1樓：豪傑飛鴻
主料豬肚1個幹墨魚1個輔料紅豆200克清水2000毫升薑片5克
步驟墨魚燉豬肚的做法步驟11.將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外（就是翻一面）；裝入盆內，加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚，醃五分鐘；
墨魚燉豬肚的做法步驟22.加入適量的麵粉；將麵粉抓均勻，並醃至五分鐘；
墨魚燉豬肚的做法步驟33.將豬肚用流水沖洗乾淨，放入鍋內，加入少許清水、薑片煮五分鐘即可；
墨魚燉豬肚的做法步驟44.取出煮好的豬肚將其一端的白色的物質清理乾淨即可。
墨魚燉豬肚的做法步驟55.將幹墨魚放入涼水中浸泡五分鐘左右；取出墨魚的骨頭.
墨魚燉豬肚的做法步驟66.將處理好的豬肚和幹墨魚切成條狀，紅豆洗淨備用；將紅豆放入沙鍋底部.
墨魚燉豬肚的做法步驟77.再放入幹墨魚，最後鋪上豬肚、薑片，加入清水；
墨魚燉豬肚的做法步驟88.中小火燒至開後，改小火慢慢煨1個半小時即可。
2樓：林夕的微笑
墨魚豬肚湯
做法①墨魚原只洗淨，豬肚洗淨，杏仁洗淨。
②把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料，中火40分鐘，下鹽調味即可。
豬肚燉墨魚怎麼做好吃
3樓：贛南臍橙
製作方法
大家都認為豬肚好吃卻不好清洗，所以買的人比較少，其實並不難，可是隻要用了我娘教我的這個「15分鐘竅門」，保證洗得乾乾淨淨還無異味，只需六步輕鬆搞定：
1、將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外（就是翻一面）；
2、裝入盆內，加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚，醃五分鐘；
3、加入適量的麵粉；
4、將麵粉抓均勻，並醃至五分鐘；
5、將豬肚用流水沖洗乾淨，放入鍋內，加入少許清水、薑片煮五分鐘即可；
6、取出煮好的豬肚將其一端的白色的物質清理乾淨即可。
烹飪技巧
1、豬肚一定要清洗乾淨，否則會有異味；
2、紅豆也可以先泡泡再燉；
3、此補品就是用小火煨出來的，一開始如果用大火會將沙鍋燒裂的；
4、此補品吃的就是特色就是原汁原味，所以別的調料都不放，而且坐月子的人都不宜吃太鹹太油膩的，所以無須加鹽，而且墨魚本身就有鹹味，這樣正好，不鹹不淡，湯味非常鮮美！
4樓：啥也不會做的棉花
墨魚豬肚湯，補血補氣，上了一週班，乾了這碗湯元氣滿滿哦
蓮子燉豬肚怎麼做好吃，豬肚怎麼做好吃
準備的食材有 豬肚 半斤，幹蓮子 1兩，生薑 一塊，鹽 適量，料酒 適量，清洗豬肚用麵粉 適量，米醋 適量。第一步 幹蓮子提前2小時用溫水泡發，清洗乾淨，如果有蓮子芯怕苦的話可以去掉，不過蓮子芯是去火的，煲湯更溫和一些。第二步 豬肚買回來簡單沖洗一下，加麵粉搓洗10分鐘左右沖洗2遍，再用米醋搓洗一會...
吃墨魚的甜頭和禁忌墨魚怎麼做好吃
材料 香腸1包，黑魚細面2把，青蔥3條，小黃瓜1條，紅蘿蔔半條，蒜頭5顆，橄欖油少許 具體做法 準備香腸，先退冰切片 青蔥切珠，小黃瓜及紅蘿蔔切絲 平底鍋準備放入少許橄欖油，用蒜頭爆香 放入香腸拌炒約30秒香腸香味跑出，微微焦黃，放入小黃瓜及紅蘿蔔 水煮開，滾水中將墨魚細面放入約30秒 將面撈起與食...
豬肚煲雞怎麼做，豬肚煲雞怎麼做好吃
主料 豬肚 雞。配料 白胡椒粒 糯公尺糙公尺 蔥薑和香茅。做法 1 把豬肚和雞清洗乾淨後 雞腳切斷 在雞內放入蔥段 薑片和香茅碎，用勺子裝入放了鹽的糯公尺糙公尺 事先浸泡過夜 用廚房針封口 2 豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把雞項裝入豬肚裡面，最後用廚房針封口。3 鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞冷水下鍋，水開後...