1樓：影子做伴灬
你好!葡萄酒分為紅葡萄酒和白葡萄酒.
紅葡萄也叫紅酒,是用整個葡萄釀造而成,也就是說包括葡萄的皮和籽(由於葡萄的營養主要集中在皮和籽中,所以紅酒的營養以及藥用價值大大超過了白葡萄酒.
白葡萄酒:它是用除了皮和籽以外的果肉釀成的.
乾紅:在葡萄酒的製作過程中一個主要工作就是分離糖分,這很重要!乾紅就是糖分含量為零或極入的紅葡萄酒.
所以說乾紅的品質是很好的.此外還有半乾等.謝謝!
2樓：匿名使用者
你好！簡單來講，紅酒就是葡萄酒。
乾紅是紅酒（葡萄酒）的一種。
乾紅是用皮紅肉白或皮肉都紅的葡萄帶皮發酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使酒液成為以紅色調為主的葡萄酒。
乾紅葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。
謝謝~~
3樓：匿名使用者
紅酒一般指紅皮葡萄不去皮釀製的酒，因葡萄皮中的色素而得紅色。
葡萄酒泛指葡萄釀製而成的酒，蒸餾過的不在此列。
按顏色分有紅、白、桃紅，按含糖量分為幹型、半乾型、半甜型以及甜型，還有其他分類再此不一一列舉。
乾紅就是指含糖量小於等於4克/升的紅葡萄酒
4樓：茗香女人
一樓的回答的不錯，加一點，葡萄酒的品種有很多，若按含糖量來分，有全甜、半甜、半乾、全乾四大類，您說的乾紅就屬於全乾型產品。謝謝！
紅酒和葡萄酒有什麼區別?
5樓：崑山
中國人所說的葡萄酒和紅酒，到底有什麼區別？
6樓：執著的叛逆
紅酒只是葡萄酒中的一個種類。
葡萄酒按色澤分，分為紅葡萄酒，白葡萄酒，玫瑰紅（桃紅）
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關係的，中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒，在傳播過程中，大家習慣稱之為紅酒，就產生了這樣的概念。每一個概念都有其歷史背景。而紅葡萄酒是按照葡萄酒顏色進行分類的一種。
拓展資料：
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。
其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的效能，促進血液迴圈，防止膽固醇增加。
還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心臟病的輔助劑，可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少，血脂和血管硬化降低。
葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。
以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
以釀造方式來說，可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。
7樓：匿名使用者
紅酒（red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。
紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。
8樓：樂觀的高飛
區別：紅酒（red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。
有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的效能，促進血液迴圈，防止膽固醇增加。還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。
9樓：匿名使用者
在很多人的觀念裡，葡萄酒就是紅酒，紅酒就是葡萄酒，其實這是一種錯誤的觀念，這是由於對葡萄酒認識不夠全面的原因。
先來說說葡萄酒的分類。
葡萄酒按照顏色來劃分，分為三種：白葡萄酒，紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。白葡萄酒大多數為淡黃色，紅葡萄酒呈深紅色，桃紅葡萄酒處於白蒲萄酒和紅葡萄酒之間！
按照甜度來劃分，則為分幹葡萄酒，半乾葡萄酒，甜葡萄酒，和半甜葡萄酒。乾的意思是甜度的含量，幹型含糖量為每升0.1%-0.
