1樓：瞎說列呀
雞蛋最好是小頭朝下放，什麼東西都有保鮮期，不建議長期儲存，可以把多餘的賣掉，吃完再買，雖然家裡帶的比城裡買的好，總比你壞了扔了強，你說呢,
要不你就放點鹽，浸泡一天煮熟了吃，也容易儲存
2樓：乾糧
找個乾燥的地方，隨你怎麼擺放。不碰水就行
可以找個桶，一個一個的碼，可以找個箱子
如果有幹茅草或者幹松葉這些的墊著就更好了。
碼放之前先檢查有沒有破損的，沾了蛋液的用毛經擦乾淨就行，別用水洗。
3樓：匿名使用者
雞蛋放在避陽通風陰涼的地方自己就能放好久的。不過放久了雞蛋裡面自己會變幹，明間越長雖然也能吃，但是味道還有蛋清蛋黃會粘連，天氣越熱時間就越短。。。你先放冰箱裡一些，其它的先放在陰涼地方，冰箱裡的每次吃完就放一批進去，不過還是儘快吃完。
實在不行請人做成皮蛋算了。。
4樓：王立民
可以找個桶，底部放一些米，再放雞蛋，再用米吧雞蛋埋上就可一了。儘量放在陰涼通風的地方，因為生米很涼。
5樓：晴
放在陰涼的位置，不要常被太陽直射
6樓：庚盼夏侯
找半袋木屑，拿一個紙箱，箱底鋪一層木屑，將雞蛋擺好，上面再蓋一層木屑，如此直到將雞蛋全部埋入木屑中。木屑可以找傢俱加工的地方，和人家說明後，人家一般不會介意你裝點木屑回去的。木屑吸水性不錯，可以防潮，緩衝也夠大，雞蛋不容易破。
當然，放之前要確定蛋沒有破損。
7樓：小啟
一個個的挨著放好，最好是像不倒翁那種放
8樓：玥媽生活錄
怎麼儲存雞蛋時間最長？還不用放冰箱！告訴你農家土辦法
想從老家多帶些土雞蛋，但是又擔心放冰箱太久會壞，不知道土雞蛋如何放置才能延長質保期？還有就是土雞蛋
9樓：莫歌殤
土雞蛋是在自然環境中生長，呼吸乾淨新鮮的空氣，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋叫做土雞蛋。雞蛋買回家後，一定要放在冰箱中才能保鮮。但是需要注意兩點才能達到最好的保鮮效果。
一是存放前不要清洗，二是一定要大頭向上，直立堆碼，不要橫放。 存放前不清洗，是因為雞蛋殼上有許多像**毛孔一樣的氣孔，還有一層很薄的膜，如果清洗就會把膜破壞掉，細菌反而容易通過氣孔進入蛋內，導致雞蛋變質；另外，將雞蛋放在容器裡時，一定要大頭向上，直立堆碼。原因在於，剛產的雞蛋蛋白濃稀分佈均勻，能夠有效地固定蛋黃位置。
但隨著時間的延長和外界溫度的上升，在蛋白酶的作用下，蛋白所含的粘液素逐漸脫水，慢慢地使蛋白變稀，這時蛋白就失去了固定蛋黃位置的作用。又由於蛋黃比重要輕於蛋白，雞蛋如果橫放，蛋黃就會上浮，貼在蛋殼上，形成“靠蛋黃”或“粘皮蛋”，影響質量和口感。 如果碼放雞蛋時，大頭向上，直立存放，就不會出現這種情況。
因為雞蛋的大頭處有個氣室，即使蛋白變稀，蛋黃上浮，也不會使蛋黃貼在蛋殼上。營養專家介紹，在溫度2~5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。
10樓：匿名使用者
用水洗淨之後每個雞蛋都用保鮮膜包上，然後放在冷藏裡面，兩個月沒問題
11樓：匿名使用者
送給我 我給你儲存
12樓：匿名使用者
冷藏，一般不宜超過30天
土雞蛋如何儲存最好
13樓：西紅柿
土雞蛋最好的儲存方法：
1、放在冰箱裡冷藏，冷藏時應是雞蛋尖
內的部分朝下，容尖端部分與空氣交換減少，受空氣細菌感染變質的機會就減少，儲存效果更佳。
2、雞蛋不可用水清洗，水分附著在蛋殼上容易滋生細菌，通過含有細孔的蛋殼感染雞蛋內部，清洗時雞蛋表面容易被洗淨，雞蛋更易變質，用布擦乾淨即可。
3、用|鹽水存放，將水放入容器中，倒入適量的食用鹽，放入雞蛋，這樣可以是雞蛋蛋殼和空氣隔離，在含有鹽的水中幾乎不含細菌，使雞蛋不易被細菌感染，儲存保鮮更久，將雞蛋埋入鹽中亦可。
4、將雞蛋放入米中，這些粉末或多或少的會進入雞蛋殼的空隙中，從而堵塞了細菌進入雞蛋內部通道；大米會給雞蛋提供一個相對於空氣更為乾燥的環境，細菌在這樣的條件小更難生存，這樣雞蛋就不再那麼容易變質了。
5、雞蛋放入油中或在蛋殼表面抹上一層食用油，防止雞蛋變質也是有效，抹上油可放入冰箱或者放入密封儲存的袋中緊包住雞蛋，如超市雞蛋零食的密封儲存那樣。
6、用石灰水浸泡後再晾乾，究其原理也是用碳酸改填堵雞蛋殼上的孔，這種方法適用於儲存大量的雞蛋。
14樓：匿名使用者
冰箱，趕快吃掉吧，放久了會變質的
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