冬天時寶寶很少直接接觸日光，容易造成維生素d缺乏。等到了春季，寶寶對鈣質的需求量就會增大，因此父母除了讓寶寶多晒太陽，還要及時給寶寶新增含鈣豐富的食品。
黃豆、豆腐、豆腐乾和奶製品都是「高質」的補鈣食品。每100克牛奶中含有104毫克的鈣，100克的酸奶中含有118毫克的鈣。另外，堅果和雞蛋也是鈣源豐富的食物。海產品如魚、蝦皮、蝦米、海帶、紫菜含鈣量也較高。
現在，就讓我們動手做花樣輔食吧！
蛋黃玉米泥
材料：雞蛋1個，玉米粒20克。
做法：①雞蛋洗淨，放入鍋中，加適量水，中火煮10分鐘，取1/2蛋黃，備用。
②玉米粒洗淨，用攪拌器打成蓉。
③將玉米蓉放入鍋中，加適量水，大火煮沸後，轉小火煮5分鐘。
④將蛋黃倒入鍋中，轉大火併不停地攪拌，直至煮沸即可。
適合7個月以上的寶寶。
魚泥羹
材料：魚肉30克，熟蛋黃3/4個。
做法：①將熟蛋黃用勺子壓成泥，備用。
②將魚肉放在盤中，然後上鍋蒸15分鐘，剔除皮、刺，用小勺壓成泥狀。
③將魚肉泥和適量溫開水攪拌均勻，撒上熟雞蛋黃，再次攪拌均勻即可。
適合8個月以上的寶寶。
紫菜豆腐粥
材料：豆腐30克，紫菜10克，大米20克。
做法：①大米淘洗乾淨，浸泡半小時；將豆腐洗淨，切成小丁；紫菜漂洗乾淨，切碎。
②大米加水熬成粥，加入豆腐丁、紫菜，轉小火再煮至豆腐熟即可。
適合10個月以上的寶寶。
草莓醬蛋餅
材料：雞蛋1個，草莓2個，草莓醬、麵粉各適量。
做法：①將雞蛋打散，加水和麵粉調成糊；草莓洗淨，切粒。
②煎鍋放油燒熱，倒入蛋糊，攤成蛋餅。
③將草莓粒放入草莓醬中拌勻，倒在蛋餅上包好。
適合1歲以上的寶寶。
雞蛋胡蘿蔔餅
材料：胡蘿蔔1/2個，雞蛋2個，牛奶10克，全麥麵粉適量。
做法：①胡蘿蔔洗淨，切成細絲。
②雞蛋調勻，加入牛奶和過篩的全麥麵粉。
③將胡蘿蔔絲加進雞蛋麵粉糊中攪拌均勻。
④平底鍋中放油，五成熱後將蛋液麵糊倒入，攤平煎熟即可。
適合1歲以上的寶寶。
蝦皮白菜包
材料：小白菜50克，雞蛋1個，麵粉100克，蝦皮適量。
做法：①麵粉加水和勻，做成包子皮。雞蛋在碗中打散。
②油鍋燒熱，放入蝦皮炒香，再將蛋液倒入攪碎炒熟。
③小白菜洗淨切末，擠出水分，放入蝦皮雞蛋中。將餡料盛入碗中，製成包子餡。
④將餡料包入麵皮中，上籠蒸15分鐘至熟即成。
適合1歲以上的寶寶。
春季是孩子身高增長的**季節，平時忙於工作的媽媽，在週末一定不要忘記親手給寶寶做營養輔食哦！
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