1樓：帝都小女子
豆腐芫荽黃沙蜆湯
原料：豆腐100克，芫荽50克，黃沙蜆500克，鮮菇2個，姜1片，油適量，紹酒一勺，清水適量，胡椒碎一勺，雞粉半勺，麻油適量。
步驟：1．將黃沙蜆洗淨；豆腐切小塊，姜剁薑蓉，鮮菇切片，芫荽洗摘葉留頭待用。
2．將黃沙蜆飛水至每隻蜆殼開啟，燒鍋落油加入美蓉，濺紹酒加入黃沙蜆，清水略煮，再放入鮮菇片、豆腐、胡椒碎、芫荽頭滾10分鐘，用鹽、雞粉、麻油調味，最後撒上芫荽葉即可。
功效：芫荽能發汗透疹，消食下氣；豆腐能益氣和中，潤燥生津；黃沙蜆能清熱，解毒、利溼。三者合用，共奏清熱解毒、益氣和中之功效。
應用：適用於中氣不足，熱毒內蘊所致之口苦、大便不通、**乾燥、渴欲飲水等症。
2樓：蒼井瑪利明步
材料排骨，蛤蜊，冬瓜，鹽，薑片，料酒
做法1、排骨浸泡一個小時，去掉血水後放入開水中焯水備用。
2、蛤蜊放入鹽水中浸泡後，反覆充分清洗乾淨。
3、冬瓜切厚片備用。
4、清水煮開，放入排骨，加入料酒、薑片慢火燉20分鐘。
5、再加入冬瓜和蛤蜊再燉至東瓜煮爛即可。
6、出鍋前加入食鹽調味，完畢。
小訣竅1、蛤蜊不易清洗。要先用鹽水浸泡後，多次洗淨乾淨後放入冰箱冷凍。
2、拿出冷凍蛤蜊，重新用清水清洗多次。這時蛤蜊體內的泥沙就充分洗的乾淨了哦。
3樓：bbyy媽
洗淨吐沙後，鍋裡下少許油，蔥薑蒜爆香，下沙蜆稍微翻炒，加開水，水開後稍滾，加蔥花鹽等調味即可。
黃沙蜆怎麼做好吃，黃沙蜆的吃法
涼拌沙蜆怎麼做好吃又簡單，做法**分享
4樓：白小度
主料沙蜆肉
輔料芝麻香辣油 蒜末
兒童醬油 黑醋
香蔥末 糖
雞精涼拌沙蜆的做法步驟
1. 把已煮熟的沙蜆放到盤子中，用牙籤把沙蜆肉挑出來。
2. 澆上拌好的芝麻辣椒油、切碎的香蔥末、一點醬油、一點黑醋、再加點雞精和糖調下味，要吃的時候拌一下即可。
5樓：匿名使用者
沙蜆肉適量
芝麻香辣油適量
蒜末適量
兒童醬油適量
黑醋適量
香蔥末適量
糖適量雞精適量
把已煮熟的沙蜆放到盤子中，用牙籤把沙蜆肉挑出來。
澆上拌好的芝麻辣椒油、切碎的香蔥末、一點醬油、一點黑醋、再加點雞精和糖調下味，要吃的時候拌一下即可。
大沙蜆怎麼做好吃的做法
6樓：
食材主料
沙蜆1千克輔料姜
適量蒜適量蔥
適量小米辣1個鹽
適量油適量醬油
適量雞精
適量步驟
1.沙蜆買回後用清水浸泡，如果急著吃它，就在浸泡的水裡加點鹽，能讓蜆肉裡面的髒物吐掉
2.準備姜蔥蒜和辣椒
3.鍋里加油放入姜蒜爆香
4.把清洗乾淨後的蜆倒入鍋裡
5.加鹽翻炒
6.蓋上鍋蓋燜一會，能聽到裡面蜆子噠噠作響7.開啟鍋蓋見蜆的嘴巴都張開了
8.加入蔥和辣椒
9.淋上醬油翻炒
10.下點雞精調鮮即可關火出鍋
11.炒蜆完成
清蒸黃沙蜆的做法，清蒸黃沙蜆怎麼做好吃，清蒸
7樓：柳柳來下廚
妹子花9塊錢做油鹽清蒸黃沙蜆，蒸出來肉質又老又腥，怎麼回事？
好吃的爆炒沙蜆怎麼做好吃又簡單，做法圖
8樓：檸蔭
步驟1.蜆泡水，洗淨，用開水燙，燙的時候蓋上鍋蓋約兩分鐘，把水倒掉，晾乾，燙水只要是為了炒出來開殼率高，避免超過火蜆肉縮水哦
2.金不換洗乾淨備用
3.菜脯粒切粒，蔥切段，生薑切絲，蒜頭切碎備用4.準備適量雨露
5.準備適量生抽
6.熱鍋下油
7.倒入備好的蔥薑蒜以及菜脯粒爆香
8.倒入沙蜆繼續大火爆炒
9.翻炒一會蓋上鍋蓋燜一小會
10.開始開口加入金不換，翻炒然後蓋上鍋蓋繼續燜會11.炒好倒入魚露和生抽調的醬
12.翻炒均勻即可出鍋
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9樓：柳柳來下廚
妹子花9塊錢做油鹽清蒸黃沙蜆，蒸出來肉質又老又腥，怎麼回事？
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平底鍋鋪上錫紙 放入洋蔥蜆子放入加入調味料 包裹好 中火十分鐘 這樣做可好吃了 好吃的家常黃蜆子，讓你回憶起初吻的感覺 爆炒後多放點水，煮熟，湯特別鮮美 回答黃蜆子有七種吃法的哈，黃蜆子炒餷子 餷子 是東北地區的風味小吃，以玉米為原料製作出為的一種類似麵條樣子的食品。正確的餷子的寫法是米加一個叉，而...
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辣炒黃蜆子好吃。將黃蜆子放入淡鹽水中浸泡1小時以上，姜切成細絲備用，蔥切成細絲備用，辣椒剪成絲備用，鍋中倒入油，小火煸炒辣椒，放入蔥 姜，倒入黃蜆子，大火炒制全部開口後，放入少許糖，淋入料酒，出鍋即可。黃蜆子學名中國蛤蜊，俗名飛蛤，主要分佈於鄰遼寧 山東的黃海和渤海海域，日本和朝鮮半島也有分佈。黃蜆...
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在家自制珍珠奶茶，好喝又便宜 1 原味精奶茶 h 在白瓷壺內加2勺奶精 1 8勺阿華田 2個紅茶包衝八分滿開水,把奶精攪化抖出茶味配杯即可.i 在調灑器中加入2勺半奶精 1 6勺阿華田適量的塊塊 20毫升糖水 一杯份母茶 搖勻入條紋杯 持八分滿即可.2 果味奶茶 h 白瓷壺 2勺奶精 2個紅茶包 1...