1樓：晟人雜談
這個問題你問對人了，可以說槐花我從小吃到大呀！生吃，甜甜的；煮熟晒乾可以包包子，那味道嚼起來跟肉是一樣樣的，越嚼越香；擱到現在那包子要是賣十塊錢一個我也得買回去吃幾個，就這麼任性。不從什麼糖分蛋白質亂七八糟的專業術語給你說這個，就從我這幾十年的經歷來告訴你，大膽的吃。
但是，回答還是要收尾專業點的，稍微了找了專業的資料來介紹一下這個東西，槐樹花就是槐花，白色一串串的掛在槐樹上，有著淡淡的清香，讓人聞了神清氣爽。槐花一般是在四月到五月盛開，有大約半個月的花期。然而它不僅香，而且槐花還是可以吃的，我小的時候就經常吃槐花的那個花心，甜甜的很可口，大人們也會做槐花餅來吃，因為槐花是白色的，他們常常會騙小孩子說吃了槐花可以美白，越吃越白。
但實際上槐花清甜也是一味藥材，像一些懂中藥的人就會採好多的槐花放在太陽底下去曝晒，等到花幹了就收起來泡茶喝。這樣也算是一種花茶，然而它含有糖、礦物質、多種維生素，同進也具有清熱降火的功效，也有聽說過它還能**痔瘡出血。之前有段時間不是很多人在賣那個槐花蜜嗎，也是用來沖茶喝的，既然市場有也有這些槐花的相關產品**，那就說明大部分人是認可槐花的。
如果吃了對身體沒有好處，為什麼槐花蜜可以賣得那麼火啊？所以吃槐花對我們的身體是有好處的。
反正我是吃了很多槐花的，如果你不太認可槐花你也可以選擇不吃它，畢竟一個事物的存在並不是所有人都能認可的。以上就是我能分享的我所知道的有關槐花的知識了，可能也會有人不適合吃槐花，每個人的體質都不一樣，能接受事物的程度也不一樣，這如果你還是比較糾結可以諮詢相關藥師或者去醫院問一下相關的醫生，畢竟他們的回答會比網友們的回答專業很多！
2樓：經驗分享哥
槐花是可以吃的，之前在老家沒見過誰吃所以我也沒嘗過，記得小時候經常到山上去玩要是看到榆錢那可得多吃一點，榆錢還可以用麵粉弄在一起蒸著吃，榆錢餅可比一般的菜餅好吃多了，到了青島以後這邊榆樹特別少，不過槐樹還是蠻多的，五月初正是槐花盛開的季節，當你走到山間就能聞到滿山的清香，那種淡淡的清香真讓人神清氣爽，槐花可不單單是聞起來香，吃起來那可是清香甘甜，可謂槐花也是舌尖上的美食，上個週末青島的天氣特別好，我和幾個朋友一起到山上採摘槐花，剛回好槐花還沒有完全盛開，這正是採槐花的最佳時節，槐花盛開的週期比較短，一般也就半個月，因此我們採摘了很多槐花，決定做一次豐盛的晚餐。
槐花的做法也有好多種，我們採摘回來的一部分用來做槐花雞蛋餅，另一部分用來做槐花肉餡餃子，其實槐花的做法很簡單，你只需把槐花擇好用清水洗一下，然後在用熱水燙一下，做餃子餡時需要把槐花切碎然後加到提前弄好的肉餡裡面，加些相應的酌料攪勻就可以了。槐花肉餡的餃子味道特別香，只可惜想吃槐花餡的餃子只在這個季節能吃到。
其實槐花不僅可以炒著吃，還可以做槐花湯、槐花糕等，也可以生吃，槐花清香甘甜生吃也特別好吃，而且槐花還是一種藥材，它具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓和預防中風的功效，所以採摘回來做湯、涼拌、燜飯、也可以做槐花糕，此外在做粥時也可以加入一些。除了以上這些，槐花還可以煎水代茶飲，將新鮮的槐花泡水喝。
以前我也是不吃槐花的，到了青島之後不但海鮮吃習慣了，現在每到槐花盛開的季節一定要到山上弄一點新鮮的回來做著吃，入鄉隨俗吧。槐花是可以吃的，我一個同事說在青島的市場上看到有賣槐花的了，而且還賣的比較貴。不過每個人的胃口不一樣，可能有些人覺得非常好吃，有些人覺得比較好吃，有些人就覺得不好吃或很難吃，有一點需要注意一下，槐花比較甜，所以含糖量相應的也會多一點，忌甜食的朋友要少吃或儘量不吃。
總之，槐花是可以吃的，可以生吃、涼拌、做槐花湯和槐花糕以及做餃子都可以，就看你能不能吃的習慣，而且槐花是一種藥材，它對身體有益而無害，槐花不但可以涼血止血，還有清肝瀉火的功效。
3樓：小七話體育
每年的春夏季，都是槐花盛開的季節，槐花不僅具有觀賞性，而且還是很有營養的食材，但是並沒有多少人瞭解槐花有什麼樣的功效和作用，甚至還有人懷疑槐花真的能吃嗎，吃了對身體有什麼好處？
4樓：曹老師聊中醫
吃槐花真的能降血壓，降血脂嗎？聽聽醫生講槐花的營養價值
槐花真的能吃嗎，吃槐花對身體有什麼好處
5樓：植物網
槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對**、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面，由於槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。
用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。
6樓：小七話體育
每年的春夏季，都是槐花盛開的季節，槐花不僅具有觀賞性，而且還是很有營養的食材，但是並沒有多少人瞭解槐花有什麼樣的功效和作用，甚至還有人懷疑槐花真的能吃嗎，吃了對身體有什麼好處？
