1樓：
我們首先要知道這一點：並不是所有的茶都要在短時間內喝完。不同的茶葉屬性，註定了它們可儲存的時間長短不一。
在綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶中，根據儲存時間長短，可劃分為三大類。一是要在短期內喝完。二是長期儲存。三是有輕微受潮跡象可重新加工再喝。
第一類，自然是綠茶、黃茶以及清香型烏龍茶。這些茶是要在短時間內喝完，且越快越好。在短時間內，茶葉的品質不受影響，滋味鮮爽，花香豐富，湯水清潤，回甘生津。
此外，紅茶也屬於要儘早喝完的一類，並不適合長期儲存。在短時間內喝完，可盡享紅茶的醇厚美味。
第二類，以白茶、黑茶為代表。黑茶與白茶，屬於可長期存放型別，隨著存放的推進，其品質和新茶時期大有不同。是以，這類茶只要儲存不出錯，不存在過期的說法。
第三類，以武夷巖茶為代表。當巖茶初步出現受潮的跡象時（行業內也叫作返青），可重新復焙，烘乾水汽，讓茶葉品質再次何以穩定。
（備註：保質期指的是茶葉的最佳飲用期，在這個時間內喝茶，色香味最佳）
2樓：周雄豐
茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像雲南的普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發黴，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。
一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購買散裝茶。實際上，散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質，因為露放在空氣中，一是吸潮、二是吸異味，這樣就導致茶葉無形之中會發生質變，使其喪失原茶風味。與散裝茶相比，包裝茶的優點較多，比如不易受到汙染，不易變質，而且規範的產品包裝上有明確的等級、生產日期、廠名、廠址、生產標準等內容。
消費者一旦發現質量問題容易投訴。所以，在茶葉的發展方向上，今後我們將更多地倡導帶包裝的茶葉。
3樓：匿名使用者
首先可能看外觀，如果是乾燥的一般都沒有問題，如果看到有些白色像發黴一樣的就表示受潮了。二要聞，一般茶葉都是帶有茶香味，當然不同的茶可能不同，如果有異味說明壞了。三就是品泡出來的味道了，當然這個可就要根據自己的經驗來判斷了。
4樓：小魚姐姐妙招屋
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