3%，喝的時候，會感覺不到甜味，會有澀（姑且這麼叫）的感覺，半乾型含糖量在幹葡萄酒和半甜葡萄酒之間，大概為1%-3%之間，也不容易感覺到甜味，但澀味沒有幹型葡萄酒那麼濃烈！
綜上所述：紅酒只是葡萄酒的一種，即紅酒是葡萄酒，葡萄酒卻不是紅酒。早期流入我國的葡萄酒都是紅葡萄酒，所以就造成了我們紅酒就是葡萄酒的錯誤觀念
10樓：鎖伯虞曄曄
紅酒就是紅葡萄
酒。是葡萄酒一種，但是國內普遍把葡萄酒成為紅酒，這個是習慣叫法。
葡萄酒按顏色：紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒含糖量：幹型，半乾型，甜型，半甜型
按二氧化碳的壓力：靜止酒，起泡酒
按釀造工藝：
普通葡萄酒：紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅酒（桃紅酒）起泡酒（香檳、其他起泡酒）
強化酒（sherry雪莉酒、porto波特酒、madeira馬德拉酒等）
蒸餾酒（如白蘭地等）
香檳，是起泡酒的一種，只有法國香檳地區才有權利在標籤上注有：methode
champenoise。
11樓：匿名使用者
葡萄酒是指用葡萄釀造、經過發酵，部分過橡木桶的酒液。
紅酒是指顏色為紅色的葡萄酒。
葡萄酒除紅色外，還有白色、桃紅色。
所以葡萄酒以顏色為別，分為：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。
12樓：宗政蓉城樊若
紅酒指的是乾紅葡萄酒，是由葡萄發酵而成，糖分含量≤4g/l，酒精度在12°左右，而葡萄酒含糖量比較高，一般在50g左右，喝在嘴裡感覺出甜味的，酒精度在4°左右。而且葡萄酒比紅酒便宜很多
13樓：匿名使用者
紅酒（red wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
很多人都認為紅酒就是葡萄酒。但其實這兩種酒是有一定的區別的。 葡萄酒種類繁多。
一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外，新增白蘭地的雪莉酒；加入草根、樹皮，採傳統藥酒釀造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。
但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種型別： (1)靜態酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒 (2)氣泡酒-香檳 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼諾甜酒
14樓：雀修潔武妍
紅酒是葡萄酒的俗稱，但一般人們所說的紅酒指的是紅葡萄酒，包括紅葡萄甜酒、紅葡萄半甜酒和紅葡萄乾酒。
15樓：g55聯盟
所有由葡萄釀製成酒的都叫葡萄酒，紅酒只是葡萄酒的一種，按顏色可以分紅，白，和桃紅。紅酒是帶皮帶籽釀製，白葡萄酒是由白葡萄釀製而成。
白葡萄酒
紅葡萄酒
但是他們都叫葡萄酒
16樓：查理之查
紅酒和葡萄酒**有什麼區別？紅酒屬於葡萄酒的一類，而葡萄酒酒就不限於紅酒，還有很多其他型別的酒，至於他們的區別，很難簡單的說適應一門比較深奧的學問。
17樓：只愛i公主
紅酒只是葡萄酒按照顏色分類方式的一種
按顏色分是紅，桃紅，白。
還有按照乾溼，產區，葡萄，的分類
紅酒愛好者加usahongjiu123
18樓：匿名使用者
紅酒一般是
的簡稱。它就是葡萄酒的一種而已.
釀製紅酒的時候，
和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀製，則只是壓榨葡萄肉並進行釀製。
紅酒和乾紅的概念和區別
所謂幹型葡萄酒（乾白、乾紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，並沒有其他的含義。按照標準的規定，幹型葡萄酒的含糖量在4.0g/l以下。
由於這種型別的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/l以上。
的「幹」是從
釀造中借用的一個詞，即不新增任何水、香料、酒精等新增劑，直接用純釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾
核，釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為乾紅酒。乾紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的乾紅酒含
較多，味道更厚。
也就是說，乾紅喝起來是不甜的。在中國，有人喝乾紅的時候喜歡混合來喝，這說明飲用者其實不適合喝乾紅、而是正統的紅酒。
乾紅和葡萄酒有什麼區別
19樓：孛白容爾涵
葡萄酒是總稱，乾紅葡萄酒是按顏色、酒內糖分分組的。
葡萄酒是指用純葡萄汁發酵，經陳釀處理後生成的低酒精度飲料。全世界葡萄酒品種繁多
紅葡萄酒：葡萄帶皮發酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等幹葡萄酒：亦稱幹酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉化成酒精，殘糖量在0.
