涼拌黃瓜怎麼做 到底是應該放香油還是放麻油

2021-06-15 10:43:27 字數 726 閱讀 4638

1樓:查天工

涼拌黃瓜要想美味可口,用麻油炸料油最美味料油包括(花椒粒蔥薑蒜紅辣椒)要是為了方便快捷,滴上香油,蠔油,放上味極鮮,醋涼拌也可口

2樓:雨如煙

黃瓜洗淨用刀背拍幾下,(這樣易入味)切成塊,先少許鹽醃10分鐘左右,倒掉水分,加入少許蒜末、海鮮醬油、陳醋、糖、香油、辣椒油、味精,拌均即可。

3樓:林卡伊娜

放香油和麻油都可以,要看你喜歡哪一種口味了。如果稍微放些白糖味道會更不錯,或者是芝麻醬

4樓:x檔案編寫者

1.將黃瓜洗淨。

2.切成小塊。

3.盛入盤中備用。

4.煮熟的花生米、青豆。

5.將黃瓜、花生米、青豆一起倒入盤中。

6.新增鹽、味精、香油調勻。

7.盛入盤中即可。

至於放香油還是麻油隨個人喜好來吧,個人推薦麻油,更香。

5樓:明子顧問

放香油/// 廣東一帶 把香油叫 香麻油 所以有時候容易搞錯。 但是廣東又很少有冷盤。。

如果放麻油的話 就必須也得放辣椒油。

一搬如果喜歡吃麻辣口的話。。

就放些花生碎 蒜末 香菜末 鹽 味 雞粉(一點點) 糖 陳醋。辣椒油和麻油(可用老乾媽油辣椒代替)。

6樓:幕斯丶提拉米蘇

放糖 香油 或在放點蠔油

怎麼做,涼拌黃瓜好吃阿,涼拌黃瓜究竟應該怎麼做才好吃啊?

口味 酸辣味 主料 黃瓜300克 配料 調料 大蒜15克 花椒2克 鹽3克 味精2克 雞粉1克 辣椒 紅 尖 幹 5克 醋6克 植物油10克 1.將黃瓜洗淨 削皮,中間片開 2.用刀背拍鬆,再切成一寸見方的斜塊 3.蒜搗碎,放入適量的精鹽 味精 雞粉 醋,攪拌均勻,拌在黃瓜裡 4.將適量食用油倒入鐵...

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