1樓：dreamer神話
不好吃。日本料理注重食材本身的味道，大多都是直接食用生的食材。而中國菜講究色香味俱全，大多是精心烹飪的熟食
2樓：白珍全全全
日本的料理確實是非常好吃的，它的口味兒主要是屬於偏淡的那一種，而我們中國的菜的口味是較為偏重的，日本的料理吃起來可以很容易就消化掉的，而且他們的料理很多都是用生肉做的，真的非常的美味，而且還很有營養。
3樓：丞熙
日本料理有人覺得好吃，有人覺得不好吃。它和中國菜口味的不同在於大部分都是生冷海鮮，例如生魚片等。
日本料理相對中國料理有什麼特別之處？
4樓：匿名使用者
樓上的回答太妄
bai自尊大了。。du。 別因為這個民zhi族犯下dao的錯就否定回它所有的方面
關於日本答
5樓：小丑
生的和copy
熟的淡的和味濃的~
大致如此~不能代表個別~
個人認為還是中國菜好吃~其實日本菜也普普通通沒有什麼大不了的，只是我們沒有吃過~突然換了一種口味，就覺得還不錯哦~
2023年的文化沉澱，更有民以食為天的句子，哪一點不是說我們的菜好吃~
細心體悟~每一道菜都是精品~
6樓：匿名使用者
最大特點就是 沒中國的好吃
7樓：匿名使用者
沒什麼吧 ，日本料理最主要的就是吃生魚之類的。還是中國飲食健康。
8樓：匿名使用者
日本菜特點是盤大菜少
9樓：匿名使用者
日本料理好看不好吃.
10樓：快餐
最大的不同在於日本的刺身
中國料理和日本料理有什麼不同點和相同點？
11樓：冠亞製冷加熱
中國料理的話油比較大，比較注重口味，日本料理的比較注重食物本身的味道，口味比較清淡
中國料理除了很少部分的涼料理是生的，一般的料理色都是要加熱吃的，但是日本料理的話，比較喜歡吃生的
中國料理比較注重食物的味道，要求色香味俱全，但是日本料理就是注重食物的視覺效果
中國料理的調味料比較注重讓料理更加美味，而日本料理更加註重為了把料理色原來的淡味更充分的牽引出來
中國的地域比較廣，中國料理的種類是很多的，各個地方都是有自己的特色的，而日本料理的話，料理色就比較單一，沒有中國料理色多
中國料理的餐具要求好看就行，而日本料理的話，餐具花樣很多還很精緻
中國料理和日本料理從本質上就是有區別的，大家可以根據自己的愛好來選擇的哦！
12樓：祖問壬曉昕
這個大了去了~
中國料理首先就有
四大派系
南北之分
東中西之隔，怎麼能同日而語？
但日本人靠海，所以吃的魚類會更多，菜也比較清淡。
中國菜與日本料理的對比
13樓：匿名使用者
現在我國薈萃了抄各方美食，法國料理、韓國料理、日本料理，在我國都受到很多人的歡迎。近幾年伴隨著我國哈日風潮的流行，日本料理在我國也日趨流行，很多人都喜愛上了日本料理清淡的口感，究竟日本料理與我國料理有何不同呢？ 中國菜，中國文化的重要組成部分之一，又稱中華食文化，深遠的影響了東亞地區。
中國菜的特點被總結為：色、香、味、意、形。被稱為國菜五品。
按烹飪特點分又可分為：選料、刀工、火候和調味四個方面。 日本料理，字面上的意思是
日本料理和中國菜有什麼區別
14樓：語弦
一，常用的烹飪方式不同：
日本料理：以「生食，涼版拌，淺漬，煮，烤」為主中國權菜：以「煎，炒，烹，炸，頓」為主
二，調味上：
日本料理：追求「原汁原味」，少放「調味料」，口味偏淡，少油少鹽。
中國菜：使用的「調味料」相對多些，因而，味道上也就更復雜多變。
三，飲食文化上的差異：
日本料理：講究，菜品多，但每一品都「少而精」，讓食客意猶未盡，留下念像。
中國菜：講究，豐盛。因為中國人認為「豐盛」也意味著「大氣」「貴氣」。
（中國人普遍認為小盤小碟顯得小家子氣）
四，餐具和擺盤上的區別：
日本料理：一半是靠「食器」來裝點門面。所以，日本料理格外看重「餐具」。
每一品的料理都要用大小不同，顏色形狀各異的盤子盛放。
所以，連很多日本人都戲稱「日本料理是用來看的料理」
中國菜：餐具的款式上，上對單一，擺盤裝飾上也沒有日本料理那麼精緻。
日本料理好吃不
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