1樓：97初夏
簡單來說，雞尾酒可分為兩大種，即直接飲料、混合飲料。其次，雞尾酒尚可依其酒精成分、飲用時間，分成如下數類：
1.短飲料：需要在短時間內飲盡，其酒精濃度較高，適合餐前飲用。
2.長飲料：放30分鐘也不會影響風味的雞尾酒，適合用餐時或餐後飲用。
3.硬性飲料：含酒精成分高的雞尾酒。
4.軟性飲料：不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調製的飲料。
5.冷飲料：溫度控制在5-6度之間的雞尾酒。
6.熱飲料：溫度控制在60-80度之間，以hotwhiskytoday最具代表性。
1、雞尾酒很多都是用雞尾酒杯，也就是三角形高腳杯盛放的。這種酒要拿住杯子最細的部分，切勿用中指和無名指夾住最細部分來托住杯子，雖然這樣在電影中或者電視劇中很常見，看起來很會品味，但其實雞尾酒一般都是加冰的，這樣就會讓手的溫度對酒品影響很大，從而影響口感。
2、如果是一些不是用雞尾酒杯盛放的雞尾酒，比如海波杯、古典杯、岩石杯等等柱形杯子，就要儘量拿住杯子下部，或者底部，這樣的話手溫對酒的影響會比較小。
3、有些雞尾酒是一層一層疊放的，顏色很好看，這種一層一層的雞尾酒通常稱彩虹雞尾酒，一般都是用子彈杯盛放的。這種雞尾酒一定要一口灌下去，但是千萬注意要含在嘴裡不要立刻下嚥，要含在嘴裡之後一點一點慢慢下嚥。因為這種酒都是各種烈酒根據密度不同疊加在一起的，都是烈酒，如果直接下嚥絕對會把你嗓子燒壞了所以要一口悶下去慢慢嚥。
這樣，你就能感受到不同層次的雞尾酒不同的味道在口中迴旋。
2樓：風紀_空白
這種酒要拿住杯子最細的部分，切勿用中指和無名指夾住最細部分來托住杯子，雖然這樣在電影中或者電視劇中很常見，看起來很會品味，但其實雞尾酒一般都是加冰的，這樣就會讓手的溫度對酒品影響很大，從而影響口感。 2、如果是一些不是用雞尾酒杯盛放的雞尾酒，比如海波杯、古典杯、岩石杯等等柱形杯子，就要儘量拿住杯子下部，或者底部，這樣的話手溫對酒的影響會比較小。 3、有些雞尾酒是一層一層疊放的，顏色很好看，這種一層一層的雞尾酒通常稱彩虹雞尾酒，一般都是用子彈杯盛放的。
這種雞尾酒一定要一口灌下去，但是千萬注意要含在嘴裡不要立刻下嚥，要含在嘴裡之後一點一點慢慢下嚥。因為這種酒都是各種烈酒根據密度不同疊加在一起的，都是烈酒，如果直接下嚥絕對會把你嗓子燒壞了所以要一口悶下去慢慢嚥。這樣，你就能感受到不同層次的雞尾酒不同的味道在口中迴旋。
再講一點關於喝酒時間的問題： 1、酸味較重或者苦味的酒比較適合做餐前開胃酒，因為酸、苦的味道可以刺激胃雷和胃液分泌，增加食慾 2、甜味比較重的酒比較適合做餐後酒。因為甜味酒可以起到養胃的作用。
其他的酒基本上什麼時候都可以喝。這個法則也可以適用於其他單品酒。 其實不光雞尾酒，葡萄酒、香檳酒、威士忌、伏特加、特奇拉和朗姆酒都是要用各種杯具來喝的。
如果你需要各種杯具介紹可以用訊息給我留下你的郵箱，我把學調酒的時候那個ppt給你發過去。這幾種酒都是儘量不能直接碰觸有酒部分的杯子的。只有白蘭地用白蘭地杯喝的時候可以用中指和無名指夾著來喝。
3樓：樂念晨
直接飲料、混合飲料。其次，雞尾酒尚可依其酒精成分、飲用時間
雞尾酒怎麼喝好？
4樓：手機使用者
一邊和調酒師聊天一邊喝。你會有不一樣的感覺
5樓：忘記寫憂愁
慢慢喝，品出它各種酒香的味道
雞尾酒怎麼喝才比較專業
6樓：匿名使用者
具體要看你喝什麼型別的雞尾酒了 不懂可以問我 418563640
雞尾酒怎麼喝才比較專業，雞尾酒怎麼喝好？
具體要看你喝什麼型別的雞尾酒了 不懂可以問我 418563640 雞尾酒怎麼喝好？一邊和調酒師聊天一邊喝。你會有不一樣的感覺 慢慢喝，品出它各種酒香的味道 雞尾酒怎樣調才好喝？雞尾酒diy 藍色香檳 一杯飲料所需的材料 中型冰塊8塊 新鮮檸檬汁5毫升 2茶匙 藍橙皮酒 blue curacao 20...
紫色的雞尾酒怎麼調怎樣調出紫色的雞尾酒？
其實跟普通的雞尾酒沒什麼兩樣 就是先調出奶油味的雞尾酒 也就是純白的啦 然後再加入一些葡萄汁 就ok啦 雖然不是透明的 但是味道還不錯啦 又有奶油的香味 又有葡萄的紫色 反正就是狠不錯啦 要是沒試過的 可以去試試啦 如果有 藍橙力喬 那麼再加點紅糖水就可以了 就是說用藍色加紅色就可以調成紫色 比例不...
怎麼調紅酒和雞尾酒啊，怎麼紅酒調簡單雞尾酒
紅酒紅酒加可樂 紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀，使得更易入口。奧利裡年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時，常喜歡這種略甜的紅酒入門，中 老年人則很少如此喝。紅酒加橙子汁 紅酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感，也是年輕人的最愛之一。雞尾酒紅寶石酒 1.用煮沸法制取4 咖啡液，...