1樓：哆啦a夢是夢想家
從「炒魷魚」這道菜中發現，在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。人們由此產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是表示被解僱和開除的意思。
被解僱的人，對開除和解僱這類詞十分敏感甚至恐懼，覺得它太刺耳，於是有些人便用「捲鋪蓋」來代替。因為那時候被僱用人的被褥都是自帶的，老闆是不會提供的，離開時，當然要捲起自己的鋪蓋了。
擴充套件資料
辭職和開除的區別：
1、辭職是指職工根據勞動法規或勞動合同的規定，提出辭去工作從而解除勞動關係。開除是對犯錯誤職工作出的一種最嚴厲的行政處分形式，它適用於嚴重違法亂紀的職工。
2、辭職一般有兩種情況：
1）依法立即解除勞動關係，如用人單位對職工有暴力或威脅行為強迫其勞動，不按合同約定支付工資等，職工可以隨時向用人單位提出解除勞動合同的要求；
2）根據職工自己的選擇，提前30天以書面形式通知單位解除勞動合同關係。開除處分的處理時限為：從證實職工犯錯誤之日起，5個月之內審批完畢。
3、主動辭職：單位不需要支付經濟補償金。單位無故開除需要支付經濟補償金。
2樓：杰倫叫我哥
「炒魷魚」這個詞，是形容工作被辭退、解僱、甚至開除，要搞清這個意思，我們還得從舊社會講起。
那個時代，被解僱的人是沒有任何地方可以申訴的，一聽到老闆的通知，便只好捲起鋪蓋走人。
所以被解僱的人，對開除和解僱這類詞十分敏感甚至恐懼，覺得它太刺耳，於是有些人便用「捲鋪蓋」來代替。因為那時候被僱用人的被褥都是自帶的，老闆是不會提供的，離開時，當然要捲起自己的鋪蓋了。
不知什麼時候開始，人們忽然從「炒魷魚」這道菜中發現，在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。
人們由此產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是表示被解僱和開除的意思。
這個說法延用至今。但是在現今社會老闆要輕易地炒別人的魷魚就不那麼簡單和隨便啦，因為職工工作的權利是受法律保護的。
現如今，「炒統魚」除了被辭退意思外，也有的是個人因為不想在原單位幹了而提出辭職的，這時你就會聽到「我炒了老闆魷魚啦！
炒魷魚」是「被解僱」的意思。以前，到廣東或香港做工的外地人，僱主多以包食宿的。這些離鄉別井的打工仔，身上回能帶著輕便的包袱，頂多多帶一張綿被或竹蓆。
那時候的店鋪，多是前鋪後居，即屋前端是營業的鋪面，店主與夥記同住在店後的房間或閣樓。當員工被老闆開除時，他便需收拾細軟離開，這動作便叫做「執包袱」或「炒魷魚」。「執包袱」，看字面也明白箇中含意，「炒魷魚」便要靠想像力了！
原來，廣東菜有一名為「炒魷魚」，即炒魷魚片，當魷魚片熟透時，便會自動捲成一圈的，正好像被開除的員工，在將自己的被鋪（席或棉被）捲起一束時的摸樣，故此，除「執包袱」之外，被解僱又可叫做「炒魷魚」。
炒魷魚的意思
3樓：養豬界的小樑
炒魷魚的意思：形容工作被辭退、解僱，或者開除。粵語詞彙，受廣東話影響，普通話也吸收了該詞。
原意：烹炒魷魚
引申：動詞，辭退、解僱或開除之意
英文：stir fried squid