7樓：曹老師聊中醫
吃槐花真的能降血壓，降血脂嗎？聽聽醫生講槐花的營養價值
槐花真的能吃嗎？吃槐花對身體有什麼好處
8樓：零夜戰神
槐花其實是一味中藥，主要的功效八個字就能概括：涼血止血；清肝明目。槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。
如果更詳細的解讀，你會發現這種花期只有短短十五天的魅力中藥真的很有魅力，花期雖短，功效卻是那麼地豐富。
比如痔瘡患者就可以多吃這類食物，五代時期的中藥學著作《日華子本草》記載槐花可以「治五痔」；
急、慢性咽炎患者也可以嘗試吃吃槐花。明代藥學著作《本草綱目》中記載把槐花「炒香頻嚼，治失音及喉痺」。這裡說的喉痺就是西醫說的急、慢性咽炎；
平時心火、肝火比較旺的人最適宜吃槐花，因為清代藥學著作《醫林纂要》中記載槐花有「洩肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水」的功效；
輕度的便血癥狀的患者，如果是實熱型別的也可以吃槐花，因為清代藥學著作《本草求真》中記載槐花能「治大、小便血」。因為槐花是偏寒性的藥物，所以不是熱症的便血不合適。
此外，清代藥學著作《本草求原》中還記載槐花能「殺蛔蟲」，所以有蛔蟲的患者也可以多吃一些。
槐花的使用方法
宜挑選那些含苞欲放的花采，因花未全開放，比較嫩，聞上去香香的、吃起來脆脆甜甜的。
槐花做為童年記憶裡的一道美食有若干吃法，或蒸，或炒，但最好吃的個人認為還是煎槐花！
煎槐花做法：麵粉調至糊狀，槐花洗淨，倒入麵糊中攪拌均勻，鍋中倒油，待油熱時盛適量槐花面糊，煎至餅狀。鍋內爆香蔥薑蒜，加水煮開，倒入煎好的槐花餅，待水再次沸騰時加入生抽，麻辣鮮，十三香，雞精等調料即可出鍋！
9樓：小七話體育
每年的春夏季，都是槐花盛開的季節，槐花不僅具有觀賞性，而且還是很有營養的食材，但是並沒有多少人瞭解槐花有什麼樣的功效和作用，甚至還有人懷疑槐花真的能吃嗎，吃了對身體有什麼好處？
10樓：愛歷久dana老師
可以吃的。紅槐花性涼，有清熱、涼血的作用，平時喝一兩杯紅槐花水有振奮精神的作用。如脾胃虛弱則不能吃。
槐花真的能吃嗎 吃槐花對身體有什麼好處
11樓：於老師
槐花能吃。
好處：槐花味苦，性微寒，歸肝、大腸經。具有涼血，止血，清熱的功效。主治**，衄血，尿血，血淋，便血，痔血，崩漏，風熱目赤，癰疽瘡毒。
在我國不少地區都有食用槐花的習慣，每到槐花盛開的時節，人們便將槐花採下來，做成各種美味的食品，如槐花酒、槐花茶、涼拌槐花、蒸槐花、槐花餃子等。
性味歸經，苦，微寒。歸肝、大腸經。
功能主治
涼血止血，清肝瀉火。生槐花用於清熱降血壓，炒的偏於止血。
功效應用
用於肝熱目赤，頭痛眩暈，便血，痔血，血痢，崩漏，**，衄血。現代藥理研究表明，槐花具有降血壓、興奮心臟、改善心肌迴圈、預防動脈硬化的作用，是心血管系統疾病患者的良好保健品。
槐花的做法：
蒸槐花（又名槐花麥飯）：做法很簡單，將洗淨的槐花加入面 粉拌勻，再加入精鹽、味精等調味料，拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。
入粥入湯
在製作粥、湯時也可加入槐花。
香蒸槐花糕
【食材】槐花、2個雞蛋、1克泡打粉，100克麵粉。
【調料】青紅椒粒，蔥薑末，生抽、米醋、鹽、味精。
【製作】
1、槐花泡水3分鐘。
2、2個雞蛋打發，加1克泡打粉，100克麵粉均勻翻動麵糊。
3、麵糊中加入槐花，並翻至均勻上鍋蒸制7分鐘。
4、調汁：備好青紅椒粒，蔥薑末、油溫分五成、七成、十成時三次澆入，加生抽、米醋、鹽、味精攪拌均勻即可。
12樓：這還真不容易
槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對**、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面，由於槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。
用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。
13樓：小七話體育
每年的春夏季，都是槐花盛開的季節，槐花不僅具有觀賞性，而且還是很有營養的食材，但是並沒有多少人瞭解槐花有什麼樣的功效和作用，甚至還有人懷疑槐花真的能吃嗎，吃了對身體有什麼好處？
刺槐花能吃嗎？有副作用嗎
1 可以食用，沒有毒性，比較安全。槐花其實是可以食用的，而且它的功效和作用出乎意料的好，不僅用於食療，還有一定的藥用價值。用於製作槐花荊芥飲 槐菊茶 大黃槐花蜜飲 馬齒莧槐花粥 地榆槐花蜜飲 兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子。2 ...
吃大棗對身體有什么好處，吃大棗對身體有什麼好處
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