西紅柿是水果還是蔬菜,西紅柿屬於水果還是蔬菜?

2021-05-01 20:27:52 字數 5565 閱讀 7360

1樓:大好時光

實際上它既是蔬菜也是水果。詞典上對於水果的定義是這樣的:種子植物生長出來的,能夠傳播種子的,可以食用的果實。

由此可見蘋果、梨子、西紅柿等都算是水果。而蔬菜的定義則是:草本植物可食用的根莖葉,從構成成分上來看,蔬菜是植物的一部分,而水果是植物為了傳播種子的途徑。

因此從定義上來說的話,西紅柿屬於水果而不是蔬菜。而有些國家認為西紅柿就是蔬菜而不是水果,其中就有美國。美國農業部就將西紅柿歸類於蔬菜,而美國的營養專家也認同這種做法。

對於西紅柿的分類也是很重要的,因為會牽涉到西紅柿出口進口關稅問題。而美國高等法院就曾經因為西紅柿是屬於蔬菜還是水果的問題而引發了爭議,因為關稅法只適用於蔬菜而不是水果,因此向美國出口西紅柿需要徵稅。

在法庭上,雙方都提出了各自的見解,但最終還是認定西紅柿屬於蔬菜。雖然西紅柿是藤蔓植物的果實,但是它和黃瓜、南瓜等果實一樣屬於蔬菜。而且它們一般都是種在田園裡的,而水果是種在果園裡的。

而且在餐桌上它經常和其他的蔬菜一起出現,很少人會把西紅柿作為一種飯後水果來吃。

2樓:亦舒堂

番茄可以當水果也可以當蔬菜,如果在水果店買就可以當水果,在菜市場買回來的番茄,一般屬於蔬菜。

3樓:發兔冷知識

西紅柿是蔬菜還是水果呢?

4樓:畫渣花小烙

番茄到底算是蔬菜還是水果?

5樓:美食教學分享

西紅柿到底是蔬菜還是水果呢 冷知識

6樓:小美餐廳

番茄是水果還是蔬菜這件事竟然鬧到了法庭!

7樓:溪上小雀

大的西紅柿是蔬菜,小的橢圓形的是水果

8樓:瓜子的愛你

蔬菜,最起碼水果現在沒有賣的。

9樓:小公主也有悲傷

蔬菜 多吃西紅柿補充維生素

西紅柿屬於水果還是蔬菜?

10樓:亦舒堂

番茄可以當水果也可以當蔬菜,如果在水棗碧螞果店買就可以當水果,在菜市場買回來的番茄,一般慧拍屬於蔬凳埋菜。

11樓:懂啦

西紅穗鍵柿是蔬菜還迅巖是水畝族御果呢

12樓:匿名使用者

西紅柿穗鍵是蔬迅巖菜還是畝族御水果呢?

13樓:匿名使用者

西紅柿到底運巨集搭是蔬菜旁拿還是水絕螞果呢 冷知識

14樓:youth小杰

西紅柿即是抄水果也是蔬菜。 番茄,bai屬於茄科(solanaceae)番茄屬一du年生草本。在熱帶為多zhi年生。

又名西紅柿dao。主要以成熟果實作蔬菜或水果食用 國薯早際上,番茄(西紅柿)被認為即是水果也是蔬菜。 在我國,西紅柿被歸於蔬菜類,但是在出口的時候,卻作為蔬菜和水果的雙重身份輸出。

西紅柿營養分析:

據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物拿磨質的需要。番茄含的「番茄素」,有抑制細菌的作用;

含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗數敏雀氧化劑可以防止自由基對**的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。

15樓:食品有意思

很多人都傻傻不分清:西紅柿到底是蔬菜還是水果?在美國還曾因為這事打過官司。

100多年前,專美國備耐稅法規屬定,進口蔬菜要繳納高達10%的稅,而水果不用。所以幾個西紅柿進口商將這事鬧上了美國最高法院,希望將西紅柿歸類為水果,以求退稅。但是美國最高法院認為,蔬菜和水果本就不是一個科學的分類,更多的是一種人們約定俗成的習慣,所以仍舊判定西紅柿為蔬菜。

西紅柿原產於美國南部和中部的熱帶地區,在明朝萬曆年間(1573-1620)經海上絲綢則滾滲之路傳入我國。西紅柿富含維生素a、維生素c、維生素k、β-胡蘿蔔素和番茄紅素,有很好孫脊的抗氧化功效。

當我們挑選西紅柿時,應選擇外形圓潤、皮薄有彈力、捏上去結實不鬆軟的。另外,西紅柿底部的「圓圈」越**明筋越少,果肉飽滿更好吃。

16樓:匿名使用者

2023年,英國商人從西印度群島運來

一批西紅柿。按美國當時的法律,輸入水果專是免交進口稅的屬,而進口蔬菜則必須繳納10%的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜。

