1樓：匿名使用者
過量食用青芒可能會引起皮炎，上火，腹脹等。
例如：1，芒果葉或汁對過敏體質的人可能引起皮炎，所以應當注意。
2，青芒本身不會導致上火，但青芒的糖分很高，若糖分不能及時分解就會導致上火。但需根據自身體質分析。
3，青芒是涼性的食物，會降低腸胃的蠕動，食用過量會消化不良以致腹脹，腸胃功能不好的人注意少吃青芒。
4，青芒還富含蛋白質，過量食用容易產生飽感，影響進食。
未成熟的青芒果被稱為情人果。集"色"、"香"、"味"和"營養"為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。
那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動，又別具浪漫的熱帶風情。青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形;皮色有多種:
淺綠色、黃色、深紅色;青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為"熱帶水果之王"。
2樓：李胖子的小寶
吃多,了嘴巴附近會癢
3樓：蛋蛋只屬於妳
食用青芒過量的危害：
1、過量食用青芒可能引發腎病，所以青芒食用過多可能導致某些疾病的發生。
2、青芒食用過量，可能引發皮炎。芒果葉或汁對過敏體質的人可能引起皮炎，所以應當注意。
3、青芒本身不會導致上火，但青芒的糖分很高，若糖分不能及時分解就會導致上火。不同的人對糖分的分解吸收能力不同，所以不能一概而論。
4、中醫說氣虛、脾虛的人，不宜過多食用青芒。因為青芒是涼性的食物，會降低腸胃的蠕動，食用過量會消化不良以致腹脹，所以腸胃功能不好的人也應注意少吃青芒。
5、沒有熟的青芒如果過量食用，嚴重的可能導致不能說話。因為沒有熟的芒果會分泌某種物質，而該物質會刺激喉嚨，導致不能說話。
6、青芒還富含蛋白質，過量食用容易產生飽感，影響進食。
青芒果吃多了會怎麼樣
4樓：alice柯欣
1、引發皮炎。芒果吃多了可能會引發皮炎。芒果葉或汁對過敏體質的人可能引起皮炎，所以應當注意。
2、引發腸胃問題。中醫說氣虛、脾虛的人不宜吃過多的芒果，因為芒果是涼性的食物，吃了後會降低腸胃的蠕動，吃多了會消化不良以致腹脹，所以腸胃功能不好的人也應注意少吃芒果。
3、引發喉嚨問題。一般是吃未熟的芒果才會出現喉嚨問題，因為沒有熟的芒果會分泌某種物質，而該物質會刺激喉嚨，可能會造成喉嚨沙啞。
4、加重**病、**病、內科病等。
據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。
孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶溼毒，若本身患有**病或腫瘤，應緊記避免進食。
擴充套件資料
青芒果的食用價值：
1、療頭痛頭暈：食用青芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌：據現代食療觀點而言，青芒果含有大量的維生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、養顏護膚：由於青芒果中含有大量的維生素，因此經常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、祛壓降脂：防治高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素及維生素c、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、通便：青芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。
6、殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
5樓：美味新吃法
未成熟的青芒果被稱為情人果，那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動。它含膳食纖維，汁水多果核大，被譽為「熱帶水果之王」。但直接食用的話，味道會比較苦澀。
泰國人經常會加點調料，把青芒果拌成沙拉來吃，簡單又美味。
大青芒果怎麼吃
6樓：粟高
可以涼拌
1、青芒果洗淨去皮切塊
2、先加一些鹽，撈一下，等十分鐘之後用水洗淨，控幹3、加入白砂糖，攪拌均勻
4、放入冰箱數小時，青芒果就可以吃了
7樓：凹凸小田螺
主料：青芒果2個
調料：鹽1小勺，白砂糖5勺。
做法1、青芒果去皮洗淨。
2、去核切成條狀。
3、放入鹽攪拌均勻。
4、醃40分鐘左右。
5、用冷開水抓洗乾淨。
6、瀝乾水。
7、放進保鮮盒裡，加入白砂糖。
8、蓋上蓋子，放冰箱裡冷藏過夜。
9、第二天拿出來就可以吃了，酸酸甜甜的，特別開胃。
8樓：酒醉人生如夢
如果是凱特，本身就是青色，果肉有種特出的香，甜，直接用刀貼核切開 橫切，在將果肉切成小塊，皮不切透 直接吃就好了.
