牛肉洋蔥餡餃子怎麼做

2021-06-30 17:26:48 字數 855 閱讀 2805

1樓:

方法如下:1、洋蔥切碎。

2.平底鍋加適合油把洋蔥炒軟。

3.牛肉剁碎,加入炒軟的洋蔥,加鹽,十三香調味,拌勻。

4.買來現成的餃子皮。

5.用餃子器壓成型。

6.這是包好的餃子。

7.鍋中燒開水。

8.把餃子放下煮至水開。

9.再倒入一鍋冷水。

10.再次煮開至餃子浮上鍋面。

11.撈出即可。

2樓:總是在天真

1、把牛肉切成細小肉粒,可以冰凍後用擦子擦碎。

2、把姜蔥沫放入油中小火煎香,放入牛肉,拌入少許十三香,料酒,鹽,雞精,生抽,拌勻。

3、用買好的餃子皮包餃子。

4、待水開後放入水中煮熟。

3樓:心懷想念

牛肉洋蔥餃子餡的做法,牛肉要分佈均勻,洋蔥一定要多

4樓:小徒說科技

大廚教你牛肉洋蔥餃子餡的祕訣,小夥伴們看仔細哦!

5樓:人生無奈也拼搏

牛肉洋蔥餡餃子。也像其他的餃子一樣做。其實要多加一些水。

6樓:默默的珂

主料:牛肉餡一斤,白洋蔥一個,大蔥半根,富強粉兩碗半輔料:高湯半碗,料酒一瓷勺,老抽一瓷勺,兩鹽勺半,白胡椒粉一鹽勺,蒸魚豉油(可用鮮味生抽)半瓷勺,油一瓷勺,熟油一瓷勺,白糖一鹽勺

做法:1. 牛肉餡用高湯或水打餡至粘稠。

2. 放入所有調料攪勻後放入洋蔥和大蔥末。

3. 麵粉和成麵糰,醒二十分鐘左右,就可以開始包了。

4. 包好後下鍋煮即可。

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原料 肉餡 直接到超市買即可 1000g,麵粉1250g,大白菜一顆 約1000g 韭菜100g 亞洲店有售 香菇5個,蝦仁100g。可根據實際情況增減 佐料 油 鹽 花椒 五香粉 醬油 醋 姜 蔥 味精 香油 料酒 可用紅酒 高湯 可用水 均適量。因為各地各人口味不同,佐料未給出具體份量 做法 1...

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