明膠是什麼對人身體有沒有害,明膠是什麼,吃多了對身體有什麼害處

2021-09-06 01:44:55 字數 2927 閱讀 5181

1樓:匿名使用者

應該沒什麼害處。明膠在《本草逢原》中係指用黃牛皮經熬製成的膠,即黃明膠屬上述膠劑之列。目前明膠不但採用牛皮,更多的是採用豬皮等為原料經提取製得的製品。

明膠是膠原蛋白通過水解而製成的。膠原蛋白(簡稱膠原)是動物的皮、骨中最重要的蛋白質組分,如存在於真皮結締組織膠原纖維中的膠原約佔乾燥真皮的98%。動物膠特別是明膠的用途極為廣泛,目前我國已有

三、四十個行業用明膠作配套的原材料。在醫藥方面的應用亦相當廣泛,就藥物製劑而言,明膠是膠囊、膠丸、「微囊」、明膠代用血漿、明膠海綿的主要原料;另外,栓劑、片劑、延效製劑等輔料亦常用明膠。這些劑型已經成為中藥常用劑型,因此在中藥製劑中經常應用明膠,故有必要學習掌握明膠的性質和製法等知識與技術,同時也從一定意義上講,給中藥膠劑的改進提供直接參考。

在這裡還要指出,中西醫均認為明膠有其特有的藥效,中醫視明膠(黃明膠)為止諸般失血之藥也。固氣斂脫與阿膠彷彿通用,但其性平補,宜於虛熱者也;如散癰腫,調膿止痛,護膜生肌,則又邁於阿膠一籌也;西醫也應用明膠做血漿代用品,而且分子量為12500~25000的明膠的氧化聚合物或其他明膠衍生物,它們都沒有明顯的毒性和抗原性。由於其**廣泛,製法簡單,成本低廉,又有一定抗休克療效,所以不失為有價值的血漿代用品。

60年代瑞士已將明膠列為重要的軍事儲備物質。因此明膠既是製劑的良好輔料,也是一種重要的藥品。

2樓:匿名使用者

海產品製成的膠體,已經使用上百年了,對人體健康絕無壞處。

3樓:匿名使用者

沒有危害,屬於食品新增劑中的增稠劑,對身體可以補充所需要的氨基酸,我就是賣這個的。

明膠是什麼,吃多了對身體有什麼害處

4樓:遺忘的果果

明膠是非常重要的天然生物高分子材料之一,已被廣泛應用於食品... 雖然明膠屬於食品新增劑,對人體沒害處,但也沒有多大營養,

5樓:九夜經流年

明膠 淡黃至白copy色,透明帶光澤的粉粒,無臭無肉眼可見的雜質。明膠以動物皮加工而成,骨膠以動物骨頭加工製成:應用於醫藥、膠囊、片劑;食品:

糕點、糖果、冰糕、香腸、粉絲、飼料加工;工業:膠合板、紗布、砂石、印刷、粘合劑等。為動物的皮、骨、腱與韌帶中含有的膠原,經部分水解後得到的一種製品。

因;食用明膠是由豬、牛、騾、馬的皮子之角料,(其它動物皮除外)經除雜、消毒、蒸煮形成汁子,再經脫水、製造形成的膠條、膠片、粉粒狀物(一般常用粉粒狀膠)。

藥用明膠是選用動物皮、骨和筋腱,經複雜的理化處理製得的無脂肪高蛋白易被人體吸收的高階膠品。

故不建議多食

6樓:匿名使用者

黃油做的,黃油裡面有豬肉的成分在。

1、產品成份裡不得含有任何伊斯蘭禁止物(如不得含有禁止動物的原料,不得含有酒等禁止物);

2、動物原料:必須為符合伊斯蘭教法的可食用動物;必須按伊斯蘭教法屠宰;

3、產品製造過程中不得加入不符合伊斯蘭教法的物質;

用料:黃油

自制酥油的做法

1、黃油切小塊,放入鍋內,小火熬,慢慢會不斷地浮上白色泡沫,用小勺一點點撇去泡沫。

2、或用濾油網撈出白色泡沫。

3、煮至泡泡呈透明狀時,證明蛋白質全部去除了,關火,去除最後留下的雜質。

4、待涼後裝瓶。

黃油做的,黃油裡面有豬肉的成分在。

1、產品成份裡不得含有任何伊斯蘭禁止物(如不得含有禁止動物的原料,不得含有酒等禁止物);

2、動物原料:必須為符合伊斯蘭教法的可食用動物;必須按伊斯蘭教法屠宰;

3、產品製造過程中不得加入不符合伊斯蘭教法的物質;

用料:黃油

自制酥油的做法

1、黃油切小塊,放入鍋內,小火熬,慢慢會不斷地浮上白色泡沫,用小勺一點點撇去泡沫。

2、或用濾油網撈出白色泡沫。

3、煮至泡泡呈透明狀時,證明蛋白質全部去除了,關火,去除最後留下的雜質。

4、待涼後裝瓶。

明膠是什麼東西,有什麼用途,對身體有害嗎?

7樓:匿名使用者

明膠是一種重要的食品新增劑,被廣泛應用到食品、醫藥、工業等領域,根據用途,明膠可分為食用明膠、藥用明膠、照相明膠、工業明膠。品牌酸奶企業對原料會審查把關,果凍主要使用從海藻中提取的膳食纖維卡拉膠。

明膠對人體有何危害?

8樓:王小姐呀王小姐

具體危害怎麼說的清楚呢,您可以注意一下,凡是有明膠成分的食品,包裝上會寫上,孕婦禁用,您就知道明膠的危害了

9樓:賀淑珍光女

明膠分食用和工業用兩種。食用極的是動物皮、骨頭等熬製的,在魚、肉丸和火腿腸、果凍中常用,吃點無防!對小孩消化吸收有影響,所以小孩子要少吃。

工業極的放入食物中增稠是國家禁止的,是有害健康的,不能食用。

10樓:況恕折秋

食用明膠是從動物皮、骨、結締組織中提取的膠朊蛋白質,對人體沒有任何危害。之前報道的「老酸奶」事件、「毒膠囊」事件,是不法商家用工業明膠替代食用明膠、藥用明膠造成的不良影響。

明膠對身體有害嗎,長期服用

明膠吃了對身體有什麼害處嗎?

11樓:風中一縷薰

沒有害處。

食用明膠是利用豬、牛、羊等動物的骨和皮的膠原.通過變性降解加工而成。含有8種以上的l一型氨基酸,是一種純蛋白.不含脂肪和膽固醇.極易被人體吸收,

用毛製成的明膠食品.對某些疾病有一定的療效,特別是兒童童發育有理想的營養價值。

12樓:星戀密語

食用明膠是從動物皮、骨、結締組織中提取的膠朊蛋白質,對人體沒有任何危害。之前報道的「老酸奶」事件、「毒膠囊」事件,是不法商家用工業明膠替代食用明膠、藥用明膠造成的不良影響。

食用明膠對人體有什麼好處或壞處?

頭痛散吃多了對身體有什麼害處,明膠是什麼,吃多了對身體有什麼害處

明膠是非常重要的天然生物高分子材料之一,已被廣泛應用於食品.雖然明膠屬於食品新增劑,對人體沒害處,但也沒有多大營養,明膠 淡黃至白copy色,透明帶光澤的粉粒,無臭無肉眼可見的雜質。明膠以動物皮加工而成,骨膠以動物骨頭加工製成 應用於醫藥 膠囊 片劑 食品 糕點 糖果 冰糕 香腸 粉絲 飼料加工 工...

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