青芒果有一個好聽而浪漫的名字—情人果。青芒果,個頭小小,比熟芒果酸,但是它卻很嫩很脆,蘸些鹽或是五香粉吃,挺好吃的。你吃的時候最好先用鹽泡一下，那樣會更好吃的。
你還可以把青芒果刨成絲，然後做成涼拌沙拉，那樣也挺好吃的。
9樓：面悠悠
還未成熟的青芒果怎麼吃？看看印度人的吃法，長見識了！
青芒果怎麼算熟？
10樓：duang秒過
如何挑選芒果
1.香味四溢：好的芒果會散發出香味，一般是味道越濃郁越好。
2.顏色深皮細：皮質細膩且顏色深的芒果新鮮成熟；不要挑選略有青色，沒有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂頭部分會呈現開展狀。
另外，外觀色澤鮮豔的被列為上品；外皮細緻光滑的比粗糙的好。
3.輕按有彈性：輕輕地按壓，成熟芒果會讓你感覺有彈性，太軟則表示過熟。
4.斑點要少：芒果有少量斑點是正常的。太多則說明芒果肉受到損害。
11樓：餡嘍嘍嘍
一般情況下，很多人在吃芒果的時候，都會發現青芒果切開沒熟，這是很常見的一種情況。青芒果切開沒熟還是可以吃的，但是口感會比較差。下面讓我們具體來看看吧！
青芒果切開沒熟怎麼辦
怎麼判斷芒果是否熟了
看形狀對大多數品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。
看果蒂果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的，而且比較圓。
芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之後，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平。
注意：不要只看顏色。
紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。
通過氣味來判斷
人的味覺和嗅覺是密切聯絡的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香，你會馬上聯想到芒果的香甜味道。
有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
注意：芒果與其他水果相比糖含量非常高，當芒果開始變壞時，這些果肉會開始發酵，聞起來有酸味、酒精味。這種芒果就不要再食用了。
用指尖輕輕揉搓果皮
輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會起一些果紋。然而要注意的是，沒有果紋並不一定意味著這個芒果是生的。
如果果紋很深，並且佔據了果皮表面很大一部分，說明芒果很可能過熟。
掂掂重量
用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對於其大小會感覺更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更準確的重量指標，將可能熟的這個芒果與你知道的生芒果比較一下。
如果它已經熟了的話，生芒果應該感覺明顯輕於這個芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個重量太接近，那麼第二個芒果可能是生的。
青芒果怎麼放熟
用藥物催熟青芒果
大家購買青芒果以後，如果量比較大，建議用藥物進麼催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上，然後再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。
用成熟水果催熟青芒果
許多人購買的芒果數時較少，不值得用藥物去催熟，那麼也可以在家中用成熟水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因為這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，並把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中，過三四天以後取出，也會發現芒果已成變得完全熟透了。
青芒果怎麼算熟？
不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按（捏）均勻（有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻）變軟就表示熟了。
青芒果切開沒熟怎麼辦？
沒熟的芒果味道比較酸澀，一般不建議吃。不過，還是可以吃的，而且如果切開了不妨放一點鹽或者辣椒醃製一下，幫助改善口感。另外，為避免芒果汁沾到**上，最好切塊後，用牙籤插著吃，這樣可以避免嘴脣周圍**接觸芒果汁而過敏。
芒果未熟切開後，再把果肉切成丁，放碗裡，再擦些冰糖粉在裡面，就不會那麼酸了。芒果的營養價值如下：
1.芒果的含水量較高，約為82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有澱粉，成熟轉為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有豐富的蛋白質，芒果酮酸、維生素a、維生素b、維生素c、胡蘿蔔素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。
沒熟用醃製的方法：
將生芒果放入紙袋裡,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
注意：芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。
飽飯後不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，否則可能引起發黃病。
青芒果怎麼催熟？
1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，連太陽都不用晒，芒果自熟很明顯的。
2、將生芒果放入紙袋裡，再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、放在米桶內。用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。
另外要注意，芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。飽飯後不可食用芒果。
芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，否則可能引起發黃病。
12樓：一定出人頭地
青芒果怎麼算熟，看完你就知道！
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