請問番茄和平菇可以一起炒嗎

2021-06-20 11:03:46 字數 736 閱讀 2672

1樓:匿名使用者

能這還有道菜呢

蘑菇番茄

原料: 原 料:

鮮蘑菇500克,番茄250克,植物油50克,白糖30克,精鹽,味精,黃酒各適量。

製法: (1)鮮蘑菇洗淨,去蒂,入沸水鍋中略焯後撈出,瀝淨水,番茄洗淨後切成塊。

(2)炒鍋上中火,放油燒熱,下番茄炒透,炒稠,放入鮮蘑菇,加白糖,黃酒,味精,精鹽,清水,燒沸後將鍋移小火上,燒入味即成。

特點: 色澤鮮豔,味美可口,健脾開胃,生津止渴。

珍珠筍番茄蘑菇湯

工藝:煮

口味:鹹鮮味

主料:蘑菇(幹)(320克) 玉米筍(罐裝)(160克) 扁豆(160克) 番茄(200克)

調料:姜(15克) 大蔥(3克) 白砂糖(3克) 鹽(4克) 香油(5克) 胡椒粉(2克)

類別:****調理食譜,或遵醫囑!(本食譜資料僅供參考之用)

製作工藝: 字串3

1. 蔥洗淨切段。

2. 姜去皮切片。

3. 珍珠筍(玉米筍)洗淨,每條切開3節。

4. 青豆角撒去筋,洗淨,摘短。

5. 蘑菇洗淨,大朵的切開邊。

6. 番茄洗淨,去核切件。

7. 燒熱鍋,下油爆透珍珠筍,下青豆角炒熟。

8. 再將蘑菇爆一爆,加水煮開。

9. 放入所有材料同煮至開,調好味即可。

2樓:匿名使用者

可以,但是味道你喜歡麼?!!

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