1樓：匿名使用者
瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺（ractopamine）及克倫特羅（clenbuterol）等。將瘦肉精新增於飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因為考慮對人體會產生***，各國開放使用的標準不一。
目錄簡介
基本資訊
檢測方法
研究歷史
用途作用
毒性識別和預防
其它相關
瘦肉精的危害
其他危害
用量規定
瘦肉精事件
簡介瘦肉精是一類藥物，而不是一種特定的物質，是指能夠促進瘦肉生長的飼料新增劑。任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質都可以叫做「瘦肉精」。
目前，能夠實現這種功能的物質是一類叫做β-興奮劑（β-agonist）的藥物，比如在中國造成中毒的克侖特羅（clenbuterol）和美國允許使用的萊克多巴胺/又譯雷託巴胺（ractopamine）。
瘦肉精在上海曾經引發了幾百人的中毒事件。而在臺灣，由於從美國進口的豬肉裡含有
瘦肉精，幾乎挑起一場政治爭端。由於西方國家一般不消費動物內臟（豬肉一般不含瘦肉精，但內臟特別是肝臟則會殘留瘦肉精），因而在美國、加拿大、紐西蘭等國，瘦肉精這類物質的使用是合法的。
在中國，通常所說的「瘦肉精」則是指克倫特羅。它曾經作為藥物用於**支氣管哮喘，後由於其***太大而遭禁用。
其它這樣類似藥物還有沙丁胺醇（salbutamol）和特布他林(terbutaline)等，同樣能起到「瘦肉」作用、卻對人體健康危害過大，因而造成安全隱患。它們也因而在全球遭到禁用。
2樓：東方喜樂匯
吃注水豬肉有啥危害？瘦肉精又是什麼？早知道早預防
3樓：拉拉版笑笑
豬吃了只長瘦肉不長肥肉
瘦肉精的豬肉有什麼特徵？
4樓：煩惱精餾塔
1.看豬肉皮抄
下脂肪層的厚度。在選購襲豬肉時皮下脂肪太薄、太鬆軟的豬肉不要買。一般情況下，瘦肉精豬因吃藥生長，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1釐米；正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，肥膘約為1cm—2cm，太少就要小心了。
2.看豬肉的顏色。一般情況下，含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅、光亮。因此，瘦肉部分太紅的，肉質可能不正常。
3.還可以將豬肉切成二三指寬，如果豬肉比較軟，不能立於案上，可能含有瘦肉精。
4.如果肥肉與瘦肉有明顯分離，而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有瘦肉精。
5樓：明天
瘦肉精的豬肉肥肉部分幾乎沒有，膘也沒有差不多就是豬皮下面全是瘦肉，吃多了對身體不好的時候
6樓：手機使用者
瘦肉多，肥肉少。而且肉是鮮紅的
瘦肉精是什麼？瘦肉精有什麼危害？為什麼養豬要用瘦肉精？
瘦肉精是神馬意思
瘦肉精是一類藥物,而不是一種特定的物質.瘦肉精是指能夠促進瘦肉生長的飼料新增劑.它不是指一種特定的物質,任何能夠促進瘦肉生長 抑制肥肉生長的物質都可以叫做 瘦肉精 目前,能夠實現這種功能的物質是一類叫做乙類促效劑 agonist 的藥物,比如在中國造成中毒的克倫特羅 clenbuterol 和美國允...
什麼是瘦肉精？吃後對身體有什麼危害？含有瘦肉精的肉和不含瘦肉精的肉有什麼區別
是一種國家禁用的化學品。含瘦肉精的肉對人有什麼影響？能夠引起人的興奮，對支氣管平滑肌有較強而持久的擴張作用 下列說法正確的是 a 食用用 瘦肉精 餵養的豬的肉對人體無害b 食用合格碘鹽可以預防某種甲狀腺 a 瘦肉精讓豬的單位經濟價值提升不少，但它有很危險的 輕則導致心律不整，嚴重一點就會導致心臟病，...
瘦肉精對食品安全有什麼影響，我國食品安全問題有哪些？
瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺 ractopamine 及克倫特羅 clenbuterol 等。將瘦肉精新增於飼料中，可以增加動物的瘦肉量 減少飼料使用 使肉品提早上市 降低成本。但因為考慮對人體會產生 各國開放使用的標準不一。瘦肉精 能使豬提高生長速度，增加瘦肉率，豬...