1樓：終晉耿麗佳
冬棗（亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗等）是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗結果早，嫁接當年就能結果，10月上中旬成熟，果實近圓形，果面平整光潔，果形酷似小蘋果。縱經2.
7-2.9cm,橫經2.5-2.
9cm,平均單重14克，最大果重45克。
冬棗屬於鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。主要分佈在河北、山東等地，冬棗果大，近圓形，縱橫徑2.
9—3.2釐米，皮薄，核小，汁多，肉質細嫩酥脆，甜味濃，略酸，果實圓形或扁圓形，呈赭紅色，平均單果重17.5g，最大單果重35
g，棗核呈紡錘形。鮮棗含糖量34%，含酸量0.47%，含維生素c303mg/100g。
冬棗樹勢中庸，發枝力中等，定植後2—3年結果，高接後第二年結果，穩產。果實生育期125—130天。從9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陸續採收。
該品種適應強，較豐產穩產，果實成熟期晚，品質及上，為優良的晚熟鮮食品種。
冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種；成熟後落在地上能開裂；汁多無渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達96.1%。
冬棗營養極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g；含蛋白質1.
65%；膳食纖維2.3%，總量17.%；總黃酮0.
26%；煙酸0.87mg/100g；胡羅卜素1.1mg/kg；維生素b1
0.1mg/kg；維生素b2
2.2mg/kg；維生素c的含量尤其豐富，達352mg/100g；是蘋果維生素c含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有「活維生素丸」之美譽。
此外，冬棗果實還含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量遠素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效，有防癌之功效。營養價值為百果之冠，有「百果王」之稱。
2樓：小周高等教育**答疑
1、若是經常空腹吃有可能得胃結石。冬棗皮薄質嫩、脆甜適口、鮮香多汁，果肉豐盈而飽滿，與牙齒相碰即碎，不待細嚼便在口中融化，那是對牙齒堅利的輕蔑，對味蕾的打擊，食後滿口甜香，回味悠長，讓人想食又不忍多食，怕暴殄了天物。
2、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其紅棗的維生素。
3、不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
4、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使紅棗中的所含的維生素氧化而失去功效。
5、最好不要用水煎煮。因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
6、食用冬棗後，不要馬上吃高蛋白食品。吃棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
7、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
8、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
3樓：
冬棗雖然好，但是一天的食用量不建議超過十顆。冬棗含有大量的膳食纖維，果膠含量也比較高，吃多了，可以增加腸胃負擔，還有可能會導致消化不良，引起便祕等症狀。
冬棗中含有大量的碳水化合物，這種食物如果食用過多，可能會促使血糖快速上升，對於一些糖尿病患者來說，十分不友好。
冬棗中含有大量的糖分，這種食物不建議正在**期間的人吃，因為糖分攝入過多，是有可能會引起肥胖的，所以這類人要控制好冬棗的攝取量。
適量的吃冬棗可以起到一個美容養顏的作用，這種食物含有的維生素c含量非常高，可以緩解**乾燥，還可以減少皺紋的產生。
冬棗中含有大量的維生素，還有糖類，這類食物對於加強患者機體免疫功能有一定的好處。冬棗中含有的一些有益成分，可以抑制肝細胞合成膽固醇和中性脂肪，還可以促進肝臟的合成蛋白。
冬棗中含有大量的維生素，還富含多種礦物質，這些成分可以降低毛細血管的脆性，還可以保持毛細血管的正常彈性，起到一個預防高血壓的作用。
4樓：嚐嚐想棗園
冬棗屬於不易消化的食物，很多人過量食用冬棗會發現吃了冬棗以後，自己的胃部會發脹，當堆積過多冬棗之後，胃部就會分泌出過多的胃酸來消化，這會對胃部造成傷害。
5樓：師易戎
冬棗皮薄質嫩、脆甜適口、鮮香多汁，果肉豐盈而飽滿，與牙齒相碰即碎，不待細嚼便在口中融化，那是對牙齒堅利的輕蔑，對味蕾的打擊，食後滿口甜香，回味悠長，讓人想食又不忍多食，怕暴殄了天物。
6樓：你豪豬播
補血的，吃多了上火流鼻血！
7樓：蹉唱朋天韻
冬棗營養豐富，含有人體所以的19種氨基酸，還含有大量的維生素a，維生素c，有養血補腎健脾的作用。高血壓、貧血以及肝臟不好的人群食用非常有益，但是糖尿病患者不宜食用，有可能會引起糖代謝障礙，經期食用可能會造成水腫所以經期女性也不宜食用。冬棗長期大量食用有可能會傷脾，造成腹瀉，所以不宜長期大量食用。
冬棗吃多了有什麼好處和壞處？
8樓：己所欲亞麻籽油
解毒保肝
冬棗中是含有豐富的糖類和環磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並且能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，起到解毒保肝的功效，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，能起到一定的輔助**作用。
解酒 冬棗是富含果糖和維生素c的，都是解酒的有效成分，其中維生素c能促進酒精轉化為乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，而果糖能促進乙醇和乙醛的分解，而喝酒後導致頭痛的主要成分就是乙醛。所以在飲酒後吃適量的冬棗能加速乙醛的分解，不但具有較好的解酒效果，還能預防酒後頭痛的現象。
防治心血管疾病
