1樓：陽光趙大地
對於慢性膽囊炎、膽囊結石的患者，在日常生活中，首先應該避免飲酒和進食高脂肪類、高油膩、辛辣、生冷的食物，特別是鹽水進行醃製的食物，以及燻烤類的食物如肥肉、動物內臟、魷魚、蛋黃等。還應當避免應用含有飽和脂肪酸的棕櫚油、動物油脂進行烹飪食物，避免進食前油炸以及西方快餐類的食物，例如披薩、漢堡、熱狗、炸雞、薯條等。建議進食優質的蛋白和富含維生素的新鮮水果、蔬菜。
應儘量選擇清淡、易消化的食物。此外，飲食還應當規律，注意早餐的重要性，避免暴飲暴食和酗酒。
2樓：佛系玩家
性膽囊炎首先應當禁食高膽固醇食物，比如動物內臟、蛋黃、蟹黃、墨魚以及肥肉等。其次還應當避免進食刺激性、過冷過熱以及容易產氣的食物，比如辣椒、胡椒、咖哩、黃豆、土豆、紅薯、洋蔥等。另外，慢性膽囊炎的患者在烹製食物時，還應當選擇蒸、煮、燉的方式為主，避免煎、炸、炒。
3樓：贛南臍橙
高脂肪食物不要碰
膽囊炎往往會發生在飽食後的晚上或者是清晨，特別是吃了過多的脂肪後會症狀加重，這是因為消化脂肪需要大量的膽汁，而由於膽囊炎的存在，膽汁分泌受到了影響，所以會出現膽囊部位的疼痛，慢性膽囊炎在飽食脂肪後，會出現隱痛，並且會伴隨著消化不良的症狀，比如噯氣，腹脹等，所以患有膽囊炎的患者應該保持脂肪攝入在每日40-50克之間，肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等不要去碰，炒菜要選擇植物油。2/7
酸性食物不要碰
醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物不要碰，因為這些食物會造成十二指腸以及胃分泌膽囊素，造成膽囊的收縮，從而會引起膽絞痛。3/7
多冷或者是過熱的食物不要碰
過熱的湯湯水水，過冷的食物，比如冰激凌、雪糕、冰鎮的飲料、啤酒等都不要去碰，因為過於冷或者是過於熱都會造成膽道括約肌的痙攣，導致膽囊區域的隱痛或者是絞痛，所以過冷或者是過熱的食物不適宜膽囊炎患者食用。4/7
糖類不要碰
因為糖類能夠使得β-細胞分泌胰島素，胰島素的分泌能促進膽固醇的增加，導致膽汁中膽固醇處於飽和狀態，從而引起膽結石的發作。5/7
辛辣刺激性食物不要碰
辛辣刺激性食物能夠刺激胃以及十二指腸物增加，刺激膽囊素生成，使得膽道以及括約肌痙攣，造成膽汁排出受阻，從而引起膽絞痛。6/7
高膽固醇食物不要碰
高膽固醇的存在會需要膽囊分泌大量的膽汁來進行代謝，如果膽汁分泌不多，會使得膽固醇變成膽結石，所以限制膽固醇的攝入能夠減輕膽囊的負擔，減少膽結石的發生。膽固醇比較高的食物有：豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內臟等。
7/7容易產生氣體的食物和粗纖維食物不要碰
膽囊炎患者常常會因為氣體的產生產生脹氣，使得病情加重，同時粗纖維的食物會使得膽囊素的產生也會引起膽囊劇烈收縮，導致膽絞痛，所以容易產生氣體的食物以及粗纖維食物都不能碰。
4樓：匿名使用者
膽囊炎的飲食可以起到輔助**作用，但不科學的飲食也會影響病情，特別是一些禁忌食用的食物。
1、酸性食物：醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。
2、過冷過熱的食物：過燙的食物或湯水，過冷的食物，如冰激凌、冰鎮飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物，食入後會導致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區的隱痛或絞痛。因此膽囊病患者應禁食過冷過熱的食物。
對於膽囊炎肉除了在飲食上注意外，建議用徳烳的立膽舒茶來調理，堅持一段時間調理。平時要注意作息要有規律，不要讓自己過度勞累。祝你好運。
