豬腳姜可以放紅豆嗎

2021-05-11 03:46:55 字數 2968 閱讀 2878

1樓:你看看這個啊明

廣東經典名菜,美味豬腳姜,冬天吃了手腳不冰冷,適合全家吃喲!

在廣東,基本上家家戶戶都會做豬腳姜,不單是孕婦,隨便一家傳統的甜品店,選單上一定會看到有一道豬腳姜。記得小時候,每天都有人踩著三輪車後面載著紅豆沙、綠豆沙、豆腐花、涼粉、當然還有豬腳姜在巷子裡叫賣。有時候車還沒到,就已經穩到姜醋飄來的味道,經常早早守在視窗等他經過往樓下大喊:

「一份豬腳姜,加蛋!」

豬腳姜尤其適合女人食用,開胃提神,補血補鈣。有養顏美膚,溫經補血、防禦感冒的作用。在廣東,豬腳姜醋原本是專為產婦補身食用,能補氣血,驅風寒,去惡露,還能修復子宮,養身催奶,有效保障母嬰健康。

一般產婦每天吃2-3次,生完孩子兩週後就可以吃豬腳姜了。

可長期吃,有益無害,此煲適合產婦產後食用,女性經期前後食用可使月經暢順,去風寒。**後的女人也可以多吃,補氣補血。對於氣血兩虛、體質偏寒(手腳畏寒冰涼)、或做了**的、或久病體虛的女人,更是最佳食補食品。

吃後馬上能感覺溫暖提神,食慾增加。再吃幾次,臉色不再蒼白。經期紊亂者吃後能調經補血,氣血通暢,面色紅潤。

做法:1.雞蛋先水煮,建議用小一點的雞蛋,比較容易入味。然後剝殼備用!

2.洗乾淨豬手,飛水,灼透一點,十分鐘左右吧。我用的是一大隻豬手,因為豬腳比較肥(根據個人喜好)。

3.撈起豬手過一下水,洗乾淨泡沫,備用。

4.把姜洗乾淨,別買太老了,姜切大塊,用刀背拍一下,這樣吃起來口感是粉粉的綿綿的。

5.豬腳放一層,姜放一層,或者先混再一起再放,反正就是混好弄平均點,最後放雞蛋。

6.放入醋,比例適中,再加點水!

7.轉最小火,慢慢熬,至少2、3個小時以上,不然沒有味道。

8.扔塊**糖下去,大約一顆乒乓球這麼大吧,醋會澀,加了**糖會順一點。

雞蛋吃法:

1.夾起一顆蛋,咬掉3分之一(看得到蛋黃),浸在湯裡就這吃。

2.把雞蛋分開兩半,浸點汁兒!

3.挖出蛋黃,戳融在湯裡。

4.用蛋白舀起湯,一口吞!重複動作吃掉另外一半,最後把剩下的蛋黃湯喝完,啊~滿足

2樓:夏格格麻麻

豬腳姜是可以放紅豆的,但是也可以放芸豆啊。

3樓:終極鬥士

一般不放,你想放也行,豬腳姜是廣東非常有名的一道菜餚,非常滋補,有暖身祛寒,補血補鈣,美容養顏的功效,煮好的豬腳姜,酸甜可口,連湯都十分好喝,身體虛寒,手腳冰冷的女生可以常吃,效果不錯哦!

主料2人份

豬蹄600克

姜300克

熟雞蛋幾個

輔料紅糖300克

添燈甜醋620克

步驟1豬腳姜的做法大全

準備好食材,豬腳洗淨斬小塊,老薑去皮切片

步驟2豬腳姜的做法**

豬腳焯水後洗掉浮沫,控幹水份

步驟3豬腳姜的家常做法

把薑片和豬腳放入鍋中,炒幹水份,炒出香味

步驟4豬腳姜的簡單做法

炒好的豬腳,薑片放入鍋中,倒入添燈甜醋,紅糖步驟5豬腳姜怎麼吃

大火煮沸

步驟6豬腳姜怎麼做

轉小火,加蓋燜1小時

步驟7豬腳姜怎麼炒

煮幾個雞蛋

步驟8豬腳姜怎麼煮

雞蛋剝殼後放入豬腳湯中,繼續小火燜1~2個小時,就可以吃了步驟9豬腳姜怎麼燉

煮好的豬腳姜,可以留著泡幾天,更入味

成品圖烹飪技巧

選用老薑,效果更佳

糖,醋用量可隨自己口味增減

保健養生花鳥魚蟲類之吃狗肉如何禦寒下火

花鳥魚蟲

4樓:

北京市海淀區新官園花鳥魚蟲市場(在廣源大廈地下一層),給你上圖

裡面什麼都有(貓、狗、蛇、蜘蛛、鳥、烏龜、魚、花、鼠、龍貓、各類寵物食品、籠子)

5樓:涼月滿穹

花鳥魚蟲是休閒養生的健康方式,既陶冶了情操,也可以起到鍛鍊身體的目的,因為每個活生生的生命等待你去照顧,希望有幫助!

用筆紙怎麼管理時間 15

6樓:匿名使用者

呵呵 推薦你看看gtd時間管理方法,不過那個不光光要靠紙筆的。

另外寫日記早上寫更好啊!你可以看看有一本書,叫晨間日記的奇蹟!

7樓:成功大人物

每晚在臨睡前,把第二天要搞的工作,行程、地點、時間安排好。再反省今天沒有處理好的事情,如果您每天都能完成任務,那你就成功了!

冬天如何提高山養雞產蛋率?另外雞多久該淘汰?

8樓:匿名使用者

看你這種環境和方法,基本上很難解決。氣溫低肯定消耗能量大,營養供給不足,機體只能維持生存,很多隻能歇窩了。主要應從飼料的配合增加蛋白質和碳水化合物含量,參考蛋禽的飼料配方;儘可能棚養,減少戶外運動,降低能量消耗;光照要和遮光交替定時進行,形成晝夜交替效果才有作用,盲目增加光照是沒用的,反而影響休息和調整。

要明確肉用和蛋用的飼養和管理方法是有很大區別的。

豬腥油什麼用.熬豬肉上面出來的油,叫腥油是吧?請問它有什麼用? 10

9樓:張揚無妨

用豬的板油和肥腸還有肥肉熬製的油統稱 豬油 有的地方叫豬腥油 大油 葷油 以豬板油最佳 在家裡能夠炒菜 熬菜 做湯 烙餅 做甜點 工業上可製造肥皂和一些高階工業油

10樓:匿名使用者

可以做食用油,像灌湯包之類的就是豬油做的,因為豬油遇冷就會成固狀,遇熱就會融化,所以做灌湯包類的很合適。而且營養可比大豆油好

11樓:匿名使用者

豬肥肉熬的油沒豬板油熬的油香,可是用來炒包菜或大白菜多很好的,炒出的包菜軟好吃。

12樓:南中語絲

也可炒菜。或做湯料。做燒餅時的油酥。

13樓:匿名使用者

炒素菜很好吃,不能全部放這種油。還有拌鹹飯。

紅燒豬腳放什麼配菜,紅燒豬蹄可以放什麼配菜好吃

可以放蓮藕,冬瓜,洋蔥,凍豆腐,海帶根,土豆,西蘭花,即可以去油膩,還可以軟化血管,延緩衰老。拓展 一 紅燒豬腳是一道傳統名菜,在川菜或粵菜中較知名。清代程兼善曾說 爭似紅樓富家戶,豬蹄爛熟勸郎嘗 說的就是它了。成菜澤紅潤,口感肥而不膩。豬腳富含膠原蛋白,食後使人 細嫩潤澤,有通乳腺 填腎精 健腰 ...

燉紅豆薏米放醎面嗎

不用放鹼面。1.紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗乾淨後,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。2.然後要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據說也比較香。3.等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮至粘稠,就放冰...

老虎姜可以泡酒嗎,老虎姜的根鬚可以泡酒嗎?

回答好的 中國加油 老虎姜根莖肥大,成不規則的結節塊狀,形似生薑,莖痕明顯,呈圓盤狀。老虎姜與生薑相似,但吃法與生薑不同。第一,把老虎姜切薄片,放到光照強烈且通風的地方晒乾,然後用工具 擀麵杖或者專門的研磨器 淹沒成粉末狀,用水送服。因為粉末狀的物體容易受潮,所以最好盛放在密封性比較好的容器內,防止...