理由是:它要進入廚房,經過烹製,成為人含行們餐桌上的佳餚。商人則認為應屬水果,據理力爭:

西紅柿有豐富的果汁,這是一般蔬菜所不具備的;它又可以生食,同一般蔬菜也不一樣,形狀色澤也都應當屬於水果範疇鏈尺。雙方為此//爭執不下,最後只好把它作為被告,送進美國高等法院,接受審判。

經過審理,法院一致判決:「正象黃瓜、大豆和豌豆一樣,西紅柿是一種蔓生的果實。在人們通常的談論中總是把它和種植在菜園中的馬鈴薯、棚老高胡蘿蔔等一樣作為飯菜用;無論是生吃還是熟食,它總是同飯後才食用的水果不一樣。

」從此,西紅柿才法定為蔬菜,成為人們餐桌上的第一佳餚。

17樓:哦他不復讀

2023年,英國商人從bai西du印度群島運來一批西紅zhi柿。按美國dao當時的法律,輸入水果是免回交進口稅的答,而進口蔬菜則必須繳納10%的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜。

理由是:它要進入廚房,經過烹製,成為人們餐桌上的佳餚。商人則認為應屬水果,據理力爭:

西紅柿有豐富的果汁,這是一般蔬菜所不具備的;它又可以生食,同一般蔬菜也不一樣,形狀色澤也都應當屬於水果範疇。雙方為此//爭執不下,最後只好把它作為被告,送進美國高等法院,接受審判。

經過審理碼前李,法院一致判決:「正象黃瓜、大豆和豌豆一樣遲遲,西紅柿是一種蔓生的果實。在人們通常的談論中總是把它和種植悔蔽在菜園中的馬鈴薯、胡蘿蔔等一樣作為飯菜用;無論是生吃還是熟食,它總是同飯後才食用的水果不一樣。

」從此,西紅柿才法定為蔬菜,成為人們餐桌上的第一佳餚

18樓:畫渣花小烙

番茄皮肢到底算是燃纖世蔬菜還豎拆是水果?

19樓:匿名使用者

西紅柿既是水果也是蔬菜。

20樓:手機使用者

都屬於一般當它是蔬菜

21樓:匿名使用者

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22樓:美麗超女

當然是蔬菜拉!!!!!!!!!!11

23樓:小美餐廳

番茄是水果還是蔬菜這亮大孫件事敬鏈竟然鬧仿昌到了法庭!

24樓:受倚果曉靈

西紅柿:

在世bai界範圍內

du,西紅柿被認為既是水果也zhi是蔬菜。dao

而在我國國內版被歸為蔬菜類。但是在權出口的時候,是「雙重身份」,既是水果也是蔬菜。

番茄,茄科(solanaceae)番茄屬一年生草本。在熱帶為多年生。又名西紅柿。主要以成熟果實作蔬菜或水果食用。

原產南美洲的祕魯、厄瓜多等地,在安第斯山脈至今還有原始野生種,後傳至墨西哥,馴化為晌飢栽培種。16世紀中葉,由西班牙、葡萄牙商人從中、南美洲帶到歐洲,再由歐洲傳至北美洲和亞洲各地。初以其鮮紅的果實作為庭園觀賞用,後才逐漸食用。

世界番茄產量以美國為最高;蘇聯的栽培面積最大;中國、日本、埃及、墨西哥及義大利、西班牙各國都大量生產。

番茄約在明代萬曆年間傳至中國。成書於2023年的《群芳譜》記載:「蕃柿一名六月柿。莖似蒿,高四五尺,葉似艾,花似榴,一枝結五實,或

三、四實,……草本也,來自西番,故名。」栽培原不普遍,直至20世紀初期,情況才有所改變。50年代以來,冊謹帶番茄生產發展較快,已成為中國主要蔬菜之州蘆一。

25樓:匿名使用者

西紅copy柿屬於水果還是蔬菜?**

這個問題你怎麼看?展開講講...

收起 釋出

youth小杰

來自認證團隊 2018-07-12

西紅柿即是水果也是蔬菜。 番茄,屬於茄科(solanaceae)番茄屬一年生草擾磨本。在熱帶為多年生。

又名西紅柿。主要以成熟果實作蔬菜或水果食用 國際上,番茄(西紅柿)被認為即臘李孝是水果也是蔬菜。 在我國,西紅柿被歸於蔬菜類,但是在出口的時候,卻作為蔬菜和水果的雙重身份輸出。

拓展資料

西紅柿營養分析:

據營輪稿養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」,有抑制細菌的作用;

含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗氧化劑可以防止自由基對**的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。

西紅柿是蔬菜還是水果?

