啤酒蒜蓉小龍蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-05-13 01:25:49 字數 618 閱讀 4032

1樓:畸形的豬

用料龍蝦                     1斤大蒜    2個

姜                     2片啤酒                     2聽糖                     冰糖適量鹽     適量

蒜泥啤酒小龍蝦的做法

龍蝦抽筋,用刷子洗淨,剪去頭前半部(也可不剪,看個人喜歡)熱鍋,下油(稍多些),下剁好的蒜泥,油炸到香味出金黃色,下八角、幹辣椒和花椒爆香,下龍蝦炒至紅色,放啤酒沒過龍蝦,下冰糖、耗油、醬油、鹽、雞精,蓋上鍋蓋,燒到湯收的差不多時下尖椒段翻炒一分鐘出鍋,放香菜擺盤,完工!

注意:龍蝦殺號立馬要燒,不要放時間長,不然肉就有點糊了。

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2樓:踏雪醉尋梅

蒜泥啤酒小龍蝦的做法

龍蝦抽筋,用刷子洗淨,剪去頭前半部(也可不剪,看個人喜歡)熱鍋,下油(稍多些),下剁好的蒜泥,油炸到香味出金黃色,下八角、幹辣椒和花椒爆香,下龍蝦炒至紅色,放啤酒沒過龍蝦,下冰糖、耗油、醬油、鹽、雞精,蓋上鍋蓋,燒到湯收的差不多時下尖椒段翻炒一分鐘出鍋,放香菜擺盤,完工!

注意:龍蝦殺號立馬要燒,不要放時間長,不然肉就有點糊了。

小龍蝦的做法,清水小龍蝦的做法步驟圖,清水小龍蝦怎麼做

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