冬棗中的維生素c、維生素p是比較豐富的，還有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種營養元素，對於健全毛細血管，維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化有益。 再加上冬棗中還有蘆丁成分的，蘆丁是**高血壓病藥物的主要有效成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強人體血管的彈性和伸縮性，因此，食用冬棗對各類心血管疾病有一定的輔助**和預防作用。
美容養顏
冬棗中的維生素c含量是很高的，而維生素c具有很強的抗氧化作用，能幫助清除人體內的自由基，美白肌膚，使**光滑細嫩有彈性，對**的衰老有延緩作用。
增強免疫力
冬棗富含多種氨基酸，其中是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸，食用冬棗能為機體提供蛋白質合成的原料，促進機體內部各種蛋白質及酶的合成，增加機體體質和體液免疫功能，從而提高抵抗疾病的能力。
吃冬棗的壞處
冬棗雖然營養價值高，適量食用對身體好處很多，但是如果過多的食用，因為冬棗比較黏膩，在胃內消化比較慢，容易在胃內積累，引起消化不良，時間長了容易形成胃部結石。而且冬棗中含有一定糖分，如果長時間大量的食用，可能會引起肥胖。。
9樓：**營養課堂
冬棗 維生素c 肥胖 升糖指數 糖尿病 酸棗 胡蘿蔔 水果 熱量
10樓：低調奢華
冬棗雖好，但也不適合多吃，冬棗食用還是要適量。一天吃冬棗的量不宜超過100克，10顆左右即可。冬棗吃多了會有很多***，冬棗中果膠及纖維素含量較高，若是一次食用過多，大量堆積在腸胃內，加重消化系統的負擔，導致消化不良、腹脹、便祕等。
11樓：嚐嚐想棗園
冬棗中雖糖分含量不高，但冬棗粘膩，所以冬棗吃多了也會引起消化不良和食慾不振的現象，另外，兒童過量食用後還會引發齲齒情況，所以還是適當食用有益健康。
12樓：雨點
冬棗吃多了會怎樣?冬棗營養價值雖高，但不可貪吃。吃過量的冬棗對消化不好，容易引發便祕;冬棗中含糖量非常高，吃多了容易導致蛀牙。
吃冬棗的禁忌彙總:
禁忌1、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。
蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其紅棗的維生素。
禁忌2、不宜與維生素同時食用。
棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
禁忌3、不應和動物肝臟同時食用。
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使紅棗中的所含的維生素氧化而失去功效。
禁忌4、最好不要用水煎煮。
因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5~8枚紅棗，對身體非常有益。
禁忌5、食用冬棗後，不要馬上吃高蛋白食品。
吃棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1~2個小時後，再吃高蛋白食品。
禁忌6、服用退熱藥時禁忌食用。
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
禁忌7、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
13樓：
1 每天常吃點東棗有利於身體健康。
2 每天不要吃多，多吃容易長胖。
1、若是經常空腹吃有可能得胃結石。冬棗皮薄質嫩、脆甜適口、鮮香多汁，果肉豐盈而飽滿，與牙齒相碰即碎，不待細嚼便在口中融化，那是對牙齒堅利的輕蔑，對味蕾的打擊，食後滿口甜香，回味悠長，讓人想食又不忍多食，怕暴殄了天物。 2、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。
蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其紅棗的維生素。 3、不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
4、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使紅棗中的所含的維生素氧化而失去功效。 5、最好不要用水煎煮。
因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5~8枚紅棗，對身體非常有益。 6、食用冬棗後，不要馬上吃高蛋白食品。
吃棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1~2個小時後，再吃高蛋白食品。 7、服用退熱藥時禁忌食用。
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。 8、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。...
冬棗吃多了會便祕嗎
冬棗吃多了有可能會引起便祕，因為冬棗比較黏膩，而且棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，在胃內消化是比較慢的，若過多食用的話，容易在胃內積累，反而會引起消化不良從而又引起便祕了。但冬棗中含有一定量的纖維素和維生素，適量吃能幫助消化。1 若是經常空腹吃有可能得胃結石。冬棗皮薄質嫩 脆甜適口 鮮香多汁，果肉豐盈而飽...
冬棗吃多了有什麼壞處
冬棗中雖糖分含量不高，但冬棗粘膩，所以冬棗吃多了也會引起消化不良和食慾不振的現象，另外，兒童過量食用後還會引發齲齒情況，所以還是適當食用有益健康。冬棗中是含有豐富的糖類和環磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學藥物對肝臟 的損害，並且能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，起到解毒保肝的功效，慢性肝炎和早期肝硬化患...
吃多了冬棗會上火嗎，冬棗吃了會上火嗎？
看來，吃什麼都要小心啊！吃水果也會得病！好可怕 冬棗吃了會上火嗎？吃冬棗一般不會上火，冬棗營養豐富，含有蘇氨酸，絲氨酸等19種人體必需的氨基酸但是也要適量，不要偏食，而且冬棗中帶有甜味，但是冬棗含量不高。火要棗吃都傷胃胃舒服 冬棗吃多了會上火嗎？冬棗雖然是由紅棗嫁接出來的品種，但由於其成熟的季節較紅...