水,攪開。

4、把豆瓣醬倒在雞蛋碗裡。

5、一起攪勻。

6、放在鍋裡,蓋上蓋子,蒸十五分鐘。

7、時間到後取出,這樣就完成了。

2樓:匿名使用者

其實雞蛋和雞精一起吃是沒什麼問題的 只是雞精在烹調的時候最好在菜快出鍋時放, 這是因為雞精不能在超過90度的環境下呆太久 呆太久會雞精會轉變成一中有毒物質。雞蛋本身含有與味精、雞精相同的成分穀氨酸。因此,做雞蛋時沒必要再放味精或雞精,否則是一種浪費。

3樓:匿名使用者

雞蛋本身含有與味精、雞精相同的成分穀氨酸。因此,做雞蛋時沒必要再放味精或雞精,否則是一種浪費。而且會傷害身體。不要一起吃

4樓:匿名使用者

不是不能一起吃,而是不用放。因為雞蛋本身就含有谷胺酸,相當於味精,所以雞蛋本身就相當於加了味精,再加也不會有什麼突出的效果,反而味精吃多倒不好。

5樓:匿名使用者

會中毒,雞蛋裡有味精的成份,可以添味

6樓:罕秋塔秋月

建議不要放雞精。因為雞蛋本身含有多量的穀氨酸及一定量的氯化鈉,若加入味精,加溫後這兩種物質會生成一種新的物質--穀氨酸鈉,即味精的主要成分,雞蛋本身的鮮味反而被掩蓋。

7樓:宜之槐慎卿

因為雞蛋本身有一種特殊的鮮味,也就是人們常說的穀氨酸,而雞精中也是這種成分、雞蛋中放雞精只是畫蛇添足罷了!但是至於那些會中毒的說法就本人根據所掌握的科學知識而言真是不敢苟同!

雞精和雞蛋在一起吃會中毒嗎?

8樓:光陰的筆尖

當然不會了,雞精是很常見的調味劑,雞蛋也是常見的食品,酒店裡炒雞蛋都會放很多雞精的,肯定不會中毒的。

9樓:匿名使用者

其實雞蛋和雞精一起吃是沒什麼問題的 只是雞精在烹調的時候最好在菜快出鍋時放, 這是因為雞精不能在超過90度的環境下呆太久 呆太久會雞精會轉變成一中有毒物質。

所以雞蛋和雞精是可以一起吃的,只是在一起吃時 雞精儘量在快出鍋是放 這樣就沒事了

10樓:小艾

雞精和雞蛋在一起吃會中毒嗎?這個還真的沒有試驗過,應該不會的吧?

11樓:幽梅

您好 ,答案是不會。雞精則是一種複合調味品,它的基本成分是在含有40%的味精基礎上,加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料、雞味香精等成分加工而成,更含有多種氨基酸。主要由穀氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、食用鹽、雞肉、雞骨粉或濃縮抽取物為基本原料,新增香精(或不新增)、賦型劑,經混合、制粒、乾燥而成的一種複合調味料品,

12樓:匿名使用者

雞精可以吃,糖精會中毒。

13樓:匿名使用者

不會,只是雞蛋本身就含有雞精的成分,所以沒有必要。

14樓:匿名使用者

當然不會,放心的吃吧

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