中藥煎煮,並非時間越長越好

2021-06-12 16:15:11 字數 603 閱讀 2724

1樓:巢茹萬芳荃

中藥煎煮是否時間越長,有效成分就越多?專家表示,煎煮時間應視藥物種類和疾病性質而定,並非越長越好。

山西中醫學院附屬醫院主任醫師馮明說,一般中藥首煎從沸騰起計算約需半小時,第二煎則可略長10分鐘。煎藥次數以2次或3次為宜。

一般藥物可同時入煎,但部分藥物因其性質、效能及臨床用途不同,則分先煎、後下、不必入煎、包煎以及另煎等各種情況,需遵醫囑。此外,阿膠等類藥材與其他藥同煎容易粘鍋、熬焦,應單獨將其放入水中或已煎好的藥液中加熱融化後兌服。

需注意的是,藥材不必過度清洗,但最好在煎之前加以浸泡,以藥材浸透為好。較花、草、葉而言,根莖、種子、果實及礦石、甲殼類藥材浸泡時間稍長些,以半小時至1小時為佳。

2樓:鹿田陶棠

煎藥的時間是非常重要的,時間短了有效成分無法完全煎出會影響療效,但也不是時間越長越好。

煎藥的時間要根據方劑的功能、主治和藥物的性質來決定。

煎藥的時間不是越久越好。這是因為煎中藥是將中藥裡面的有效成分通過煎煮不斷地釋放出來,當中藥藥液中的有效成分已經完全煎出,再持續地煎煮也不會使更多有效成分溶解出來,反而會使一些有效成分揮發而減少,甚至在長時間的高溫中破壞有效成分,導致藥效的降低。

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