1樓：驪山之娟
把茄子切成長條放在鍋裡蒸熟,加入蒜泥,香油,六月鮮醬油即可.美味得很.
2樓：承材
茄泥 做發很簡單。上鍋蒸，蒸好後搗成泥狀。加一些自己喜歡的調料即可。
3樓：拖鞋一號
如果是夏天介紹一種超好吃也解暑的做法:把茄子放在鍋裡蒸熟,晾涼後,加入蒜泥,香油,鹽和味素(最好不用雞精,會有腥味)這樣做的茄子清涼爽口,回味無窮,如果茄子放在冰箱冰過,會更加美味!
4樓：匿名使用者
最簡單清淡的吃法:也是我最愛吃的"涼拌茄泥.' 茄子去皮上屜蒸熟透,拿出來涼涼.加入蒜泥,香油,味精,陳醋,少量香菜,拌勻,好開胃呦
5樓：匿名使用者
把茄子用水煮軟，最好是蒸爛，然後用花生油加鹽加些拍爛的蒜頭攪拌。很香的
6樓：農家樂美食記
茄子切成兩半，放鍋裡蒸熟，蒸熟後裝入盤中備用，剁一點肉沫，切一點紅辣椒，放鍋裡炒熟，加點水調成汁，然後澆在茄子上即可出鍋。
茄子不用油炸怎麼做好吃
7樓：長新很搞笑
原來紅燒茄子不用油炸也可以這麼好吃
8樓：農家樂美食記
茄子切成兩半，放鍋裡蒸熟，蒸熟後裝入盤中備用，剁一點肉沫，切一點紅辣椒，放鍋裡炒熟，加點水調成汁，然後澆在茄子上即可出鍋。
9樓：愛笑的劉康芳
燒烤茄子最好吃。每次去吃燒烤都會必點茄子。因為茄子烤熟辦有燒烤料。
作為街邊小吃，再喝點啤酒，味道非常贊。還有就是蒸茄子。把茄子整條蒸熟後。
放涼撕開辦相對應的佐料。也是非常好吃的一道菜，不上火，不用油炸。健康美味。
怎麼做茄子不用油炸好吃又簡單
10樓：匿名使用者
茄子對半切開後在水中泡10分鐘，然後放在碗裡，加上肉末，大蒜末和漿料等，然後拿去蒸
11樓：續暱惘萊
白水煮熟：撈起，涼拌。
12樓：匿名使用者
蒸茄子，蒸熟後加調料
13樓：農家樂美食記
茄子切成兩半，放鍋裡蒸熟，蒸熟後裝入盤中備用，剁一點肉沫，切一點紅辣椒，放鍋裡炒熟，加點水調成汁，然後澆在茄子上即可出鍋。
街邊的油炸湯圓是怎麼做的，湯圓的油炸方法
炸湯圓的用料 速凍湯圓 一包 油 自己掂量 炸湯圓的做法步驟 步驟 1 把針用打火機烤一下，用針在湯圓上戳三到四個小孔步驟 2 先把油倒進鍋裡，等油出了聲再把湯圓下鍋 步驟 3 炸到湯圓，有了金黃色即可 買一包湯圓，花生油一瓶，下鍋，油溫燙手，湯圓解凍，油溫60 下湯圓炸5分鐘，粘紅砂糖即可 用麵粉...
油炸臭豆腐的製作方法？怎麼做油炸臭豆腐
油炸臭豆腐。原料 精製水豆腐8片，切成32小塊，專用滷水2500克，醬油50克，青礬 硫酸亞鐵 3克，鮮湯150克，乾紅椒末50克，香油25克，精鹽8克，味精3克，炸用植物油1000克。製法 1 將青礬放入桶內，倒入沸水，用木棍攪動，然後將水豆腐壓幹水分放入，浸泡2小時，撈出平晾涼瀝去水，再放入專用...
怎麼搞紅燒茄子，紅燒茄子的正確方法怎麼做？
簡單幾步教您做出好吃的紅燒茄子 茄子切塊放入碗中醃製 生抽老抽耗油雞精鹽進行調味 茄子撒上澱粉抓拌均勻 入鍋炒兩分鐘 紅燒茄子怎麼做？茄子切塊，然後撒上鹽醃十分鐘，青紅辣椒切塊，加入兩勺澱粉攪拌均勻，準備老抽生抽，蠔油白糖澱粉，然後再加入半碗水，然後與茄子一起翻炒。紅燒茄子怎麼做？茄子切塊，加入雞蛋...