26樓:釗潔迮姬

西紅柿:

在世界範圍內,西紅柿被認為既是水果也是蔬菜。

而在我國國內被歸為蔬菜類。但是在出口的時候,是「雙重身份」,既是水果也是蔬菜。

番茄,茄科(solanaceae)番茄屬一年生草本。在熱帶為多年生。又名西紅柿。主要以成熟果實作蔬菜或水果食用。

原產南美洲的祕魯、厄瓜多等地,在安第斯山脈至今還有原始野生種,後傳至墨西哥,馴化為栽培種。16世紀中葉,由西班牙、葡萄牙商人從中、南美洲帶到歐洲,再由歐洲傳至北美洲和亞洲各地。初以其鮮紅的果實作為庭園觀賞用,後才逐漸食用。

世界番茄產量以美國為最高;蘇聯的栽培面積最大;中國、日本、埃及、墨西哥及義大利、西班牙各國都大量生產。

番茄約在明代萬曆年間傳至中國。成書於2023年的《群芳譜》記載:「蕃柿一名六月柿。莖似蒿,高四五尺,葉似艾,花似榴,一枝結五實,或

三、四實,……草本也,來自西番,故名。」栽培原不普遍,直至20世紀初期,情況才有所改變。50年代以來,番茄生產發展較快,已成為中國主要蔬菜之一。

27樓:走向幸福的小路

屬於兩性的水果。

1.水果:可以吃的含水分較多的植物果實的統稱。

蔬菜:可以作菜吃的草本植物。

2.實際上這種分類並不是太嚴格。水果的一個重要共性應該是甜。

所以沒有人把甘蔗叫作菜,最難分清的還是西紅柿,儘管它不是甜的,但它更接近於水果而不是蔬菜。孛薺、蓮子一般更是當水果來吃。

3.西紅柿又稱狼桃,原產與美洲,後來由英國探險家將它帶回獻給伊麗沙白女王。此後就一直種植在伊麗沙白女王的花園裡,由於西紅柿有一種難聞的怪味,所以一直沒人敢品嚐它。

直到有一天一個勇敢的人第一次品嚐了它的美味後而沒有被毒死,從此人們發現西紅柿原來是一道美食。

4.來西紅柿被劃分為蔬菜還源於美國海關的一個小故事。原來由於西紅柿被出口到美國的時候,美國海關認為西紅柿可以直接食用屬於水果,所以要交納關稅;而出口商認為西紅柿要進入廚房,經過料理之後可以端上飯桌,因此屬於蔬菜,應該免除關稅。

雙方互不相讓。最後只得通過法律解決,最後法院最後認定西紅柿屬於蔬菜,並以法律的形式確定了它的地位。從此西紅柿就成了人們餐桌上的一道美食。

28樓:亦舒堂

番茄可以當水果也可以當蔬菜,如果在水果店買就可以當水果,在菜市場買回來的番茄,一般屬於蔬菜。

西紅柿是蔬菜還是水果,西紅柿屬於水果還是蔬菜?

西紅柿 在世界範圍內,西紅柿被認為既是水果也是蔬菜。而在我國國內被歸為蔬菜類。但是在出口的時候,是 雙重身份 既是水果也是蔬菜。番茄,茄科 solanaceae 番茄屬一年生草本。在熱帶為多年生。又名西紅柿。主要以成熟果實作蔬菜或水果食用。原產南美洲的祕魯 厄瓜多等地,在安第斯山脈至今還有原始野生種...

西紅柿到底是水果還是蔬菜啊西紅柿屬於水果還是蔬菜?

西紅柿是蔬菜還是水果呢 番茄到底算是蔬菜還是水果?西紅柿到底是蔬菜還是水果呢 冷知識 番茄可以當水果也可以當蔬菜,如果在水果店買就可以當水果,在菜市場買回來的番茄,一般屬於蔬菜。1895年,英國商人從西印度群島運來一批西紅柿。按美國當時的法律,輸入水果是免交進口稅的,而進口蔬菜則必須繳納10 的關稅...

番茄是水果還是蔬菜,西紅柿屬於水果還是蔬菜?

番茄可以當水果也可以當蔬菜,如果在水果店買就可以當水果,在菜市場買回來的番茄,一般屬於蔬菜。西紅柿是蔬菜還是水果呢 番茄是蔬菜。水果屬於生吃的範疇,而蔬菜則需要經過廚房的烹飪加工才能吃。也就是說從這個角度來看的話,番茄既屬於水果又屬於蔬菜。不過要注意的一點是,像番茄無論生吃還是熟吃和所吃的水果都不太...