1樓：安徽新東方烹飪學院
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
2樓：安徽新東方烹飪學校
學習西餐的話，一定要選擇專業的西餐學校，只有去好的學校，才能學習到更全面的技術，現在不少的人都是在學校裡學習的西餐，因為專業的學校，有很多老師，能負責任的教到你技術，而且我們學校都是一對一的教你。每天都是實操，在實操這塊特別多。只有讓學生動手更多，才能更牢固的掌握到專業的技能。
如果你確實是想學習西餐這塊的話，就要多選擇學校。
多去看一下，多對比一下，就會知道到底那個學校更好了。
3樓：屠天沃思彤
最好的應該就是王森國際西點西餐咖啡學院，不是我誇它，是因為那裡的老師，教學裝置，教學內容真的都是跟得上時代發展的。
4樓：
其實去培訓學校不如去一些大飯店當學徒，那些都是有實際經驗的師傅，天天和他們一起慢慢的就掌握了，只是有點辛苦，祝你順利
5樓：喚雨追星
上海有著國內最好的西餐環境，同樣教西餐的院校也會特別多，一定要實地考察對比學習環境，師資力量，再做決定。
學西餐好還是學中餐好學西餐好還是學中餐好？
隨著國際飲食文化的不斷百交融，中餐和西餐在中國的飲食界是各有千秋，中餐作為中國飲食文化5000年曆史的傳承者，使中餐廚師不愁找不到工作。但隨著西方飲食的不斷滲入，使西餐行業的發展突飛猛進，西餐廚師也供不應求，所以選擇西餐和中餐都有很大的發展空間。建議你可以根據自己的興趣和愛好來度選擇專業，可以到一些...
學中餐好還是西餐好，學西餐好還是學中餐好？
總的來說，還是學習中餐好。一般來說，中餐酒樓 飯店，多過西餐的。就算社會的情況不斷改變，到了十幾年 二十年之後，那是很長的時間。西餐就是迎合非常少數的年輕人。就算在非常高檔的酒樓 飯店，那些西餐廳，基本上，談不上西餐廳，那些自助餐，中式菜佔大部分，西式菜，只有少許，客人吃飽了，有的人，就喝一點咖啡，...
學西餐容易還是學中餐容易，學西餐好還是學中餐好？
本人兩方面都接觸過，概括地說，學西餐比學中餐容易。因為西餐在食材加工有機械操作協助 烹製過程中有量化標準，使初學者相對容易掌握技能。1.中餐對食材切配講究刀工，要切好丁 絲 粒 片，初學者非得下一番功夫與時間。而西餐只要在機械刀具上設定食材厚薄數字 量化 初學者都可切出均勻 劃一的食材 例如漢堡包夾...