舊社會，每當趕上過年過節這些歡聚的日子，老闆也會選擇在這樣的日子看望慰問員工，但如果是善意的關懷員工的話不會有炒魷魚這道菜。
但如果一桌子好菜上一旦出現炒魷魚這道菜，還是特別請一位員工吃的話，那寓意其實已經很明顯了，員工也能明確的感受到這種暗示，會向老闆主動提出辭職，因此炒魷魚即解僱的代名詞。
炒魷魚的由來：
故事發生在晚清，在那個時代，勞動者的權益是沒有保障的，不像現在有勞動者協會，勞動局什麼的，那個時候什麼都是老闆說了算，只要老闆不高興，隨時隨地都能叫工人走人。
而老闆們在解僱工人時用"開除"、"解僱"這類的詞語又顯得太正式太敏感了，因而他們最常說的一句話就是"給我捲鋪蓋兒走人"。
而且那個時候人們外出打工都是自帶行李的，被開除是自然也是捲起自己的鋪蓋捲兒啦。被褥被叫做"鋪蓋捲兒"當時工人們的行李即被褥不是像現在豆腐塊這種摺疊法，而是很隨意方便的直接將所有的被褥捲起來。因此，在當時捲鋪蓋在大眾的認知裡就是解僱、開除的意思。
突然有人覺得"炒魷魚"這道菜的形狀很多樣，在烹炒的過程中會慢慢捲起來，由直直地圓筒狀變成像鋪蓋捲兒一樣的形狀，人們發現就連捲起來的過程都十分相似，所以漸漸地一傳十十傳百，"炒魷魚"這個詞終於登上歷史舞臺。
被越來越多的人知道和理解，解僱和捲鋪蓋兒也逐漸被炒魷魚所代替。
4樓：ps逝夏
「炒魷魚」這個詞，是形容工作被辭退、解僱、甚至開除，要搞清這個意思，我們還得從舊社會講起。
那個時代，被解僱的人是沒有任何地方可以申訴的，一聽到老闆的通知，便只好捲起鋪蓋走人。
所以被解僱的人，對開除和解僱這類詞十分敏感甚至恐懼，覺得它太刺耳，於是有些人便用「捲鋪蓋」來代替。因為那時候被僱用人的被褥都是自帶的，老闆是不會提供的，離開時，當然要捲起自己的鋪蓋了。
不知什麼時候開始，人們忽然從「炒魷魚」這道菜中發現，在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。
人們由此產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是表示被解僱和開除的意思。
這個說法延用至今。但是在現今社會老闆要輕易地炒別人的魷魚就不那麼簡單和隨便啦，因為職工工作的權利是受法律保護的。
現如今，「炒統魚」除了被辭退意思外，也有的是個人因為不想在原單位幹了而提出辭職的，這時你就會聽到「我炒了老闆魷魚啦！
炒魷魚」是「被解僱」的意思。以前，到廣東或香港做工的外地人，僱主多以包食宿的。這些離鄉別井的打工仔，身上回能帶著輕便的包袱，頂多多帶一張綿被或竹蓆。
那時候的店鋪，多是前鋪後居，即屋前端是營業的鋪面，店主與夥記同住在店後的房間或閣樓。當員工被老闆開除時，他便需收拾細軟離開，這動作便叫做「執包袱」或「炒魷魚」。「執包袱」，看字面也明白箇中含意，「炒魷魚」便要靠想像力了！
原來，廣東菜有一名為「炒魷魚」，即炒魷魚片，當魷魚片熟透時，便會自動捲成一圈的，正好像被開除的員工，在將自己的被鋪（席或棉被）捲起一束時的摸樣，故此，除「執包袱」之外，被解僱又可叫做「炒魷魚」。
5樓：匿名使用者
「炒魷魚」這個詞，是形容工作被辭退、解僱、甚至開除。它原本的意思則僅僅是炒魷魚絲。
炒魷魚為什麼是丟了工作的意思?有什麼典故?