4%以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。幹酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種，也是我國旅遊和外貿中需要量較大的種類。幹酒由於糖分極少，所以葡萄品種風味體現最為充分，通過對幹酒的品評是鑑定葡萄釀造品種優劣的主要依據。
另外幹酒由於糖分低，從而不會引起酵母的再發酵，也不易引起細菌生長。
20樓：慕容同光魚仙
簡單點來說吧
這個不能相提並論
為什麼呢
因為葡萄酒的分類就是
紅葡萄酒
白葡萄酒
玫瑰紅葡萄酒
香檳氣泡酒
白蘭地而乾紅只是紅葡萄酒的一種
所以乾紅酒是葡萄酒
至於您說的那幾種
由於葡萄的種類不同口味也不同
但是由於任何人對於味道的認知是不一樣的所以沒有辦法給您解釋究竟是什麼感覺
巨集觀上來講的話
就和一樓我團隊隊友所說的是一樣的
就不多解釋什麼了
最好的方法還是每種都去品嚐一下
問是永遠得不到結果的
要問的話也可以直接去問手裡酒杯中的紅酒就好了
21樓：倒一杯愛情的香甜
乾紅和葡萄酒到底應該有什麼區別呢
22樓：游泳寶典
紅酒和葡萄酒的區別是什麼
紅酒分乾紅還有什麼種類？
23樓：顧裡暖陽
葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，按含糖量又分為幹型、半乾型、半甜型、甜型，乾紅就是幹型紅葡萄酒，就是不甜的紅葡萄酒。
24樓：葡族大叔
首先確定一下概念吧，我看你的提問覺得對紅酒應該不是很瞭解首先，紅酒和乾紅其實都是葡萄酒的一種，咱們老百姓平時所說的紅酒基本特指乾紅葡萄酒
葡萄酒的種類有三種分類方式
按顏色分為：紅葡萄酒 白葡萄酒 桃紅葡萄酒按形態分為：靜止葡萄酒 起泡葡萄酒（比如香檳）按殘糖量分為：幹型葡萄酒 半乾型葡萄酒 半甜型葡萄酒 甜型葡萄酒 加強型葡萄酒
配一張圖應該會更直觀一些，希望能夠幫到你
葡萄酒分類
葡萄酒分為乾紅半乾紅等，乾紅是什麼意思
我們常常在電視劇中看到有人對紅酒進行年代和純度等等上面的研究，其實紅酒的學問可不是一天半個月就可以參透的。葡萄酒中的乾紅是指不含糖的紅葡萄酒 其實幹紅葡萄酒指的是葡萄酒在釀造完成之後，葡萄汁中的糖分已經全部都轉化成酒精，並且含糖量非常少甚至小於或等於4.0g l的紅葡萄酒。每升的葡萄酒中的總含糖量是...
紅酒都屬於葡萄酒嗎紅酒是不是葡萄酒嗎？
紅酒並不都屬於葡萄酒，楊梅釀製的紅酒叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。紅酒泛指紅葡萄酒，但並不一定特指紅葡萄酒。楊梅酒是由楊梅 白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜，含葡萄糖 果糖 檸檬酸 蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配製楊梅酒。葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅...
葡萄酒乾紅與半乾紅的區別
中國人所說的葡萄酒和紅酒，到底有什麼區別？區別 1 乾紅與半乾紅的殘留糖分含量不同 葡萄酒根據殘留糖分含量分類，分為乾紅與半乾紅 幹型 殘留糖分含量在 4克 升以下 半乾型 殘留糖分含量在4 12克 升之間 2 乾紅與半乾紅口感的區別 半乾就是偏向於幹，入口基本感覺不到甜味的，但是比干型的要甜些。有...