1樓：匿名使用者
米粉的熱量要高
米粉（幹）熱量：346 大卡(每100克)
麵條(標準粉，切面)熱量：280 大卡(每100克)。
2樓：愛吃小番茄
一碗陽春麵的卡路里是392卡。
一碗100克的米粉卡路里是336卡。
所以相比下來麵條的熱量更高。
什麼是熱量
1、什麼是熱量:人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。
它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動。熱能供給過多時，多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。
2、熱量的單位:營養學中用"千卡"做熱量的單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的熱量
熱量消耗的途徑主要有三個部分，第一部分是基礎代謝率，約佔了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動，約佔總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應，佔的比例最少約10%，這三者的比例大致已經固定。
熱量的單位:大卡， 1大卡 = 1000卡
飲食中可以提供熱量的營養素是糖類(碳水化合物)、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是:糖類(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.
4大卡。
計算食物或飲食所含的熱量，首先要知道其中熱量營養素的重量，然後利用以下公式計算:
熱量(kcal)=糖類克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數×7
成年人消耗的熱量利用在三方面:基礎代謝量、活動量、食物熱效應;成長階段與懷孕階段還需要額外的熱量以供建構組織。
3樓：匿名使用者
根據食物熱量表可以看到：
米粉（幹）熱量：346 大卡(每100克)麵條(標準粉，切面)熱量：280 大卡(每100克)。
由此可見米粉的熱量要高。但是具體食物的熱量多少，還是要看如何烹飪食材。
4樓：帥慧月
米粉啊，因為米粉全是米
5樓：shine土壕
每100克麵條(幹切面)的營養成分：能量355千卡、蛋白質11克、脂肪0.1克、碳水化合物77.
7克、膳食纖維0.2克、硫胺素0.28毫克、核黃素0.
05毫克、煙酸2.7毫克、鈣8毫克、磷142毫克、鉀100毫克、鈉60.9毫克、鎂42毫克、鐵9.
6毫克、鋅1.5毫克、硒7.78微克、銅0.
22毫克、錳0.72毫克。
每100克秈米粉（排米粉）的營養成分：能量355千卡、蛋白質7.4克、脂肪0.
1克、碳水化合物81.5克、膳食纖維0.3克、硫胺素0.
02毫克、核黃素0.02毫克、煙酸0.6毫克、鈣6毫克、磷62毫克、鉀14毫克、鈉16.
3毫克、鎂16毫克、鐵3.2毫克、鋅0.8毫克、硒7.
48微克、銅0.3毫克、錳0.6毫克。
米粉蛋白質量較多,麵條澱粉較多熱量也較多. 無法具體比較. 米線與麵條均存在水分.各地做法都不同.按乾重計算只能是核算小麥粉和大米粉的熱量.。
米粉和麵條哪個熱量高
6樓：熱巴老師
1、一般麵條熱量高
按照小麥和大米每百克的熱量相比的話，小麥麵粉是334大卡，大米是343大卡，其實熱量相差並不大，而小麥製作而成的麵條，一般儲存時間比較長，所含的水分很少，而米粉一般含水量稍微高一點，所以如果按照這樣來比的話，麵條的熱量是要高一些的。
2、跟佐料配菜相關
我們吃麵和吃米粉的時候並不是幹吃的，麵條一般都有湯汁，而米粉一般也有，而且吃這些麵食和米制品的時候，它們本身沒什麼味道，都是新增了很多佐料和配菜增加了味道的豐富性，所以吃麵和吃米粉還要看是使用的是什麼湯，配的什麼菜，不一定吃哪個熱量就一定比另一個高。
3、**還需運動
米粉和麵條都是比較容易消化的食物，有熱量但是也沒有到一定會致胖的程度，長胖是因為攝入的熱量高於消耗的熱量，多餘的能量轉化為了脂肪，導致發胖，所以吃了食物之後還需要適當的運動，這樣才不會發胖，如果想要**，食物需要剋制，運動也是必要的哦！
7樓：116貝貝愛
麵條。一、米粉（幹）的熱量：346 大卡（100克）。幹米粉除碳水化合物含量很高外，其它營養很低，而其熱量極高，熟米粉熱量略低，但**時也不宜食用過多。
二、麵條屬於高熱量，碳水化合物，多糖食品。麵條雖然是高熱量，但是脂肪含量極其少。多糖只有在你身體裡多到無法消化的程度，才會轉化為脂肪，否則不會轉化為脂肪。
三、如果攝入過量的麵條，則超過身體所需的部分會被轉化為脂肪儲存起來。攝入一定量的多糖，符合身體熱量所需範圍以內，不會轉化為脂肪。
8樓：今生愛心
米粉的熱量高。
每100克米粉的熱量為348千卡，每100克的麵條為248千卡。
米粉，中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。
米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。
米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉和幹米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 乾燥 — 包裝 — 成品。
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。
9樓：icy是淑女
根據食物熱量表可以看到：
米粉（幹）熱量：346 大卡(每100克)麵條(標準粉，切面)熱量：280 大卡(每100克)。
由此可見米粉的熱量要高。但是具體食物的熱量多少，還是要看如何烹飪食材。
關於麵條：
麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。硬質小麥含有b族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的選擇。
而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃麵則不利於消化吸收。
另外介紹一下別的常見食物的熱量：
米飯 熱量：116 大卡(每100克)
玉米(鮮)..熱量：106 大卡(每100克)燕麥片 熱量：367 大卡(每100克)
麵包 熱量：312 大卡(每100克)
紅薯 熱量：99 大卡(每100克)
小米粥 熱量：46 大卡(每100克)
馬鈴薯熱量：76 大卡(每100克)
包子（豬肉餡） 熱量：227 大卡(每100克）白薯熱量：104 大卡(每100克)
餃子（豬肉白菜餡）熱量：218 大卡(每100克)麵條(煮)熱量：109 大卡(每100克)
一碗熱乾麵熱量高還是一碗米粉熱量高?