6樓：匿名使用者
有些包食宿的工作，上班的人自己帶走鋪蓋，但老闆要解僱他們的時候，他們就會捲起鋪蓋走人，所以用捲鋪蓋 來說明丟工作， 廣東有一道菜名為炒魷魚， 當生魚片被漸漸炒熟的時候會由原來平平的一片慢慢捲起來直到熟透了 就全部捲起來了 這個形狀和捲鋪蓋的過程一樣，所以人們開始用炒魷魚代替捲鋪蓋 來說明丟了工作 。。。
為什麼被人辭退叫炒魷魚？
7樓：秒懂愛生活
為什麼把人開除叫做炒魷魚？
8樓：猴猴炒猴猴
「炒魷魚」這個詞，是形容工作被辭退、解僱或開除開除，這個詞的來歷要從舊社會講起。
那個時代，被僱用人的被褥都是自帶的，在離開的時候，要捲起自己的鋪蓋。在老闆發出解僱通知的時候，人們也無處申訴，只能捲起鋪蓋走人。由於人們對「開除」和「解僱」這類詞十分敏感甚至恐懼，於是大家便用「捲鋪蓋」一詞來代替這類詞。
不知什麼時候開始，人們忽然發現「炒魷魚」這道菜在烹炒時，每塊魷魚片都由平直的形狀慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。人們由此產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是表示被解僱和開除的意思。
辭退是用人單位解僱職工的一種行為，是指用人單位由於某種原因與職工解除勞動關係的一種強制措施。根據原因的不同，可分為違紀辭退和正常辭退。
違紀辭退是指用人單位對嚴重違反勞動紀律或企業內部規章，但未達到被開除、除名程度的職工，依法強行解除勞動關係的一種行政處理措施。
正常辭退是指用人單位根據生產經營狀況和職工的情況，依據改革過程中國家和地方有關轉換企業經營機制，安置富餘人員的政策規定解除與職工勞動關係的一種措施。
9樓：韓飛律師
炒魷魚」這個詞，是形容工作被辭退、解僱、甚至開除，要搞清這個意思，我們還得從舊社會講起。
那個時代，被解僱的人是沒有任何地方可以申訴的，一聽到老闆的通知，便只好捲起鋪蓋走人。所以被解僱的人，對開除和解僱這類詞十分敏感甚至恐懼，覺得它太刺耳，於是有些人便用「捲鋪蓋」來代替。因為那時候被僱用人的被褥都是自帶的，老闆是不會提供的，離開時，當然要捲起自己的鋪蓋了。
不知什麼時候開始，人們忽然從「炒魷魚」這道菜中發現，在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。 人們由此產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是表示被解僱和開除的意思。
這個說法延用至今。但是在現今社會老闆要輕易地炒別人的魷魚就不那麼簡單和隨便啦，因為職工工作的權利是受法律保護的
10樓：a曠野
在我們炒魷魚的時候，每塊魷魚片都會由平直的形狀，成為捲成圓筒狀，不是和被老闆辭退、解僱時收拾自己的東西有異曲同工之妙嗎？！用廣州話來說，會更加形象！
11樓：科技連著千萬家
為什麼被解僱稱為炒魷魚？漲知識
炒魷魚的典故來歷?
12樓：匿名使用者
以前到廣東、香港做工的外地人，被老闆開除時，便需收拾細軟離開。「炒魷魚」是廣東菜，當魷魚片熟透時，便會自動捲成一圈的，正好像被開除的員工，將自己的被鋪捲起一束時的模樣。
13樓：匿名使用者
「炒魷魚」這個詞，是形容被辭退、解僱、甚至開除。人們從「炒魷魚」這道菜中發現，在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。
14樓：
廣東菜有一名為「炒魷魚」，即炒魷魚片，當魷魚片熟透時，便會自動捲成一圈的，正好像被開除的員工，在將自己的被鋪（席或棉被）捲起一束時的摸樣，故此，除「執包袱」之外，被解僱又可叫做「炒魷魚」。
15樓：山海軒
不知什麼時候開始，人們忽然從「炒魷魚」在烹炒魷魚時發現，每塊魚片都由平直的形狀，和捲起的鋪蓋外形差不多。人們由此產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是表示被解僱和開除的意思。詳見：
人們常說的IT職業的IT指的是什麼
和計算機相關的工作。現在有些學校有一些技能加學歷的政策 不過主要看你自己的選擇,上大學雖說聽起來好,但 內是很多大學生都是畢業即 容失業的,還不如趁早學習門技術,畢業就可以工作,選對了好的行業,以後的發展空也會很大的。可以去學習計算機網路,現在學網路就是不錯的選擇 可以去專門電腦學校看看 it指的是...
被老闆炒了魷魚的意思老闆被炒魷魚是什麼意思
被老闆炒了魷魚的意思就是被辭退，被解僱 在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。人們由此產生了聯想，就用 炒魷魚 代替 捲鋪蓋 也就是表示被解僱和開除的意思。炒魷魚 這個詞，是形容工作被辭退 解僱 甚至開除，要搞清這個意思，我們還得...
為什麼我炒的魷魚是酸的
不應該是化學反應的。有可能是魷魚耳本身就不新鮮了。或是速凍的一加熱就會變酸的。辣炒魷魚絲 1 魷魚300克，醋10克，醬油25克，溼澱粉75克，2 花生油100克，大蔥10克，乾紅辣椒3克，料酒25克，3 雞湯300毫升，芝麻油5克，精鹽1.5克。特色 魷魚脆嫩，色白味辣，促進食慾。1 取淨魷魚塊，...