5樓：仉杉杉
慢性膽囊炎不能吃太油膩的食物和辛辣的食物。
6樓：真誠無怨無悔
不能吃寒涼的食物，與辛辣刺激的東西。
膽囊炎膽結石不能吃什麼？
7樓：手機使用者
結石患者在生活中應該注意的:
1、禁酒及含酒精類飲料:酒精在體內主要通過肝臟分解、解毒，所以，酒精可直接損傷肝細胞，引起肝膽功能失調，使膽汁的分泌、排出過程紊亂，從而刺激肝內膽管形成新的結石或使原來的結石增長、變大，增加肝內膽管結石對肝臟引起惡變的係數。
2、飲食要規律、早餐要吃好:人體內肝臟主管分泌膽汁，分泌的膽汁儲存入膽囊內，而膽汁的功能主要 是消化油性食物。如果不吃早餐，則晚上分泌的膽汁利用不上，存留於膽囊內即引起膽汁排洩不暢，即可刺激肝內膽管內形成的結石或使原來的結石增大、增多 ，所以早餐最好吃些含植物油的食品。
3、適當的運動，久坐久臥會使膽汁在膽道內執行緩慢，而膽汁滯留又為結石的產生創造了條件。因此要做適當的運動。
4、注意大量的飲水，多飲水，可以稀釋膽汁，不使過分濃縮。不要過食高蛋白、高脂肪飲食，防止過度肥胖等。
5、保持樂觀的人生態度，情緒不佳，肝氣鬱結是導致膽結石的主要原因之一。樂觀開朗的情緒能調整機體的新陳代謝，使各臟器功能發揮正常。因此對預防膽結石的發生極為有利。膽
8樓：井理後凝夢
膽結石應該注意調理飲食：多吃西瓜。西瓜是天然的利尿劑，有清淨體內的作用，經常吃西瓜，而且要單獨吃，別與其他食物並用，具有相同作用的還有冬瓜、黃瓜等。
水果除了荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿外其他的水果都可以吃.五穀、薯類和豆類食品都可以吃.海產品的動物不能吃,但植物可以吃,例如髮菜、紫菜、海帶可以吃.
可以喝德甫
逾石嗵茶.中藥排石，安全。多食黑木耳。
黑木耳中富含多種礦物質和微量元素，能對各種結石產生強烈的化學反應，使結石剝脫、分化、溶解，排出體外。不能吸菸、喝酒、吃辛辣和煎炸、燒烤食品外戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人蔘、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類,菇類食品會發)、檳榔及一切魚類、淡水、海水產品中的動物,特別蝦、蟹等海鮮絕對不能沾.蔬菜除了韭菜、南瓜、洋蔥、茄子、竹筍、大蒜外其他的蔬菜都可以吃。
膽囊炎不能吃什麼東西，膽囊炎不能吃什麼食物
對於膽囊炎不能吃什麼東西，一般包括以下幾種。第一，不能吃辛辣刺激的。第二，不能吃生冷硬的。第三，不能炸油餅等油膩的食物。特別是第三種，會加重膽囊的負擔，進而加重病情。膽囊炎患者在飲食上，不要多吃膽固醇含量高的食物，以及動物的內臟。要忌菸酒，忌辛辣以及油炸食品。飲食要清淡，易於消化。膽囊的主要作用就是...
慢性膽囊炎慢性胃炎吃什麼食物好，慢性膽囊炎吃什麼食物好
必須少食糖.要注意飲食衛生,避免寄生蟲感染.宜進食低脂肪飲食,多食新鮮蔬菜,水果,可食豬瘦肉,雞肉,鴨肉,蛋清.忌食油炸食物,動物脂肪及內臟,慎食蛋黃,魚,甲殼類動物.忌菸酒及辛辣食物.長期的飲食不注意節制，生活習習慣無規律，讓體內寒氣逐漸增加，並且隨著天氣驟冷之時表現更加明顯，膽囊收縮功能下降，膽...
慢性膽囊炎食譜是什麼，慢性膽囊炎吃什麼食物好
你的食譜不是固定不變的，你可以自己的調整的但是需要注意的是，高血壓需要控制鹽的攝入量的，還有就是減少脂肪的攝入由於肥胖會引起血壓升高的。還有血壓高的人需要根據自身的情況進行鍛鍊才可以的。這樣都有助於身體的健康的。慢性膽囊炎吃什麼食物好 1 宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和...