10樓：記憶蛋餃
熱乾麵熱量高。
熱乾麵富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。
米粉是以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，由於是以大米為原料，所以熱量相對於熱乾麵較低。
擴充套件資料：米粉的營養價值：
1、補血益氣
鐵的含量高，吸收好，促進造血功能。
2、健脾養胃
米粉可以暖胃，**胃寒症。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效，適於脾氣虛弱。
3、聰耳明目
補充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現耳聾。
人民網-專家：網傳武漢人糖尿病高發源於吃熱乾麵不靠譜人民網-米粉健脾養胃 挑選米粉有「四看」
11樓：匿名使用者
吃熱乾麵也是很有講究的，一定要趁面還熱就要迅速進行攪拌，吃的時候最好再配些湯汁，這樣吃的話就能展現出熱乾麵最好的味道了。既然熱乾麵這麼好吃，那麼熱乾麵中存在的卡路里是多少呢?下面我就來給大家講講一碗熱乾麵的熱量。
熱乾麵原料：鹼水面，辣蘿蔔、五香蘿蔔，香油，醬油，酸豆角、鹽、雞精、胡椒粉、醋、蒜汁、滷水汁、芝麻醬、香蔥或香菜。
武漢熱乾麵用到的麵條是鹼面。淡黃色，圓滾滾的鹼面，武漢很多菜場，超市都買得到。這種面，一般賣的時候都是煮熟拌過油的，拿回家直接燙過後就可以拌佐料來吃。
如果你是用生的鹼面的話，記得要先把面煮熟拌油抖散吹涼後再用。
熱乾麵的熱量(以100克可食部分計)是152大卡(635千焦)，在同類食物中單位熱量適中。每100克熱乾麵的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
看了上面的文章想必大家對於熱乾麵的熱量值是多少應該已經有所瞭解了吧?心裡應該是有了數。其實**並不是單單靠節食就可以完成的，而且長期的節食對於身體是沒有好處的，容易傷胃。
要想**需要更多的就是運動，適量的運動不僅既能夠起到一定的**作用，而且還能夠強身健體。
12樓：匿名使用者
當然是乾麵熱量高，本來麵食就比米的熱量高出很多了，所以不管做成了什麼主食熱量都會高很多的
米粉和麵條哪個更容易消化
米粉，中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡 蒸煮和壓條等工序製成的條狀 絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者 尤其南方消費者 的喜愛。...
特福芬米粉和喜寶米粉哪個好
特福芬米粉和喜寶米粉都是德國有機米粉品牌，都以有機全穀物為原料，不含化肥農藥，不含激素和轉基因，不新增合成香精 色素和防腐劑，新增活性益生菌，新增嬰幼兒配方奶粉，有機水果成分，適合嬰幼兒食用。特福芬米粉和喜寶米粉以有機糧食為主要原料，新增嬰兒生長必需的維生素和礦物質以及有機水果，按照中國寶寶生長髮育...
麵條熱量高還是米飯熱量高，麵條和米飯哪個熱量更高？
大米的熱量相對更高，100克大米的熱量在130卡左右。麵條的脂肪含量比米飯少。因為麵條的含水量較高，平時吃麵條後你很快就會餓，它不能給人體提供太多的能量。但大米中脂肪含量不高，主要成分是澱粉。注意事項 煮熟的麵條熱量比米飯低一點，但是 的朋友要注意，煮麵的過程中會加入各種食物和油，所以總熱量變得比白...